传统美食为什么火爆,有哪些传统好吃的糕点推荐呢?
不知从什么时候起,我们开始迷恋英式下午茶、法式甜点或日韩零食,而那些传统的中华糕点却被我们遗忘了。
仔细回想,我们最快乐的回忆其实是端午节吃到外婆包的粽子、清明时节吃到青草香气的青团,我们自己的美食不应该被忘记。
今天为大家推荐的是那些吃一口就让人难以忘怀的中华糕点!
芝麻云片的制作工艺传承百年,相当复杂,糯米要去皮留心,磨粉时要求连续过筛,才能保证云片最后薄如书页。
这款芝麻云片分量比较轻,外包是常见的塑料封装,每一大袋有含个小袋,每小袋含6片。
吃喝指数:7.5
参考价格:10.7元/袋(198g)
每一片云片真的很薄,和1元硬币差不多的厚度,并且不容易碎,像图中那样弯折也没问题。
芝麻,核桃两种口味可以选择,本次我们选择芝麻味来尝试,撕开包装袋就能闻到一股清淡的芝麻香,入口甜甜的,类似黑砂糖的味道,黑芝麻颗粒嚼起来特别香,并且不黏牙。
糯米团是江南地区的经典小吃,精致小巧的外形和软糯的甜味馅料代表着江南雅致的生活情趣。盒子包裹的很严密,颜值也不错,每盒8枚。
吃喝指数:7.5
参考价格:29.9/袋(240g)
一共4种口味:牛奶,芒果,抹茶,巧克力。看着像不像宫廷里娘娘们吃的糕点呢~
外皮十分软糯,闻起来就很有食欲,每一种馅料都甜的恰到好处,完全不会有腻的感觉!适合在悠闲的午后和家人一起享受,象征着一家人和和睦睦,期盼富贵
另外,馅料很足,微黏。不建议一口一个这种吃法。
黄则和芝麻酪包装精美,内部使用专用食品袋和底托,比较卫生。
吃喝指数:8.0
参考价格:5.8元/袋(90g)
闻起来没有太大味道,但只要入嘴就会发现,它不一般。
不像其他芝麻制品一味地用甜味讨好舌头,这款芝麻酪是纯粹的芝麻香,个人比较喜欢这种。咬起来咔嚓咔嚓的特别脆,容易掉渣,大家可以接着盒子吃。
粉红色的包装,里面分成几个小盒。
吃喝指数:7.5
参考价格:18.8元/袋(300g)
玫瑰桔红糖看着有点像qq糖,和qq糖不同的是桔红糖一点都不粘手,味道特别的轻,需要静下心来仔细品尝才能感受到玫瑰花香。
口感清爽,QQ弹弹,吃完后嘴里还残留着淡淡的玫瑰花味,感觉很棒!无论是打发时间还是想要清口都是不错的选择。
徽墨酥被誉为“能吃的徽墨”,之所以将其命名为“徽墨酥”,一来它属于酥糖类精细糕点,可与徽州原有传统食品顶市酥媲美;二来它外形酷似徽墨,可借徽墨之盛名巧打徽墨酥品牌;三来它有着鲜明的地域特征,可让人一目了然便知道它的产地。
吃喝指数:8.5
参考价格:18.8元/袋(500g)
一盒徽墨酥糖有20块左右,每一块都不大,但俗话说“浓缩的都是精华”,它的滋味绝对不打折扣,黑芝麻味十足,入口即化,含完一块徽墨酥糖,感觉就像喝了一碗黑芝麻糊一样,满足,但难免有点腻。建议搭配茶类一起食用。
提到安徽,就不得不说当地名吃黄山烧饼。黄山烧饼又名”救驾烧饼”,”皇印烧饼”,以烧饼层多而薄,口味醇香著称。
吃喝指数:9.5
参考价格:24.8元/袋(320g)
这款梅干菜肉黄山烧饼就是本次榜单中最好吃的东西了,以至于刚刚开袋就被同事们分没了..
