什么叫世界美食之都，用一句话来形容成都？
谢谢邀请！
用一句话来形容成都，你会想到哪句话呢？我会想到这样一句话:一座来了就不想离开的城市。这是张艺谋为成都拍的宣传片中的一句，现在也几乎成了成都的代名词。
成都是一座和谐、包容的城市，不排外，不管你来自哪里，都可以融入到城市的生活中。
成都是一座休闲地城市，可能省会城市中，只有成都才有那么多的茶馆。天气好的时候，人民公园的“鹤鸣茶社”坐满了人，去晚了很可能找不到坐位。
成都的美食也很多，诸如麻婆豆腐、回锅肉、夫妻肺片、钟水饺、龙抄手、担担面等，数不胜数。记得在成都电视台做过主持人的江喃（美国人），已在成都生活了二十年，自己和人合伙开了一家火锅店。这位老兄最搞笑的的是，居然把母语忘了，只会说成都话。回国的时候，因为英语说得不顺畅，还被海关拦下，后来还是朋友来了才脱身。
成都还有很多名胜古迹，就不一一述说了。
作为一名土生土长的成都人，我爱我的家乡，爱家乡的一切。
为什么要吃美食？
很高兴回答你的问题，面对现在的生活条件和生活环境，我们所有的人生活质量有所提高，那么面对于食物来说我们可以有更好的选择，所以我们可以为了我们的身体预备和选择不一样的食物，那么美食在我们生活当中也是不可缺少的，美食的好处呢，有很多
1.能够增进我们的食欲，是我们看到色香味俱全的美食的时候，就可以胃口打开。
2.能够让我们的生活更加的有味道
3.美食能够体现出各种不同厨师特长
4.每一个地方的美食都能够展现出地方的特色。
全国哪个地方的美食最好吃呢？
本人在中国的大江南北都有游览过，作为四川人，以前长期在北京和东南沿海这边工作，也是从事餐饮行业，但是非说哪一种“最好吃”可能是没有。美食这个东西可以说是仁者见仁，智者见智，早在宋代的时候，就有人说过“物无定味，适口者珍”。没有最好的，只有最适合自己的。长期在福建工作，可能清早的一碗拌面加扁食或者是一碗锅边糊就是最美味的；对于重庆，早晨的一碗小面，夜里饿了再来上一顿火锅就是最美味的；而我，一碗广元凉面，就是我对家乡的全部回忆，其滋味无以言表。
非要评出个什么最美味，就应该看什么菜系是市场接受度最广的，就应该来看市场上的餐饮业态，如下：
可别忘了，火锅大部分严格说来也属于川菜，市场数据才是硬道理。
川菜
四川地处长江中上游，因此川菜具有典型的内陆性，而四川历史上的社会变动和人口变迁，又使川菜拥有和其他内陆地区不一样的开放性。具有以下特点：
1.取材广泛；
2.调味多变；
3.烹法多样；
4.成品普适性强。
粤菜
广东地处中国南段，属于热带、亚热带气候，雨量充沛，动植物繁盛，食物原料异常丰富，加之广州是中国最早的通商口岸之一，较早吸收借鉴了西方烹饪文化与技术之长。具有以下特点：
1.用料广博而精；
2.调味注重清而醇；
3.烹法博采中外；
4.品种多样新颖。
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