艾叶做什么美食最好，艾草可以用来煲汤吗？
艾草功效非常多，清明时节可以用艾叶做艾糍粑，民间流传：“清明吃艾，医生不来”；艾叶可以用来煮水洗澡，能驱寒防感冒；艾叶可以用来煮鹅蛋，孕妇吃了可以去胎毒；艾叶可以用来煲鸡蛋汤，对女性痛经有缓解作用，有活血化淤的功效。
艾叶的作用还真不少，有以下症状的人都可以用艾叶
1.湿气重
人湿气重就容易困顿、乏力、水肿，艾叶是一种能帮助人体祛湿的草药，艾叶+薏米5:1的量用来煮粥，能很好的祛湿，达到脾胃温通的效果。
2.孩子晚上闹肚子
孩子晚上闹肚子，或者蚊虫多、回南天潮湿，都可以用干的艾叶来熏烧一下，孩子的肚子舒服了，还能熏蚊子防潮湿。
3.去脚气
有些人脚气重，是因为脚容易出汗，导致的脚臭，瘙痒，可以在睡前用干艾叶10克煮水来泡脚，有很好的活血作用，泡时双脚来回搓一搓，有按摩的作用，连续泡3-4次脚气真能缓解不少。
4.月经不调的女性
艾草可以顺应春夏阳气的生发，能驱除体内潜伏的寒气以及多年的湿气。有宫寒，月经不调的女性，不妨用新鲜艾草/艾梗+红枣煲老母鸡、猪骨汤来喝，有温经暖胃，散寒祛湿的功效。
做法：
鲜艾草 3两，母鸡1斤，猪骨3两，红枣6枚，生姜适量，糯米酒一滴。
母鸡，猪骨切块，入锅焯一下水，红枣去核，艾草洗净切段，加清水2500ml，然后一起下锅，大火煮沸转小火炖90分钟，加入适量米酒，再炖半小时即成。一锅新鲜可口的母鸡汤就做成了，可以吃渣喝汤，有以上症状的女性可以一试哦。
朋友们，艾叶你都知道有哪些功效吗？欢迎来评论区留言哦！喜欢就多多点赞，转发，加关注咯！
农村老人说艾叶收割有时间？
说实话，我还是第一次听到这种说法。按照我们这里的规矩，就是端午节那天去山里割艾草最合适，但不可能所有人都赶在端午节那一天去收割，所以端午节期间，哪天去收割艾草都可以。我们去山里收割艾草，无非是留着自己泡脚泡澡方便，所以没有什么具体的时间，只要是在五月份就可以。早几天晚几天都不会有什么影响，也不会因为早几天或者晚几天药效就降低了。
至于有人说前三后四，就是说端午节前三天后四天，这个时间段是最适合割艾草的时间，我倒觉得这个没有什么太多的讲究，阳历六月份去山里收割艾草都可以。另外，要看你收割了艾草做什么用途，不能简单的说，端午节前三天后四天收割的艾草最好。如果想采了艾草食用，当然是春天刚发芽的艾草最好。如果想利用艾草的药用价值，那么秋后的艾草，药用价值应该不比端午节期间低。所以可以根据自己的时间合理安排，不必非赶在端午节的前三天后四天去山里割艾草。
不管是为了驱蚊还是冬天泡脚，不要过早去山里割艾草，太早了艾草还没有成熟，药效达不到。但是晚一些无所谓，从端午节开始一直到秋天，随时都可以去山里收割艾草。不过这期间最好避开7月份，因为7月份是多雨的季节，艾草割回家以后，如果赶上阴雨天气，就有可能发霉，发霉后的艾草就没有什么利用价值了。人们之所以赶在端午节前后去山里收割艾草，很大一部分原因也是因为端午节期间天气好，阳光强烈，而且这个时间段基本上没有雨水。艾草哥回家以后，用不了两三天，叶子和茎杆的水分，差不多就蒸发干了。然后再挪到阴凉通风的地方，慢慢阴干就可以。
如果收割艾草是为了夏天驱蚊虫使用，那最好还是选择在端午节前后。应该说，端午节期间是一年当中阳气最旺盛的时候，这也是人们选择在端午节期间收割艾草的另一个原因之一。这期间把艾草割回来以后晒干，今年夏天正好可以派上用场。马上就要麦收了，每年麦收以后，蚊子就开始渐渐多了起来。新晒干的艾草，用来驱蚊再好不过了。很多人都是利用晚上把艾草点燃，用烟熏的方式驱蚊虫。告诉大家一个很简便的方法，把你晒干的艾草，直接放在屋里面，就能够达到驱蚊的效果。
艾草煮鸡蛋好吃吗？
艾草红糖和鸡蛋三钟一起熬水对女性来说是很好的东西，红糖补血美容，艾草具有祛风散寒的作用，鸡蛋不用多说了，很有营养的，吃了不担心发胖哦艾草除了具有以上的功效与作用外，还具有食疗功效，艾草可作“艾草茶”、“艾草汤”、“艾草粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。现正是艾草上市的时候，艾叶可做艾糍点心、艾粑、饺子加工成各种菜式和药膳。在享受美味的同时，又可以保健。艾叶食品能增进食欲、令人开胃、暖胃等等。” 用料
主料 艾草50克鸡蛋一个 辅料 红糖片20克
红糖艾草煮鸡蛋的做法
1.
准备好艾草，鸡蛋，红糖
2.
把鸡蛋红糖放入锅里
3.
倒入少许水熬煮
4.
放入艾草梗熬出味道
5.
鸡蛋煮熟后剥壳放入艾叶煮熟即可
6.
成品
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