台州什么美食多，为什么台州的知名度很低？
台州知名度低是相对的。台州1994年才设地级市，2000年又经历市府从临海搬迁至椒江。现台州市辖的椒江，黄岩，路桥三区，基本上相当于1981年的黄岩县所辖地。建国以来，台州专区就经历了多次撤并，行政区不断调整。尤其是因为靠近台湾，建国后很少有国家投资，经济基础较差。改革开放以来，民营经济发展迅速，许多产业成为全国知名，如黄岩的塑料模具，汽摩配，工艺品，水泵等，许多经济形式实际是台州首创，如股份合作经济。路桥小商品市场曾经是全国最早最大的小商品市场，但因受限于交通因素，后来被义乌模仿并反超。台州铁路在2009年才通车。台州的名产有黄岩密桔，涌泉密桔，仙居杨梅，楚门文旦，三门青蟹等。知名风景名胜有天台国庆寺和石梁飞瀑，温岭长屿洞天和石塘，临海江南古长城，黄岩九峰公园等。
台州本地的特色美食小吃有哪些？
台州有下面这些特色美食小吃:食品筒、仙居三黄鸡、鸡蛋麻糍、水晶蛋糕、临海糯米圆、蛋清羊尾、豆腐圆子、猪肉麦饼、泡虾`等。
台州美食排行榜前十？
1.台州红糖麻糍.
台州红糖麻糍是台州有名的糕点小吃，麻糍柔软如棉，光滑细腻，不粘碗不粘牙。
2.黄岩红糖烤糖
黄岩，红糖烤糖是台州市黄岩区特色小吃，以红糖糯米炒米为主要原料，黄中带量亮，颗粒均匀，状如蜂蛹，软硬适中，甜而不腻，香甜酥脆。
3.临海麦虾
临海麦虾是台州临海地区的特色小吃，因期烧熟后的形状似虾，故名麦虾。麦虾是台州著名的面食小吃，做工精细，配料丰富，成了非常受人们欢迎的特色小吃。
4.饺饼筒
饺饼筒顾名思义，就是把各种美味佳肴用纸样薄的卖胶皮包成筒状，是台州地区的特色小吃，又称麦饼筒饺，饼筒麦，油脂等。
5.天台扁食
天台扁食是浙江省台州市的一道特色小吃，属于浙菜系，因发源于天台县而得名，属于春节等重大节日的年节食品。
6.核桃调蛋
核桃调蛋又叫姜汁核桃调蛋，是浙江台州的传统特色小吃，既是喷香可口的美味小吃，又具有食疗价值的滋补佳品，这道甜品是浙江临海传统的汉族名点。
7.温岭泡虾
温岭泡虾是浙江台州温岭的特色小吃，粉浆包裹里面加碎肉，鸡蛋，虾仁等油炸而成。
8.蛋清羊尾
蛋清羊尾又名雪绵豆沙，是临海列入中国菜谱的传统特色名点，是台州临海著名的特色小吃。
9.扁豆仁糕
扁豆仁糕是浙江台州黄岩传统小吃，色泽艳丽，松软软糯，香甜可口是以白扁豆，红小豆为原料，以白糖，金桔饼，糖桂花等为调料通过食材放入蒸盅，蒸至的方法制作而成。
10.仙居烧饼
仙居烧饼又称火烧饼，表面酥黄香脆，咬一口满口油香，是仙居大街小巷叫卖的常见面食小吃。
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