没有鸡蛋做什么美食，家里只有鸡蛋？
翡翠白菜包饭团
材料：蛋2个，土豆一个、洋葱一个、培根3片、炒饭300克，大白菜半颗。
调料：盐、鸡精、十三香适量，番茄酱2小匙、生抽少许。
制作步骤
1. 先将土豆、洋葱、培根切丁备用，鸡蛋两颗碗里打散备用；
2. 白菜洗净热水锅里焯水备用，在焯水时水里点几滴油，可以让白菜颜色更加诱人；
3.热锅凉油，分别煎炒鸡蛋和培根盛起备用。炒饭的时候将土豆丁、洋葱丁下锅煸炒出香味，再依次加入米饭、和先前煎好的鸡蛋和培根，在加入调料调味，最后将所有的炒饭材料翻炒两分钟，盛起备用。
4、将之前焯水的白菜把刚炒好的花饭包裹好，拧成一个白菜团子，直接一口送到嘴里，感受一下那种满满的幸福的味道！
当然如果喜欢白菜生吃的达人们，白菜也可以不焯水，这样不仅营养流失少，而且口感还更加爽脆！
什么美食简单易做又好吃？
一、烤口菇
烤口菇是一道非常简单又非常新鲜的健康美食~
简单的香煎口菇，锁住口菇的原汁原味，热量超低，减肥人士超级推荐哦~
材料：口菇 300g 盐 胡椒粉 油少许
步骤：
1、将口菇洗净，并把口菇的柄去掉。形成一个可爱圆圈圈。
2、在锅中倒入少许油，把口菇放入锅中，先煎反面1分钟。
3、翻面后煎一会儿，口菇的圈圈里渐渐出现汤汁。
4、汤汁满了，再加入少许的盐和胡椒粉，鲜甜可口的烤口菇就好了。
有多少人，只为了这一口汤汁，不厌其烦地在烤口菇，举个手让我知道！
吃过你就知道，有多鲜甜了！！！快点尝一尝吧！
二、蔬菜三文治
最近关晓彤同款的蔬菜三文治超级火爆！
低卡又减脂，减肥人士，时尚人士必备减肥餐！
而且超级简单，超级方便！10分钟搞定！！
材料：生菜 3-5片 番茄1颗 火腿4片 肉松少许 鸡蛋2个
步骤：
1、平底锅放少许油，放入火腿慢煎。
2、蔬菜都洗净，番茄切片，水煮蛋也切片。
3、垫上一层保鲜膜，放上一片生菜，依次放入番茄、肉松、鸡蛋、火腿、肉松、番茄、生菜，再用保鲜膜包起来，如果包不住，再加入一片生菜。
4、裹紧后，对半切就可以开吃了。打包外带都超级方便的！
口感丰富，味道一级棒，饱腹感超级强！盘它！！！
三、红豆酥
来来来～今天继续快手美食，
主角就是：噔噔噔～简单快捷红豆酥～
教你二十分钟制作红豆酥，下午茶so easy～
材料：
即食红豆120g，手抓饼两块，鸡蛋一个（只需蛋黄），少许芝麻。
步骤：
1.手抓饼卷成长条状，然后切成三段。
2.将切成段的手抓饼从一头按压到底部，再进一步按压成圆饼状。
3.包入20g的豆沙，然后像包包子一样，封口后，封口处朝下，稍加按压后，成饼状。
4.蛋黄打散，用小刀在酥皮上划两道口子，再用刷子刷上蛋液，加入少许芝麻。
5.烤箱180°预热五分钟后，放入红豆酥，180°烤22-25分钟。
香喷喷的红豆酥就好啦～
半小时搞定的快手美食，你值得拥有～
可以关注我，经常会更新一些美食~
还有哪些好吃的鸡蛋做法？
鸡蛋营养价值高，老幼皆宜。烹饪方法除了炒、煮和煎，当然还有其他做法。
今天我做了一道【白玉菇火腿肠炒鸡蛋】，在这里分享出来，希望对您有帮助。
白玉菇别称白雪菇，属于伞菌目，是一种珍稀食用菌，有降血压的作用。
菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶”。
主要食材：白玉菇、土鸡蛋、青椒、红椒、蒜、葱。
白玉菇去掉根部，放入水中清洗干净。
准备三个土鸡蛋，碗里搅拌均匀。
火腿肠切片备用。
锅中水烧开，白玉菇下锅焯水几分钟断生。
三个鸡蛋煎成蛋饼盛出备用。
葱蒜爆香，热锅先将青红椒炒熟，再加适量盐。
然后再加入火腿肠和白玉菇翻炒。
待白玉菇炒熟后，将鸡蛋倒入，添加适量生抽、蚝油、盐，大火翻炒即可。
一盘营养丰富，颜值高的【白玉菇火腿肠炒鸡蛋】出来了~
我是芷兰姐，和您一样爱好美食，如果这篇文章对您有帮助，可以关注收藏哦~
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