代县美食有什么特产，描述特产小米词语？
以汾酒、竹叶青最为有名。
清除老陈醋也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台蘑”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟灵集”、定坤丹、长治大风丸、候马男宝、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。
山西忻州特产有哪些啊？
1、澄泥砚，使用特别的一种胶泥经过烧制才制成的，有多种颜色，是中国的4大名砚之一，具有较高的收藏和经济价值。
2、偏关羊肉，当地家家户户都会养羊，养殖的历史比较悠久，已经成为当地的传统优势产业，羊肉特别滑嫩。
3、偏关小米，色泽金黄，口感非常好，可以用来焖米饭，也可以做稀粥，做稀粥的时候在表面有一层米油，可见营养价值很高。
4、代县酥梨，个头很大，果肉特别松脆，汁比较多，甘甜。被称为是“黄土高原第一梨”，名气非常大。
5、神池黑豆，产自神池县，当地种植非洲的历史已经很悠久了。个头很大，皮薄，营养价值非常高。
山西省有哪些特色菜？
晋菜中的传统名菜有糖醋鱼、锅烧羊肉、葱爆柏籽羊肉、拔 晋菜 丝山药、铁碗烤蛋、腐乳肉、山西过油肉、酱梅肉荷叶饼、老大同什锦火、香酥鸡、黄芪煨羊肉、酸汤羊肉、烤羊排/烤羊脊、糖醋鲤鱼、黄河鲤鱼炖豆腐、驴肉鼎鼎香、罐焖鹿肉、鹌鹑茄子、蜜汁开口笑、凉粉炒馍、晋城十大碗、高平十大碗、巴公烧大葱、阳城烧肝、高平烧豆腐、陵川党参炖土鸡、晋味焗南瓜、铁板土豆泥、地皮菜烩丝丝、蒲棒长山药、晋南四味、油泼黄河大鲤鱼、黄酒焖肉、西红柿烩莜面鱼鱼、红薯琥珀肉[1] 、 平遥牛肉、定襄蒸肉、晋中压花肉等[1] 。
山西著名的风味小吃有“头脑”、[5] 刀削面、拔鱼、猫耳朵、莜面栲栳、闻喜煮饼、寿阳油柿子[1] 、双合成玫瑰饼[1] 、阳泉压饼[1] 等。在调味品中，清徐的老陈醋、代县的辣椒、雁北的胡麻油、应县的紫皮蒜均十分有名。山西面食尤其著名，品种多，吃法别致，风味各异，成品或筋韧或柔软，无不滑利爽口，余味悠长。最奇的是山西面食可以成宴，且从头至尾不会相同。如刀削面、饸饹面、剪刀面、拉面等特色面食，长子炒饼、山西焖面、清徐蘸片子、莜面栲栳栳、烧麦、发糕、晋南馍[1] 等等特色主食。
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