广州东站有什么美食（广东顺德的美食有什么）

广州东站有什么美食，广东顺德的美食有什么？

说到顺德出名的菜式，很多人首先会想起双皮奶，时至今日，这一小碗奶制品已经在不同的地方开出了各色的花朵，珠海、中山、港澳地区，甚至在外省，也有一个响亮的名头。

但是，大良能拿出手的，绝不会只有这一样。

双皮奶

用水牛奶作为原料的双皮奶拥有两层奶皮，一层甘香，二层清香，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

大良崩砂

崩砂始创于清乾隆年间，初为脆硬薄片，其形似金黄色蝴蝶，后经改进，逐渐增加了其他口味，口感甘香酥化，咸甜适度。

炒牛奶

大良炒牛奶创于中华民国初年，是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例，配料有鸡肝、鸡蛋、蟹肉、虾仁、榄仁、火腿等。成菜色泽洁白，奶味清香浓郁，嫩滑可口，营养丰富。

金榜牛乳

金榜牛乳始于明代，原产大良金榜村。在水牛奶或乳牛奶里混入食醋和食盐，使牛奶蛋白凝固，后再用模压制成比较脆的雪白圆状薄片，味略咸而甘甜可口。

野鸡卷

大良野鸡卷是粤菜中知名度较高的菜式之一，它以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。

说起伦教，大家想起的大多是伦教白糖糕，白白的，甜甜的，上面盛满了儿时的回忆，好像吃一口就能回到过去。所以我是不会告诉你伦教的烧鹅也是很好吃的。

伦教糕

伦教糕用大米浆经发酵蒸制而成，其糕体晶莹雪白，表层油润光洁；内层小眼横竖相连，均匀有序；质爽软而润滑，味甜冽而清香。

羊额烧鹅

羊额烧鹅是顺德伦教传统工艺食品之一，创制于明末清初，距今已有360多年历史。羊额烧鹅，肉嫩皮脆，甘香可口，在烧煽的过程中，十分讲究火候、技术材料以及秘制特有的“烧鹅汁”。

素有“中国曲艺之乡”和“广东省民族民间艺术之乡”的均安，是一个具有深厚文化底蕴的历史名镇。除了在艺术上有非凡的成就以外，她的人民也在饮食上写就了属于自己的故事。

均安蒸猪肉

广东省传统的汉族名菜，吃起来肥而不腻，干爽清香。由于整猪蒸制过程中用钢针扎过，油脂通过圆孔滴入锅内，猪肉吃起来肥而不腻；特制的蒸柜可将多余的水蒸气吸收，因此猪肉干爽清雅。

均安煎鱼饼

均安煎鱼饼是顺德传统的地方名点，已有一百多年历史，将鲮鱼青压成薄饼形，用慢火煎至金黄，成品甘香爽滑，鱼肉有弹性，是佐酒下饭的妙品。

拥有“中国家具第一镇”美称的龙江，在饮食上自然也遵循着顺德人的风格，圆滚滚的煎堆，鲜美的水蛇粥，都在龙江的美食历史上重重地记下一笔。

龙江煎堆

龙江煎堆是一种年宵食品，始制于明代。除了香口好食之外，其外形圆碌碌，也有“煎堆碌碌，金银满屋”之意。它皮脆、馅甜、质地酥化，是极具特色的传统美食之一。

集北水蛇粥

水蛇粥里面放入蛇段、蛇皮、蛇胆、蛇肠、蛇肝、枣去煲，味道鲜甜。水蛇是即点即做，吃法任你选择：椒盐蛇、白灼、清蒸、煎焗、蛇火锅、炒蛇皮、各种美味，让人念念不忘！

作为顺德的一份子，乐从除了家具闻名全国以外，还有它的鱼腐。小小的鱼腐承载着乐从人民的美食智慧，也记录了乐从漫长的美食发展历史。

乐从鱼腐

乐从是广东顺德制作鱼腐技艺最为精湛的地方，乐从鱼腐属于粤菜系。它以色泽金黄，味道鲜美，幼滑甘香，诱人食欲而享有盛誉。

陈村镇历史悠久，是著名的鱼米之乡、花卉之地。在美食前面，陈村用自己的实力证明，陈村的美，不只是有花而已。

陈村粉

“青石悠悠磨百载，但求软滑合君喉”，陈村粉已经有近90年的历史，它米香味浓郁，厚度很薄，只有0.5-0.7毫米，韧性适中，可以说柔韧性十足而又嫩滑。经不断革新，陈村粉的烹制方法已由传统的几种，激增至近四十种，而且风味各异。

