意大利为什么美食多,在西餐中最接地气是意大利餐吗?
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我觉得意大利餐和日式比起来没有日式赚钱,寿司我觉得利润非常的巨大,说回意大利菜,意大利菜的主要组成是披萨、意大利面和经典西餐,一般来说到中国后本土化后,都是披萨意大利面单独拿出来卖,导致慢慢的演变成和满大街沙县小吃和兰州拉面一样,只不过装修稍微高端一点点,再加上价格便宜,制作速度快,所以大家都觉得意大利餐非常接地气,而且自己也开店也方便,制作方式简单。
意大利美食有什么特点?
我先生是意大利人,而且超级喜爱美食!我们都认为意大利的很多小镇有他们特色的食物!别看攻略,看哪家人多就直接进去!不过,因为意大利餐厅都很小,而且很多都不提供意大利语以外的菜单,所以外国人的体验有一些困难!意大利人的英文实在太差了!发些我们最近去小镇吃的菜……
意大利有哪些美食不容错过?
关于意大利的美食,应该会有很多朋友来介绍吧,我就专门来说说甜点方面,看了以后你会发现,意大利的甜点在国内的普及程度超乎想象。
一、提拉米苏
这种由可可粉、奶酪、鸡蛋、手指饼干和朗姆酒制成的甜点,口感绵柔,最为国人熟悉。微醺的酒香,带着刚从冷藏室拿出来的温度,一点不像西西里或是天堂电影院里的焖燥。
二、意式甜甜圈
在意大利,这同一个名字代表两种不同的物件,一种是像中国的炸汤圆那样的东西,另一种才是真正意义上的甜点。
三、酒香水果:萨芭雍
这是一道由融化的奶油巧克力,加上朗姆酒拌匀,淋在切成片或小块的水果上,入烤箱烤至表面焦黄制成的甜点。做法不同,水果不同,味道自然千差万别,在不同季节吃到的酒香水果都是不一样的。
四、意式奶冻
五、意大利脆饼
这种脆饼蘸着牛奶或是咖啡吃,就是意大利人的早餐搭档,地位相当于豆浆油条。
六、西西里奶酪卷
没错,此处的西西里,就是你们电影里看的那个西西里。
七、那不勒斯贝壳馅饼
有点像千层酥又有点像可颂,不过中间常常加入果酱或奶酪,层数也比较扎实,整个馅饼二十来层是有的,外观做成贝壳状,香酥爽口,每次吃到蘸着内陷的部分,只是喜上加喜,并不像吃肉包子那样:啃半天,就是为了啃到一口肉。
八、蜜桃饼
看着是不是很眼熟?意大利的甜点真的在国内还挺普遍的。
九、Panettoni
意大利圣诞节必备“面包”
(图片整理自网络)
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