下班买什么美食好吃（很多身家几百万的人天天挤公交车和地铁上下班）

下班买什么美食好吃，很多身家几百万的人天天挤公交车和地铁上下班？

我个人觉也是一个普通人一样，身家百万是有房，有车，有存款吗？如果是这样也不多。

如果不包括车，房的话，就是存款有几百万身家那是有点钱，但这钱也不是风刮来的。其实有钱的人更会节约，不会因为有了，大手大脚的花钱。

身边就有一个这样的例子，他是很有钱，他有时候出门会去挤地铁，下了班还会去吃沙县小吃，还吃的津津有味。他说，“他以前都吃不起外面的小吃，都是家里弄点米饭吃饱就去上班了，人不能忘本，就算赚了钱也要想想自己没钱的时候，不是谁都是富二代，花完了，有个有钱的爹，又给你，是自己付出的汗水的换来的，所以不容易”。

所以说不是每个人都像王思聪一样的，有个商业头脑，有钱的爹王健林。随手零花钱就一个亿。

个人观点欢迎畅谈。

可以做哪些美食打发时间呢？

黑米烧麦

材料：黑米 、糯米 、玉米、胡萝卜、猪肉 、饺子皮、蚝油 、玉米淀粉 、盐

做法：

1、把糯米和黑米提前浸泡好，上蒸锅或者用电饭锅蒸熟，糯米和黑米蒸熟后用勺子把米饭搅散晾凉；

2、把玉米粒用清水冲洗一遍，猪肉剁成肉末，胡萝卜擦碎；

3、把胡萝卜和肉末都放在一起，加入玉米淀粉和蚝油搅拌均匀，然后腌制20分钟；

4、把玉米粒、胡萝卜肉馅、米饭混合在一起搅拌均匀，再放入盐拌匀；

5、饺子皮放案板上，撒些少许面粉，用擀面杖将皮的边略擀薄一些，使皮的边缘微微卷起，放入适量馅料，用手把饺子皮的边缘捏出褶子；

6、锅里先加水大火烧开，烧麦全部处理好后上锅蒸，盖上盖子，隔水大火蒸20分钟即可。

素菜卷

食材：面粉，清水。

馅料：青椒一个，火腿肠1跟，粉丝1小把，食盐半小勺，生抽半汤匙，蚝油1小勺，食用油1汤匙，香油适量。

做法：

1、 200克面粉中加入100克清水，先搅拌成絮状，再和成光滑的面团，醒发半个小时。

2、 准备馅料：青椒洗净切碎，火腿肠切成小粒，粉丝提前泡好，切碎。

3、 放入碗中，加入食用油、食盐、生抽、蚝油、香油拌匀制成馅料。

4、 面醒好后，揉搓成长条，分割成4个小面剂。

5、 取一面剂揉搓成圆形，再用擀面杖擀成薄点的大圆饼，尽量擀的薄些，这样做出的面食会皮薄馅多。

6、 擀好后，将调好的馅料均匀地铺在上面，从一端卷起来，卷成卷。

7、 都做好后，锅中加入清水，蒸屉上抹油将做好的卷坯放进去。

8、 盖锅盖，上汽后大火蒸10分钟，焖两分钟即可。

炒菜心

主料 ：菜心

调料： 蒜米，盐

做法：

1、菜心洗净摘去老叶，蒜米剁碎

2、锅烧热下蒜米炒香

4、下菜心翻炒

5、炒至断生加盐调味即可

炒菠菜

主料: 菠菜，调和油，鱼露，蒜米， 盐

做法

1.将菠菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

2.将菠菜灼烫一下。

3.锅中加油，爆香蒜蓉。

4.将菠菜回锅，煸炒一下，倒入适量的鱼露。

5.炒匀即可。

粉蒸排骨

食材：排骨 ，蒸肉粉 ，花椒粉 ，白胡椒粉 ，辣椒粉

料酒 ，酱油 ，地瓜

做法

1、排骨切段洗净沥干

2: 地瓜洗净切块

3、排骨中倒入料酒适量、酱油一勺、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉拌匀，腌制半小时

4: 把地瓜均匀的铺在蒸屉中

5: 将腌好的排骨均匀沾满蒸肉粉放入地瓜上面

6、盖上盖子，上汽蒸一个小时

7: 好后撒上葱花即可

西葫芦素馅包子

材料:面粉、西葫芦、鸡蛋、木耳、盐、鸡精、香油、粉丝

做法:

1.西葫芦挖掉内瓤切成丝！

2.放入适量盐腌出水份！

3.然后挤掉水份

4.粉丝，木耳提前泡好切碎！

5.鸡蛋炒熟凉凉，然后所有馅料全部放在一起！

6.放入盐，鸡精，香油搅拌均匀！

7.面粉放入发酵粉搅拌均匀，加入温水揉成光滑面团盖盖发酵2倍大！

8.揉好后分成大小相同面剂子！

9.擀成边薄中间厚的圆片，放入馅料！

10.左手大拇指往里边摁陷，右手捏褶！

11.全部包完醒发十五分钟，水开，蒸15分钟，再闷五分钟出锅！

炒面

材料：水面、鸡蛋、青菜、香肠、油、酱油，葱花

做法：

1、大锅烧开水撒点盐，水开放面，稍微烫一下就好，立刻捞出放入冷水，冷透捞出备用

2、锅加油将打散的鸡蛋加入锅里炒至凝固，加入香肠翻炒一会，加入洗干净沥干水的青菜翻炒

3、倒入面条、加盐翻炒

4: 加入酱油，小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀

5: 撒上葱花即可

豆角焖面

用料：湿面条、五花肉、豆角、胡萝卜、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、盐、葱、姜、蒜、香油，八角，花椒

