蒜苗做什么美食简单，青椒能和蒜苗一起吃吗？
1.蒜苗可以和青椒炒着吃
蒜苗没有什么特殊的禁忌搭配。网传蒜苗不能与韭菜同食，但其实它们两者没有相克的成分，一起吃也不会对身体造成不良影响。
2.蒜苗和什么一起吃好
蒜苗和木耳一起吃最营养。蒜苗对脾胃虚弱等有辅助疗效，还有降脂、预防血栓的功效。木耳有益气养胃、润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食即可开胃健脾、助消化，又可以降脂、活血、预防心血管疾病，是非常适宜的搭配。
3.苗什么人不宜多吃
消化功能不佳的人不宜多吃；有肝病的人过量食用会造成肝功能障碍。蒜苗过量食用会影响视力，一般人也不要多吃。
4.什么人适合吃蒜苗
蒜苗富含膳食纤维，故而适宜便秘、痔疮患者食用；蒜苗含有蒜辣素，有抑菌作用，对敏感菌引起的肺炎、痢疾等有辅助疗效，因此适合此类患者食用。此外，蒜苗还含有多种维生素和微量元素，适合冠心病、动脉硬化患者食用。
你可以试一下，青椒蒜苗炒腊肉，很好吃超级下饭哦~
在家不用土如何种蒜苗？
大蒜是可以水培的，所以不用泥土也可以种植大蒜，这样培养出来的蒜苗绿色无污染，在我们需要蒜苗调味的时候就可以方便的就地取材了，需要多少割多少，而且收割过蒜苗的大蒜根部还会长出新的蒜苗。
水培大蒜比较简单，养护也容易，
一：合适的容器
根据自己需要量，找一个大小合适，不漏水的，深度在4-8公分的广口容器，先加水一公分深即可。
挑选蒜种
选择健康瓣大的大蒜扒开成瓣，去掉小的、有伤口或有腐斑的蒜瓣，可以使用发芽后的蒜，这样的会更快发芽。
摆盘水培
把蒜瓣底部朝下密集地排列在水培容器里，互相挤靠在一起大蒜就不会东倒西歪的了，全部摆好后保证水位在蒜瓣的一半位置即可。水培大蒜关键是注意水质，发现水变色或有腐烂味就要换水，水培的开始阶段要勤换水，两天一次最好。等须长好后就可以在缺水的时候加水，水有腐烂味就换水。
温度和光照
如果你是想吃青蒜苗，就要把水培蒜苗放在通风好有光照的地方；如果想吃蒜黄就把水培蒜苗放在以南处培养，但也要注意适当通风。蒜苗的生长适宜温度是10-25度。
线椒和蒜苗怎么炒好吃？
把辣椒削好，蒜苗切成段；锅里放适量的油，把削好的辣椒和蒜白放下去翻炒；翻炒片刻加上适量的盐，加上蒜苗叶子翻炒；最后面加上蚝油即可。
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