童年都有什么美食作文,青县有什么美食?
作为河北沧州下属的青县,算是个低调的小城,但小城人民对美食认真的伺奉态度却挺值得琢磨的。
青县小吃中,有着百年历史的羊肠子绝对不能不提。在青县,吃过羊肠子的人都有这样一种感受,从怕膻到品味再到迷恋和解馋,有些人甚至天天吃都吃不够。
羊肠子的店家,都有自己的不传之秘,红旺旺的炉火舔舐着锅底,没过多久,锅内滚水沸腾,屋内蒸气弥漫。
用草药+香料佐味烹制的食物,非常注重各种材料之间的比例,多一分则太过,药气过重,实难下咽;少一分则太浅,镇不住肉类的腥膻味道。
在这里,经常可以看到,早晨起来,路边一群人围着一口热气腾腾大锅,每人端者白色的瓷碗盛着香气漫溢羊肠汤,乳白色的肉汁,几段酱红的血肠,上面漂着红红的辣椒再几片翠绿的香菜叶很是诱人。
除了羊肠子,火锅鸡的风靡也是一时无两。
火锅鸡,是将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合,加以创新而成。由于它既可吃鸡块,又可以涮火锅,因此被称为火锅鸡。
火锅鸡当年的火爆程度,火锅一端上来,下筷子就抢肉,举起杯来就是喝酒,那真是豪放的欢乐年华!
除此外还有糖果子和炸老虎。
其实就是炸油饼的在擀面的时候压上一层红糖,再炸出来的糖饼而已,口味香甜酥脆。炸老虎,则是在炸油饼的时候,当它刚刚起泡的时候捞出来,把鸡蛋打进去然后再回锅继续炸,外焦里嫩,好吃!!
安庆有哪些好吃的小吃?
安青菜素以海纳百川而闻名,尊重外来菜系的特色,并且吸收外来菜系的优点,选择性的融入安庆本地菜系。而安庆地区的小吃非常多,本地及周边小有名气的大致有:大致有江毛水饺,大南门牛肉包,先锋巷牛肉面,韦家巷元宵,麦陇香糕点,柏兆记糕点,此外就是遍及各地的大排档餐饮都能制作的本地特色菜肴,诸如鸡汤炒米,响铃锅巴,山粉圆子烧肉。江毛鸡汤水饺
在很多老安庆人的心中,江毛水饺是可以和老乡鸡起名,甚至早期要比老乡鸡还要有名的美食,只可惜随着时代的发展,江毛水饺并没有做大做强,而各种各样乱七八糟的饺子倒是进入了本地市场,这不得不说是一种遗憾。大南门牛肉包
在安庆,有一个地方的早点是一年四季都要排队的,这就是位于回民聚集区的大南门牛肉包,多年来一直生意兴隆,有口皆碑。先锋巷牛肉面(肉丝面)
牛肉面虽然不是本地的最大特色,但是有还是有个别店小有名气,至少在本地小有名气。韦家巷汤圆
关于元宵,以前老安庆比较出名的还有红房子的汤圆,可惜随着城市建设,昔日的红房子已经不再了,今天的韦家巷汤圆(元宵)是本地最知名的。各种糕点
尽管如今随着零食的增加,墨子酥和绿豆糕这些传统糕点越来越不被人们喜欢了,但是这并不影响他们是本地最有名的糕点之一。鸡汤炒米响铃锅巴山粉圆子烧肉
上至高端酒店,下至路边的大排档,最经典的安庆菜都是他们的拿手好戏。
周边地区的名小吃也很多,怀宁贡糕,桐城丰糕,江镇包子,西部山区的野味等等,无法一一列举。怀宁贡糕
每逢过节,特别是结婚时刻,怀宁贡糕必定是最常见的一大特色,贡糕贡糕,步步高升,吉祥如意。桐城丰糕
虽然谈不上什么山珍海味,但是既可以当早点,又可以当酒席的主食。江镇包子
怀宁的江镇包子,不仅属于安庆,更属于安徽,乃至全国,不知道有多少江镇人在外地从事早点生意,很难统计。各种山珍
西部山区的县城,各种各样的山珍野味,都是一大特色。
此外,安庆地区的时令特色也有不少,最具代表的就是曾经的鲥鱼和目前还有的刀鱼,它们会在端午时节出现。以及秋天到初冬的白荡湖大闸蟹和武昌湖大闸蟹,虽然枞阳已经区划到铜陵,但是白荡湖大闸蟹在安庆秋天的菜市场上依旧是一道不可替代的美食。武昌湖大闸蟹白荡湖大闸蟹
说实话,每年都会吃大闸蟹,但是真心分不出白荡湖和武昌湖两个地方的大闸蟹区别在什么地方,都挺好的。刀鱼
鲥鱼刀鱼,是长江流域的时令美味,不过由于过度的捕捞,鲥鱼貌似已经绝迹了,虽然有些地方自称有人工繁殖的鲥鱼,但是是真是假也不知道。而刀鱼的数量也在大量减少,价格逐年上升,希望合理捕捞的同时,能尽量人工养殖,不让它有一天也永远消失。
时间关系,就不再一一列举了。
(相关图片来源于网络,徽南城意头条号,谈历史地理,说人文教育,看社会百态,聊地方发展,喜欢小编文章的朋友欢迎点赞与关注!)
