武汉立夏吃什么美食,武汉洋槐花什么时候开?
武汉的洋槐花是夏季的时候开。洋槐树开花比较晚,立夏后初夏时节槐树花会开,槐树开的花是绿色的,花是呈三角形连在一起一串串的,挂在槐树上,象风铃夏季的暴风雨一吹,槐树花会落下,在洋槐树林里满地都是洋槐树花。槐树花里包裹着洋槐花种子,落在地上会长成小槐树。
有什么小吃推荐?
本文所选的餐厅只有两个标准,一个是美味,另一个是与众不同。所以我不推荐一些不好吃的,纯粹是因为便宜或者装修奇特二造就的性价比而名声在外的店铺,比如因为便宜过头门庭若市的连锁餐厅,我推荐的餐厅都有给定的地址,如果有分店,那么开头只写总店的地址,后面会提到分店地址,有些餐厅是值得一提的,但其他餐厅相比不值得推荐,只提一下它的名字,但更多的是推荐。
韩复兴-中山北路105号(乐业村对面)
很多做过功课的人一到南京就会直接去韩复兴的盐水鸭,虽然很多外地人不知道盐水鸭是什么。这样的结果就是后来到著名的韩复兴家才发现,韩复兴是唯一一家只做外卖的店。这里的盐水鸭和街上的有几个不同之处。一个是皮肉更嫩。第二,很多店家喜欢吃肥鸭,因为肥而不腻。但韩复兴选择了瘦鸭,紧实酥烂。第三,在味道中,有些不注意做盐水鸭会很咸,但韩复兴的盐水鸭不是很咸,而是突出了一种清香。除了盐水鸭,韩复兴的其他东西也值得一试,吃不下一整只鸭子,斩一只鸭腿是不错的选择。
(看似简单却美味的盐水鸭)
南京盐水鸭大致可以分为两类,一类是韩复兴的,另一类是其他盐水鸭。如果你一定要在韩复兴和其他盐水鸭之间找个第二名的话,不妨把金陵饭店梅苑餐厅的盐水鸭塞进去。但梅苑盐水鸭太贵,就吃而言性价比太差,其次金陵饭店之所以是金陵饭店,不在于一道盐水鸭,尽管也出现在电视上,可以讲出光怪陆离的历史和工艺,我始终不觉得冲突,点名之间,我吃到的盐水鸭像电视里的那么用心。
章云板鸭-升州路236号(评事街路口)和巴子烤鸭卤菜店-长白街50号(近淮清桥)
南京的鸭子店总是卖红白两种口味的,即烤鸭和盐水鸭。就脆皮而言,南京烤鸭比不上北京烤鸭。就嫩滑多汁的口感而言,南京烤鸭并不比广式烧味好。乍一看,南京烤鸭的味道并不会让你太惊讶,但在上面撒上一袋红卤后,酥脆的嫩肉上覆盖着酸甜适口的卤子,顿时色香味俱全出。
(没有倒一撇红卤,终究不是南京烤鸭的魅力所在)
值得一提的是,南阴阳营有着两家店,一个月星餐厅专门从事酸菜鱼、鱼片鲜嫩,口感却咸辣非常,而且没有其他菜,顶多一个拍黄瓜。
鸭得堡-抄纸巷11-12临号(近淮海路)
南京人喜欢吃鸭子,而且很擅长吃鸭子。无论是烤鸭、板鸭还是盐水鸭,它们都做的十里飘香,美名远播。
南京的鸭血粉丝汤遍地都是,但想吃一碗理想的鸭血粉丝汤,其内容应包罗万象——鸭血细腻嫩滑,鸭肫肉质紧密,滋味味长,鸭肠富有韧性耐嚼,鸭肝质嫩,鲜美,有鹅肝的影子。
(鸭得堡乳白色汤汁的鸭血粉丝汤)
如果你想喝这家鸭血粉丝汤的时候,配一块锅巴是很好的选择,除了这家老店,还有后来开的三家分店,分别是:丰富路134-4号(紧靠中央大酒店)、珠江路通贤桥4号(近百脑汇)、三牌楼51号-11。如果口味不是很重的,倒也可以去小李汤包试试,虽然味道有点差,但是价格便宜,性价比高。
值得一提的是,鸭血粉丝汤实际上分为红汤和白汤,红汤拥有高贵体面,清汤快乐,如果你深入历史,白汤鸭德堡是一个外来客,但这样的外来客分头逐渐盖过了许多红汤鸭血粉丝,也许是正宗的南京小吃不争气吧。
汪家馄饨-集庆路来凤小区金粟庵9号(近三山街地铁站)
曾经有句话在南京街头流传开来,叫《喝馄饨》,就是以喝馄饨为龙头,说遍南京世像百态。
(汪家馄饨个头非常饱满)
这里的馄饨汤馅多肉,汤底清凉。最棒的是馄饨馅很紧,煮熟后,它尝起来很新鲜,你咬它的时候就像咬一条滚烫的鱼。
(因为生意很火爆,汪家馄饨店老板每天都很忙)
汪家馄饨为三兄弟三家分店,这是第二家店,最受欢迎的,老板的样子也很凶,寸头纹身,下馄饨的时候正好有凶气保护身体。另外两家店分别位于雨花路201号(雨花台北门对面)和雨花新村二村联华超市(区邮局附近)旁边,但不太受欢迎。
易记皮肚面-明瓦廊101号(近大洋百货)和君友老卤面-火瓦巷(江苏饭店2号门旁)
与著名的鸭血粉丝汤相比,南京的面条名头不够大。兰州有兰州拉面,北京有炸酱面,武汉有热干面,镇江有锅盖面,南京有什么面?南京人挠着头皮,指着面前的大海碗说——我觉得屌皮肚面好吃唉~
(包罗万象,易记皮牛肚面)
除了小煮面,另一个常见的面条是南京老卤面,南京的老卤面中名气最大的莫过于君友老卤面。
(熏鱼面是君友老卤面的招牌)
对于面条来说,小煮面是美味的,老卤面是醇厚的。
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劳动节大家都在做什么?
今天是“五.一”劳动节,两周前约好与几个朋友去二百公里外的一个大峡谷自驾游,但因“五.一”节前市疫情防控指挥部发文,对假期外出做出了明确规定和要求,所以,只好取消大峡谷自驾游行程。因此,我临时决定改变行程,在市疫情防控指挥部允许的范围内选择一个景点。于是,我提议,我们兄弟姐妹四人带着老父亲自驾游一天。这是一个水库风景区,有山有水,地域开阔,空气清新,负氧离子很高,除了我之外他们都没去过。大家游览的很开心,参观了水库大坝、泄洪闸、水源地保护站、水库建设史料展馆,呼吸了新鲜空气,锻炼了身体,拍了不少照片,留下了难忘的记忆,特别值得一提的是,还参观了水库大坝下游占地500亩、投资一个多亿的光伏发电站,场面非常壮观。游览后吃了顿特色午餐,主菜是一条7斤的铁锅炖水库活鱼,还有几个配菜,主食是特色玉米饼。现分享几张风景照片。
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