什么仔的美食,苯仔糕发源于哪里?
传统的钵仔糕为广东小吃之一,首创于广东省台山县,已有数百年的历史。清朝咸丰间(公元1851—1861年)成书的《台山县志》载:“钵仔糕,前明士大夫每不远百里,泊船就之。当时驰名者只一家,在华丰迂桥旁,河底有石,沁出清泉,其家适设石上,取以洗糖,澄清去浊,以钵盛而蒸之,非他人所用。”故后人采用钵仔来蒸糕之法一直传下来,成就如今的广东钵仔糕,以至风靡全国,甚则海内外。
其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉,以爽滑可口、口味丰富著称。
钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。
老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。
拉堡仔是什么意思?
“拉堡仔”是一种传统马来西亚小吃,它由油炸的白面饼包裹着混合的蔬菜与肉类制成。这种小吃味道香浓,口味独特,十分受欢迎,是不可多得的特色美食。
北海老街虾仔饼介绍作文?
北海虾仔饼也就是虾仔籺,又称虾公籺,是广西北海市特色小吃,也是北海老街街头中诱人的美食之一。主要食材就是生虾肉、面粉、葱、盐、花椒、甜酒等,刚炸出来的虾饼色呈金黄,吃起来外脆里软,香鲜可口!据说这小小的虾饼距今已有近200多年的历史,所以也是值得一尝的美食。
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