米其林美食评价是什么，米其林餐厅好在哪里？
一家餐厅的评级，都是由N个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定的，从菜品品质、出品的稳定度、环境、用餐体验、性价比等各个方面进行综合评价。当然，中国胃和法国胃欧洲胃不同，所以咱们觉得好的餐厅不一定能评上米其林，而米其林餐厅也不一定每个人吃着都好吃。
世界上最好的米其林餐厅？
前不久，我的一位土豪朋友就去世界排名第一的米其林餐厅体验了一把吃大餐的感觉，并且还拍了很多照片与我们分享。据说他这一顿饭，少说也得5000块钱左右，吃到最后居然还说自己没有吃饱。我们其他人一开始都觉得这是土豪在炫耀什么，结果看完他发的菜品之后，又觉得5000块钱吃不饱这件事，真的是相当合理了。

吃饭之前，服务员分别端上来了一些甜点，说是能起到开胃的作用。其中包括了一些马卡龙、炸鱼皮、冰淇淋之类的，有甜食油炸物，和我们平时吃的东西有些不太一样。
开胃菜吃完之后，这才开始了米其林餐厅正式的上菜流程。土豪说了，这一顿总共要上十二道菜，这第一道就是一盘海鲜，用的材料是生的三文鱼籽搭配炸好的三文鱼，再加上一些新鲜蔬菜。吃起来鱼腥味和土腥味都有，并不算好吃。
随后又端上来一道烤比目鱼，据说这鱼是地中海里捞上来的，搭配餐厅里面的蛋黄酱，吃起来还不错。
后面的菜就更玄乎了，基本上连盘子都装不满，只能占据盘子中间一丁点的位置。菜品虽然看上去都很高端，但是分量实在少得可怜，种类还是比较丰富的，奶酪、千层面、水果、鸽子都出现了，唯独这一盘樱桃就让人搞不懂，这也能算作是一道菜吗？
一顿饭下来，总共光吃饭就花了土豪4个小时的时间，花费则是五百多欧元，换算成人民币的话，可就超过5000块了。单看这分量，土豪自己也说根本没吃饱，不知道大家怎么看呢？
米其林奖什么意思？
米其林餐盘奖是该餐厅有米其林餐盘标志，是由评审员进行各项测评后选中的餐厅，须符合食材新鲜、烹调用心、菜肴美味等条件，且价格比星级餐厅更平易近人。
而一家米其林星级餐厅的评级，由N个美食密探进行品鉴，外加一年12次造访，再上报米其林总部，由评审敲定。
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