外面一层皮酥脆的不像话,好像刚把烧饼送进嘴里还没开始嚼就已经碎了。梅干菜的沉香和猪肉的鲜香融为一体,咸咸的,一个接一个简直停不下来!也可以入手辣味。
唯一需要注意的是内部并没有采用独立分袋包装,所以拿取有些不便,容易粘手。不过这都是小意思啦~
为什么好多传统文化只在南方传承?
楼主你好
这里是解忧骑士为你解答,楼主问为什么好多传统文化只在南方?我认为主要是南方的宗亲传承比比方要完善的多。
为什么南方的宗亲祠堂多于北方呢?
吕思勉先生说:聚居之风,古代北盛于南,近代则南盛于北。
意思是说,聚居宗族,古代的时候是北方多于南方,近世则是南方多于北方了。
这是为什么呢?
1、距离政治中心越近,宗族越少
中国自古就幅员辽阔,加上古代交通不便,南北各省与政治中心的距离相差很大。
南方是“天高皇帝远”,北方是“天子脚下”。
自然,北方宗族在中央集权的压制下,发展空间有限。而南方由于中央控制弱,政府反而需要借助宗族的势力来管理地方社会。地缘政治学中,距政治中心越近,则国家政权组织对社会的控制力越强,控制成本越低,越能进行有效的控制。
因此,越是离政治中心近的,宗族势力越少。
02、北人南迁后,渴望家族势力保护
三国两晋南北朝时期、五代十国、辽宋夏金时期, 北方连年遭遇战乱。
大批人口为了躲避战乱,迁徙至南方,经济重心也发生南移。
中国古代是宗法制的。
家族无论是在迁徙的过程中,还是迁徙之后在陌生环境定居,与同宗族的人结合在一起都会让他们感觉更安全、更有保障。尤其是迁徙之后,为了避免受到本地人的欺凌,人们甚至会改姓归宗,托庇于强宗大族,以保证生活的安定。
03、受汉族传统文化影响
与南方相比,北方人的血液和文化中都融入了更多的少数民族因素。历史上,北方曾长期处于少数民族的统治之下,受到少数民族的同化,而淡化了原本聚族而居的文化和习俗。
南方也曾是少数民族聚居地,但是大规模迁入的汉族人,无论是在文化还是在政治经济上,都更为强势。汉族人迁居南方后不仅没有被同化,而且把少数民族挤到了西南地区。
所以,传统汉族文化在这里得到了更好的传承。也就无怪乎南方宗族要多于北方了。
04、受地理环境和农业的影响
南方气候湿润、降雨丰富,适合种植水稻。
但是南方的丘陵也多,南方的农业种植中更需要合作,宗族聚居也成为了必然结果。
人们以宗族为单位,一同兴建水利工程,开垦土地,分享劳动力。
而北方多是平原地区,气候干燥,以种植小麦为主,旱作投入的人力以及需要合作的地方都比较少。所以,宗族之间的合作关系就没有那么亲密,时间一长,自然有些就会失考了。
总结
综上所述,所以南方文化传承要多于北方。
我是解忧骑士,一个有骑士精神的旅行爱好者,
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食物对我们来说除了解决温饱问题?
美好一天很荣幸为大家解答这个问题,让我们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
我认为美食真正的含义在于寻找,寻找过去,寻找当下,寻找未来。快乐在于体验美食的感觉,这才是我们寻找美食、吃美食的最终目的。
以下我为大家分享,我个人对这个问题的看法与想法,希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。
我认为如果从美食的角度来讲,美食的意义又不一样了。像地方特色美食,它在一定程度上代表了当地的文化,可以是一段故事,也可以是一段历史。
品尝和追求美食可以陶冶情操,使人身心愉悦,爱美之心,人皆有知,何况是美食。美食的意义还可以是分享,是一种体验。 天下没有好不好吃的美食,只有我们自己喜不喜欢的食物罢了。
不管怎么说,享受美食的过程应该是快乐的,我觉得它最大的意义就在于此了。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
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