泉州当地美食都有什么（泉州什么地方美食最多）

泉州当地美食都有什么，泉州什么地方美食最多？

海丝金凤

地址：鲤城区南俊新街B1-10店

从最早文庙门口的三轮车，到现在的两家店铺，海丝金凤禁住了时间的拷问。元宵圆是老店的招牌，外皮Q弹，古早味的馅料紧致饱满。芋泥颇受甜食控的喜爱，芋头香味夹杂着黑芝麻香，浓到化不开。

远芳小笼包

地址：鲤城区中山南路381号(近侨光电影院)

远芳小笼包是泉州30多年的老字号，经典的老三样要属：小笼包、水丸汤和牛肉羹都是到店必点的。肉馅实，猪肉末和马蹄的搭配很清爽，手擀的面皮松软劲道。

孟丽玲蒜蓉枝

地址：鲤城区西街216号

刚炸出来的蒜蓉枝特别脆香！将外表裹上一层蒜蓉糖霜，一口咬下去咸香脆！充满香浓的蒜蓉味，让人吃了一根还想再来一根。

蛋挞王

地址：鲤城区西街影剧院旁

蛋挞 2元/个；芝士蛋糕 2.5元/个

刚刚出炉的蛋挞，小小一个，热乎乎的，几口就能吃完。芝士蛋糕很受孩子们的欢迎，吃起来口感绵密，甜度也适中~

鸿记传统糕点

地址：水门巷40号鸿记传统糕点

鸿记传统糕点店的鸿师傅早年是泉州糖品厂的，从17岁开始就学习制作信杯饼，现在已经54岁。历经几十年的老手艺，不仅是传承，味道也深得广大泉州人的喜爱。

老爱甜品店

地址：田安路丰盛假日城堡12幢10号店

说到甜品店，老爱甜品的种类是很多的。四果汤、花生汤、绿豆汤、汤圆等只要是泉州地区常见的甜食，都能在这里尝到。

燕支巷小笼包

地址：鲤城区胭脂巷100号

一家开了12年的小店，如今早已远近闻名了，不少顾客都是慕名而来。高高的蒸笼，看了就让人食欲大增。必点的蟹黄灌汤包、小笼包、招牌灌汤包，吃货一样都不能错过！

泮宫浮粿

地址：中山南路619号泮宫入口(近泮宫府文庙)

去买过浮粿的都知道，排队等现炸都是必须的。不过刚出锅的口感，热热乎乎的，嘎嘣脆。内陷有海蛎、瘦肉、米粒、葱等，混合地瓜粉炸成，外酥里嫩，不愧是泉州的传统小吃之一。

侯阿婆肉粽

地址：鲤城区东街45号

侯阿婆算是东街上一家名小吃！她家的肉粽料很足，香菇、虾仁、瘦肉、莲子、鱿鱼干和海蛎干等。趁热吃的肉粽，把甜辣酱、蒜蓉、秘制花生酱搅拌一起，味道更美！

水门国仔面线糊

地址：鲤城区中山路水门巷

在泉州，“水门国仔面线糊”的名气很旺。从1986年，这家老店以它独有的口味吸引着食客前往。一碗面线糊，最好再来一份油条。这样的早餐，唤醒了味蕾，也开始了一天的美好时光。

国记腊汁肉夹馍

地址：鲤城区东街239-240号

老板娘是地道的西安人，远嫁到泉州来。14年前，出于对家乡的思念，开了这家店。肉夹馍烤得热乎乎的，闻到香味就忍不住伸手了！肉的肥瘦可以选择，纯瘦肉的，不干不柴，味道也恰到好处。

米乐御饭团

地址：学府路南二区6幢601室店

若是学府街上的学生，大都是知道米乐御饭团的。每个饭团的个头很大，一个能顶一碗饭。配料不同，价格也一样。7元到13元不等，就能吃到各种口味的饭团哦！

亚佛润饼皮

地址：西街(近开元寺)

