什么美食适合冷冻，冷冻的蔬菜可以从冰箱直接放锅里煮吗？
不可以
直接煮的话使用时间会长，消耗了不必要的能源；冷冻过的食物在该过程中也会有不适应，忽冷忽热，也会影响口感；所以一般从冰箱里拿出来的食物通常是解冻之后才进行煮的。
冰箱保鲜的菜温度都在零度以上的 洗了以后可以直接下锅呀 但是冰冻的肉类就要放在温水里解冻之后才能做菜了
冷冻食品能用热水泡熟吗？
不能，冷冻食物若用热水泡，一是化不透，二是会改变食品的鲜味，三是可损害食品中的维生素。
在用40℃的热水化冻时，经过5个小时，冻肉表面的温度保持在25℃左右，而冻肉中心部分的温度仍然只有-2℃。冻肉并没有真正化透。如果在高温季节，还会使细菌大量繁殖，使食物加快变质。
解冻食品，一般可用15℃左右的自来水喷淋或放在10℃左右的流水中，或放置在15℃左右的自然空气中解冻。
冰柜放满东西多久能冻住？
冰柜里放满东西多久能冻？
冰柜里如果一次性放满东西，大概需要48小时左右能冻实。冰柜冷冻食物也是需要有一个循循渐进的过程的。首先冰柜外围的食物最先冷冻，而中间的部分是最后冷冻。这需要冰柜不停的长时间工作。会减少冰柜的使用寿命。所以不建议一次性放满一冰柜的东西。要循序渐进的放入。这才是正确的使用方法。
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