请问您的家乡是哪?
请问您的家乡是哪?都有些什么特产呢?很高兴回答这个提问。
我的家乡是广西壮族自治区钦州市。钦州市2017年末户籍总人口470万人。钦州市陆地总面积10895平方公里。钦州市位置在广西南部沿海,东边是北海市和玉林市,南边是钦州湾,西边是防城港市,北边是广西首府南宁市。钦州市是“一带一路”西部陆海新通道枢纽城市,北部湾城市群的中心城市,拥有深水海港是广西自贸试验区钦州港片区。钦州正在着力建设“一带一路”西部陆海新通道枢纽城市积极构建“大开放、大通道、大港口、大产业、大物流”发展新格局。是一个很有发展前途后发美丽的海滨城市。
家乡钦州地方特产
水果主要都是一些岭南水果有荔枝、龙眼、香蕉、火龙果、菠萝、三华李、桂龙脐柑、大红梅杨梅、柑橙等;农产品主要有灵山大米、灵山香鸡、灵山四梭豆、钦北果园鸡、钦州红海米、钦州石金钱龟、蚕丝、八角、玉桂、黄榄、灵山茶叶、浦北苦丁茶、浦北黑猪、浦北淮山、浦北官垌草鱼、松香、奶水牛、荔枝酒、荔枝醋、红椎菌等;海产品主要有钦州湾“四大名产”的钦州大蚝、钦州对虾、钦州青蟹、钦州石斑鱼、钦州鱿鱼、野生毛蟹、海腊鱼、沙箭鱼、钦州泥丁、钦州车螺、钦州海虾、钦州黄鱼、钦州鲈鱼、钦州文蛤、海鸭蛋、南珠等。舌尖上的美食有灵山大粽、灵山凉粉、蚝油香麻鸡、炒螺肉、皮片乳猪、小董麻通、清蒸豆腐圆、秘制红线鱼、钦州猪脚粉、狗肉粉、螺丝粉、白鸽粥、钦州泥丁、大寺猪肚巴、白切鸡、白切海鸭、水糕、粉酥、酥角、开口炸、垃圾粑等;咸菜酸菜黄瓜皮、萝卜腩、咸黄榄子、酸柠檬、柠檬酱等;传统民间工艺品有钦州坭兴陶、浦北竹编品、灵山藤编品、灵山芒编品、灵山烟花炮竹等。
产品集合图片的特产名称是钦州红海米、钦州黄瓜皮、萝卜腩、灵山大粽、柠檬酱、咸黄榄子、酸柠檬。图片特产名称是粉酥、酥角、开口炸、垃圾耙。
简单介绍了我的家乡和家乡特产品,希望大家喜欢
樱花号文章内容来源于网络,只做分享,不修改内容中任何文字。发布者:小樱,本文标题:童年都有什么美食作文(青县有什么美食),本文地址:https://www.yinghuahao.net/archives/36726,转载请注明出处!