这家老店从老板的爷爷辈便开始经营，已经有100多年了。看着面团在老板手中熟练地玩转，薄薄的面皮迅速地被摊在了锅上，若不是经过常年的积累，定无法达到如此炉火纯青的地步！

林记正泉茂

地址：鲤城区东街242号

他们家绿豆饼的包装就是白底红字的纸，这么多年过去了，依旧没变。看起来很简简单单，味道却不一般，外皮酥脆，内馅甜而不腻，饱满而绵密。

东来菜头酸

地址：鲤城区金鱼巷3号

在泉州，菜头酸是妇孺皆知的小吃。萝卜酸甜、清脆可口，清凉败火。以前是做来让小孩当零食的，意思是祝福小孩健康成长。现在见得少了，要吃还成了奢侈。

五叔公土笋冻

地址：鲤城区金鱼巷15号

土笋冻是用生长于海边滩涂的”土蚯”加工制作的，外表晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，别具风味。小碗的是6元，中碗的是10元，大碗的是12元。在店里吃，老板会帮你加入大蒜和调好的酱油醋，味道特别棒！

喵仙生煎

地址：华大美食街

喵仙生煎最底部的焦皮，是整颗包子最令人惊喜的部分。煎得整个底都酥酥的，和薯片一样的口感，嘎嘣脆！肉馅是一颗鲜肉丸子，筋子瘦肉被剁得精细，紧实得被揉在一起，咬起来Q弹有力，饱含汁水。

西湖豆花摊

地址：西湖公园南门斜对面西湖街与星湖街交叉路口

来自客家祖地三明宁化的杨阿姨，十几年前跟随前往泉州工作的儿子，移居泉州。手巧的杨阿姨将豆花变成她的一门拿手小吃。清晨六点半，杨阿姨就会出来摆摊，甜豆花也有、咸豆花也有，满足大家不一样的口味。

泉州私房菜十大排行榜？

没有详细的排名，但好吃的地方很多，

泉州有名的小吃，面线糊、海蛎煎、炸醋肉、春饼、牛肉汤、四果汤、卤面、土笋冻、肉粽等，像水门巷、西街、东街、南俊路都是美食乐园，

想去饭店的很多，大商场里面都有：万达广场、中骏世界城、新天城市广场、泰禾广场等，像是什么周麻婆、临家闽南菜、食锦记等品牌的餐厅。总之挺多的

泉州特产必买清单？

1、桔红糕

桔红糕为中国闽南地区的一种著名特色小吃，该小吃由江南的糯米制成，其造型玲珑，糯滑可口，甜韧适中，玫瑰桔香。香是一种自然的金桔之香，吃后满口都香；甜味是来自糯米本身的甘甜外加一点的糖味，是传统的冬季时令产品。

2、面线糊

面线糊是由细面线、地瓜粉制作成，一般为早餐食用，可以当做点心和夜宵，也可以就着油条跟马蹄酥吃，味道鲜美，清甜爽滑。相传在乾隆下江南的时候，来到罗家村的小村庄，正值粮食短缺，此时以为秀才往年丰收时啃剩的猪骨头和鱼剌，洗干净后下锅熬出一碗汤，又去柜子里扫出一把面线碎和一把木薯粉，和着就做出了一碗面线糊。

3、烘猪脚

烘猪脚是一种将猪蹄置于小沙锅中，放在炭火上文火烘煨而成的闽南菜肴，带有“封猪脚”的意思。烘猪脚肉香浓郁，嫩滑爽口，肥而不腻。相传泉州凤池巷的烘猪脚有着几十年的正港泉州味。

4、四果汤

四果汤历史悠久，是福建闽南一带非常出名的特色小吃。主要兴起于泉州、漳州一带，具有祛暑降温的作用。其主要采用莲子、绿豆、仙草冻、薏米、芋头及西瓜等食材进行熬煮。

5、土笋冻

土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品，具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。其采用的主要原料是一种蠕虫，学名为可口革囊星虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。食用时会拥戴酱油、食醋或是蒜蓉等调味料。