素有水乡之称的杏坛，用它独有的情怀孕育出不一样的味道。靠水而居，于是也就以水为美食之源。

八宝酿鲮鱼

全国金牌菜，融入了四荤四素，色香味俱全，营养丰富，嫩滑无骨，老少咸宜，上碟造型美观，栩栩如生，令人食指大动。

黑毛节瓜

黑毛节瓜也被称为“水影瓜”，是杏坛桑麻的特产。在黑毛节瓜宴里，它是当之无愧的主角。冰镇节瓜、瑶柱节瓜、咸蛋黄节瓜、鱼肉酿节瓜等等，口味各异，别有一番美味。

百河交错、水网密集的北滘也有自己的拿手好菜，碧江虾仔云吞面大概就是这样的存在，好菜不以量取胜，而以质说话。

虾仔云吞面

碧江虾仔云吞面，云吞皮薄馅鲜，内馅用原只新鲜小河虾混合猪肉胶包成，煮熟后只见肉色，鲜爽而味香。面质爽口弹牙有韧劲，汤底用猪骨和鲫鱼熬制，鲜甜浓郁。

以粥闻名的容桂简直是把粥玩出了花，各式粥品各具特色，除了味道，还孕育出了一种有关于粥的情怀。一日三餐，容桂的粥定不负所望。

猪杂粥

猪肝、猪心、猪腰等各式内脏组合而成的美味粥品，绵软的粥底，搭配新鲜美味的猪杂，大火生滚而成，猪杂生熟程度适中，粥底味道鲜美。

穗香围大头菜

大头菜至少有百年历史，它口感独特，被称为“容桂鲍鱼”。淡口头菜作为配角发挥特色，搭配不同肉类都能使之更加好吃，味道鲜美，口感特别。

以书画之乡闻名的勒流，是一个对美食有自己独特理解的镇街。每一道经典菜式，每一份独特的美味，都构成了顺德美食的一部分。

菜远炒水蛇片

雪白的蛇肉搭配黄酱显得白里透红，菜远碧绿青翠，两者白绿相间，卖相极好。再配其他菜料相佐生炒， 别有一番风味。

菊花水蛇羹

菊花水蛇羹在熬汤的过程中加入猪脷，使得蛇汤的美味完整的体现出来，汤鲜味美，滋补养颜。

黄连烧鹅

烧鹅在新鲜出炉的时候特别好吃，皮薄肉香，肥瘦适中，色泽油亮饱满，肉质紧实甘香，下功夫烤制的烧鹅，连骨头都分外美味酥脆。

东站火车站怎么进站？

东站火车站要先验票才能进站，具体流程

1-验票进站带着身份证,到了火车站的进站口处,需要出示身份证,进行验证身份和车次,通过后才可以进站。

2.通过安检通过验票环节后,要经过安检通道。如果带行李需要把行李放在安检仪器上。本人也要经过安全人员检查,通过后才可以正式进入候车室。

3.进入候车室可以通过查询和记忆自己的候车室位置,到候车室后找到空着的位置坐下,等待检票上车。

4.检票上车根据大屏幕提示或者语音提示,按时到达检票口位置,提供身份证,进行验票上车。

广州东站与南站有什么区别？

广州三大火车站，广州南，广州东，广州站，东站和老站在很多普速线路上都是重合的，广州东站每天52班普速和广州东站146班来看，没有明显的分工（上海站和上海南站普速分工比较明显，北京站和北京西站更明显）。相对来说，去西部地区广州站车次是远多于广州东站，广州东站主要去东北和华东，西北，中部。广州站也不乏广州去全国各地的普速火车。

其次，广州东站是广深成绩的主要始发站，广州站也有一部分，除了广深成绩还有部分去肇庆梅州等地的动车，少部分的跨省动车（只是少部分，确实不多）。

广州南站，广州乃至华南地区最大的枢纽站，车次数，客流量均是全国第一，超过800班次，不仅仅是去深圳，香港的广深港高铁，去北京石家庄武汉长沙郑州色京广高铁，几乎遍及了全国所有高铁大城市（东北没有，距离太远）。随着高铁时代到来，广州最重要的车站一直保持下去，广州南站。