菏泽美食小吃都有什么(美食用你的家乡话怎么说)

菏泽美食小吃都有什么,美食用你的家乡话怎么说?

“美食”用我家乡话说:“好味”。

我们家乡有十大名菜,都是家乡的“好味”,它们是:

:陈塘扣肉、陈塘土搓肉丸、蛋瓤、南瓜花瓤、瓢菜瓤、灯盏菜煮河鱼、拖鞋根蒸瘦肉、甜酸猪圆蹄、白斩鸡、炒三丝。

菏泽美食小吃都有什么(美食用你的家乡话怎么说)

菏泽什么地方卖牡丹特产?

菏泽市城区有很多写有菏泽特产的店。比如中华路银座商城和平路西和平大酒店往北就有一家菏泽特产店。比如牡丹糕,鲁锦等菏泽地区各县的美食特产,主要是老字号。

天香公园旁边也有一个菏泽特产店,好像府东往南也有一个这样的店铺。

菏泽曹县有什么好吃的?

1、羊肉米饭

这里说的羊肉米饭,是用羊肉加小米熬制而成的咸粥,菏泽一般管粥类的食品叫“饭”,如小米粥、大米粥、南瓜粥、咸粥等都会被称作小米饭、大米饭、南瓜饭、咸饭等,羊肉米饭算是曹县的一种独特吃法,其他地方很少看见。

2、曹县烧饼

曹县烧饼是山东省菏泽市曹县的特产。烤成的烧饼表面黄中透红,用手揭开,底儿、盖儿、芯儿层层分离,香气扑鼻,吃一口保准外酥里嫩,不硬不粘,老少皆宜。

3、沙家蒙古包烤全羊

沙家蒙古包烤全羊是山东省菏泽市曹县的特产。曹县沙家蒙古包烤全羊,味道鲜美,滋补保健,用料考究,回味无穷,被中国食文化研究会国际风筝联合会认定为中国食文化特色专用精品。

4、曹县烧牛肉

曹县烧牛肉是山东省菏泽市曹县的特产。曹县烧牛肉历史悠久,具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。

5、小鱼汤

小鱼汤是曹县人最喜欢的早餐之一,喝碗鱼汤再吃个杂面馍,再配上一小碟辣椒糊涂蘸着吃,那叫一个舒服。

6、曹县麻辣猪肘

曹县麻辣猪肘是山东省菏泽市曹县的特色美食。曹县麻辣猪肘制作工艺复杂,精选菜猪前后肘肉,经过腌、捆、煮等工序,辅以多种材料制成,色、香、味俱全,口味香嫩而不腻,是不可多得的美味佳肴。

7、曹州镜面柿

因菏泽古称曹州,曹州耿庄所产柿饼风味最好而得名,曹州耿饼相传已有上千年的生产历史,早在明代就驰名全国,被列为进献朝廷的贡品,曹州耿饼橙黄透明,肉质细软,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受人民群众的赞赏。

8、曹州芝麻糖

曹州芝麻糖采用传统生产技术,以芝麻,小米,小麦为原料加工制作,具有香甜酥脆等独特风味。有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用,已有200余年的历史。

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