美食属于什么科学，面对减肥和美食？
当然是一样都不能放弃，谁说食物美味了就意味着要增肥。只要我们学会如何去吃，吃对了就行。学会如何吃是一门学问哦！吃对了，吃再多的美味也不会发胖。作为美食制作的爱好者，我想的是如何把食物做到美味可口和营养全面兼顾。所以在制作每一道点心或菜的时候，我都会花一些小心思。总的原则是控糖、控盐、控油。附上一些我曾做的美食的图片和大家一起分享。
鸡蛋是一种健康食品吗？
鸡蛋是非常健康的食品，有很高的饱腹指数，这意味着会让你感觉饱的时间更长，有助于减肥。蛋黄中的铁以血红素铁的形式存在，是食物中最容易吸收和可用的铁形式，比大多数补充剂中的铁形式更容易吸收。
鸡蛋含有叶酸，维生素A、E和B12，营养密度使它成为营养饮食的重要组成部分。
鸡蛋不会增加血液中的胆固醇，被认为是一种廉价、多用途、易于消化的蛋白质来源。
鸡蛋中有胆碱，胆碱是一种营养物质，它能促进胎儿和新生儿的大脑发育，甚至到老年也有记忆功能，每天一个鸡蛋可以提供孕妇所需的28%的胆碱。
摄入鸡蛋、菠菜和花椰菜有助于降低白内障、老年性晶状体和视网膜变性。
鸡蛋是抗氧化剂叶黄素和玉米黄嘌呤的良好来源，它们在保持眼睛健康方面起着重要的作用。
鸡蛋是为数不多的天然维生素D来源之一，维生素D对钙的吸收和保持骨骼健康至关重要。
鸡蛋可以帮助促进头发和指甲的健康，因为它们富含含硫氨基酸和丰富的维生素和矿物质。
鸡蛋、牛奶和肉类(包括家禽和鱼类)蛋白都是完全蛋白质，但鸡蛋蛋白的质量最高，蛋白质是我们饮食中最重要的元素之一。
我们的身体使用蛋白质来构建新的和修复旧的组织。
鸡蛋是提供高质量蛋白质的冠军。
氨基酸是蛋白质的组成部分。
其中9种氨基酸不能由人体制造，必须从饮食中提取。
一个完整的蛋白质食物包含足够的这9种必需氨基酸，以促进生长和维持身体组织。
什么叫智商？
通俗易懂的定义
【智商】是获取知识和使用知识的能力
【情商】是制造情感和操纵情感的能力
【财商】是获取金钱和使用金钱的能力
从生存方面来定义
【智商】是作为个体的生存能力；
【情商】是作为群体一员的生存能力；
【财商】是作为经济社会一员的生存能力；
简单的定义
【智商】是对事物的观察认知、逻辑运算和分析决策的能力；
【情商】是对自身情绪管理能力，对周边关系的处理能力；
【财商】是对金钱的认知、创造和管理的能力；
标准的定义
【智商】智商（IQ）就是智力商数，也叫智能。是人们认识客观事物并运用知识解决实际问题的能力。包括观察力、记忆力、想象力、分析判断能力、思维能力、应变能力等维度。父母智商与孩子智商相关约0.5，也就是说孩子的智商很大程度来源于父母遗传；3岁之前的幼儿脑重已经发育到成人脑重的70%，6岁已经到90%以上，也就是说，大脑的发育基本在幼儿期就已经成型。普通智力水平的人占到64.5%，智力超群的人占3%。
卡特尔和霍恩根据智力的不同功能，将智力划分为两种：液体智力和晶体智力。
液体智力是指人不依赖于文化和知识背景而对新事物学习的能力，如注意力、知识整合力、思维的敏捷性等。液体智力在人的一生中呈现的是一种先上升后下降的现象，高峰值出现在24岁左右。
晶体智力则是指人后天习得的能力，与文化知识经验的积累有关，如知识的广度、判断力等。它在人的一生中都是一种持续上升的状态。
【情商】情商（EQ）又称情绪智力。是人们在情绪、情感、意志、耐受挫折等方面的品质。包括了解自身情绪、管理情绪、自我激励、识别他人情绪、处理人际关系5个维度。人与人的先天情商并无明显差别，更多与后天的培养息息相关。
【财商】财商（FQ）一词最早由《富爸爸穷爸爸》一书作者罗伯特·T·清崎提出。是一个人判断财富的敏锐性，以及对怎样才能形成财富的了解的能力。包括两方面的能力：一是正确认识财富及财富倍增规律的能力；二是正确应用财富及财富倍增规律的能力。财商也是主要靠后天培养形成的。
智商、情商和财商的其它知识点
对普通人而言，智商、情商、财商的开发固然重要，也不是不可以追求，但它们始终都只是一种手段、工具而非目的，人生的目的是打造一种高质量的生命状态。这种生命状态里，你的内心平静而喜悦，你可以地位显赫、财富累累，也可以平民一个，外在的标准和评价都不会影响到你。财富、地位只是你追求幸福过程中附带而来的一种奖赏，有或者没有，你依然是你。
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