吉林还有什么美食吗，吉林四大名菜排名？
1、白肉血肠

白肉血肠的全称是酸菜炖白肉血肠，是以五花肉、猪大肠、猪血、酸菜等为原料制作的一道菜，吃起来肥而不腻，是当地人民杀年猪后宴客必备的一道菜。
2、雪衣豆沙

雪衣豆沙属于吉菜（东北菜），已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。
3、清蒸白鱼

清蒸白鱼是吉菜中的代表菜，是以吉林松花江特产的白鱼为主要食材清蒸制成，鱼肉鲜嫩可口，汤汁清淡，具有很高的营养价值，是滋补的佳品。
4、锅包肉

锅包肉原名锅爆肉，不仅是吉林的名菜，在辽宁地区也很流行，也是辽宁十大经典名菜之一。
全国各地美食？
到了北京，就没有不吃北京烤鸭的道理，到了天津怎么也要来一只童子鸡，来了广东不吃盐焗鸡都对不起自己，去武汉一定要去尝尝正宗的武汉鸭脖，味道好极了。
在中国，不论走到哪里都有数不尽看不完的美食。长沙的臭豆腐、西安的肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍，想想就直流口水。中国是个开放的国家，人们很热情，家家户户的家常菜也是一种地道的美味。
吉林市好吃的小吃有哪些？
吉林省吉林市是一个生产美食的好地方，这里不仅历史悠久还有众多美丽的风景，而今天我们要为大家分享的是吉林那些好吃的特色美食，如果来吉林市的话，一定要尝尝当地的吉菜，还有东北菜和朝鲜族菜肴，来看看吉林市特色美食老店及小吃有哪些推荐的吧，以及去吉林市必吃的美食排行榜前十。
都说东北人豪爽粗犷，这些在东北菜里就能体现得完美，如果你来吉林市随便哪一家饭店你都会体会到份量足，乱炖的快乐，来看看去吉林市必吃的美食排行榜吧。
1. 锅包肉：
在南方根本找不到正宗的锅包肉，这道菜女士和小孩子尤为喜欢，因此被叫做“女士菜”。
2. 石锅拌饭：
吉林的朝鲜族小吃店大部分都有，分为很多种口味，还有朝鲜人常吃的不是很正式的拌饭里面带有土豆丝和肉丝，虽然原料和制作过程很简单但却是非常好吃的。
3. 小鸡炖蘑菇：
这是吉林冬季常吃的菜尤其在过年的时候基本每家年夜饭都会有这道菜。这小鸡的选择是有讲究的一般会选择本地笨鸡或野鸡保证鸡肉鲜美，再加上吉林的特产蘑菇绝对让您食指大动。
4. 庆岭活鱼：
到庆岭活鱼美食街尝尝这远近闻名的活鱼，上餐桌的鱼大气派，梁山好汉是大块吃肉庆岭是大盆吃鱼，直径如脸盆的鱼盘往桌上一放满座为之动容。一块鱼肉入嘴让您满口生津舌尖上万千味蕾望风披靡。
5.白肉血肠:
具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全，冬用不冷，夏用不热，脍炙人口。血肠有清有混，是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成。食用时用韭菜花酱、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等为佐料，别具风味，备受欢迎。
6.清蒸白鱼
清蒸白鱼有两种做法，高级盛宴以食汤取其鱼汁为主，鱼肉细腻无咸淡味；另一种以食鱼肉为主，清蒸时使汤汁浸入鱼体内，属干蒸。松花湖盛产白鱼，所以吉林市的酒楼都可以为游客提供清蒸白鱼这道地方
7.三套碗
三套碗席是最具代表性的满族传统名宴，举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席采用鹿肉、榛鸡、田鸡油等当地特产为原料，经过烧、烤、焖、炖、熘、炒等15道工序精心制作而成。由二十多道菜组成，包括8款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜等。白肉血肠、黄金肉片、关东蒸鱼、小窝头等满族名菜点均包括在此席中。
8.人参鸡
人参是东北三宝之一，是吉林特产的名贵补品。用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，肢态饱满。常吃人参鸡可提神健脑，大补元气，延缓衰老。9.杀9.杀猪菜
对于真正的“杀猪菜”，多数人还只停留在“酸菜炖白肉血肠”的层面上，以为这便是东北“杀猪菜”的全部内涵了。其实，地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。
10.吉林煎粉
煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃，因为即使在东北，也只有吉林市才有这种小吃。而在吉林市，煎粉不仅家喻户晓，而且街头巷尾随处可见。
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