做法：

1、豆角和胡萝卜洗干净切段，

2: 五花肉洗净用生抽、料酒、胡椒粉和油、盐腌制几分钟

3、锅中加油，油热后放入八角和花椒，再放入葱花和姜末炒香，放入肉翻炒，炒至变色，加入豆角和胡萝卜翻炒，当炒至豆角和胡萝卜稍微变软

4、加入没过豆角的水，大火煮开后转中上火，再放入老抽、盐调味，盛出三分之一的汤备用，把面条放入菜上面，盖上锅盖焖

5、汤汁收得差不多时，再沿着锅边倒入事先盛出来的汤，可以分两次加入，再盖锅盖焖

6、汤汁最后收得差不多时，在锅中放入蒜末，放入香油提味，然后翻动面条和菜，让面条上粘满菜汁即可

麻婆豆腐

材料：卤水豆腐、猪肉、葱、生姜、大蒜、蒜苗、郫县豆瓣、花椒粉、白糖、淀粉、花生油

做法：

1.卤水豆腐洗净，切方小块备用

2.大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末，猪肉洗净切末

3.油烧7分热，下葱，姜，蒜末炒出香味，在下去肉沫翻炒炒匀，下郫县豆瓣炒出红油，加白糖调味

4.加入豆腐轻轻翻动炒匀，加入鸡汤，大火烧开盖上盖转中小火烧2-3分钟

5:淀粉加少许水调匀

6.下水淀粉勾芡，撒花椒粉、葱花即可

吃过最美味的家常菜是什么？

早春时节，也是脆弱的肠胃容易闹毛病的季节，毕竟经过一个漫长的冬天，随着天气转暖，各种致病的细菌和微生物也蠢蠢欲动起来，加上初春乍暖还寒，天气反复无常，更加剧了肠胃面临的考验。另外对于上班族来说，过完春节新一年的奋斗又开始了，繁重的工作压力也会造成肠胃不适，千万别觉得自己还年轻，可以任意挥霍身体的资本，该注意就要注意，该保养就要保养了。

同时，很多上班族每天三餐都是靠外卖撑着，也让肠胃无法得到休息和缓解，那么趁着不忙的时候，就自己下厨煮饭做菜吧。所谓家常菜就是最简单最快速上桌就好，并没有想象中那么难，不过是一个熟能生巧的过程，家家都有自己喜欢的饭菜，不具备饭店的色香味俱全又何妨，能让家人觉得美味好吃就足够了。几个最简单的家常菜，30分钟搞定一餐饭。

【炝炒圆白菜】

圆白菜洗净撕成块儿，热锅凉油，油热以后放入掰开的干辣椒2颗，以及切好的葱姜蒜，爆香后放入圆白菜煸炒，大概2分钟左右，放入一盐勺盐（2克小盐勺），再放入少量老抽，煸炒两下放入适量切好的蒜片，煸炒几下就可以出锅啦。

【土豆胡萝卜烧扁豆】

热锅凉油，油热以后放入2个掰开的干辣椒及适量的姜片和葱花，爆香后放入切好的土豆块儿，煸炒1分钟放入切好的胡萝卜块儿，再煸炒2分钟放入切好的扁豆段儿，继续煸炒到土豆八成熟，放入一盐勺盐，煸炒几下放入适量的生抽，煸炒2,3分钟，土豆有点外焦里嫩的感觉了，再放入切好的蒜片，煸炒几下就可以出锅了。

【五香黄豆花生米】

把黄豆和花生米用凉水泡几个小时，黄豆和花生米泡展即可。锅中放适量水，把泡好的黄豆、花生米和一块切成小块儿腌好的水疙瘩放入锅中（最好把外面买的腌好的小水疙瘩晾三四天，切成小块放进去最好，这样有水疙瘩的咸香味道），凉水下锅就行，放入3片香叶，2颗八角，20颗花椒，2个干辣椒，中小火煮15分钟，放入2盐勺盐和适量的酱油（黄豆酱油），再煮20-25分钟，黄豆软烂后再关火泡1个小时，就可以吃啦。可以一次多煮一些，放在干净的容器里，每天吃的时候用勺子盛出来一些当小菜吃，放在冰箱中能保存3-4天。

【红焖海虾】

海虾洗净挑去虾线，剪掉虾枪，锅中放入适量水，水开以后放入一勺盐，几片姜片，把海虾放入锅中焯一下，2,3分钟海虾变色捞出后控干水分，热锅凉油，油热以后放入切好的姜蒜片及干辣椒爆香，然后放入海虾煸炒1分钟，放入葱白，倒入生抽，老抽，蚝油，少量淀粉及水调制的芡汁，翻炒均匀放少量糖再淋一点橄榄油，就可以吃啦。

大虾红润润的特别有滋味，而且不用油炸不用煎，做法也是特别简单，非常适合赶时间的上班族呢。

妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！