泰国吃什么美食最好（鱼露的正确用法是什么）

泰国吃什么美食最好，鱼露的正确用法是什么？

说起鱼露，一定会想起《舌尖上的中国》中的镜头，广西京族三岛的饭店多以海味为主，但有一家只凭一碗米饭待客，这家店叫“鱼露拌饭”，老板名为“阮三娘”，酿得一手好鱼露，拌以米饭，无需佐菜，鲜美无比。鱼露概不外卖，客人苦求不应。

各位吃货，想知道美味的鱼露拌饭到底什么来头吗？来，随我们一起开启怀旧模式，进入“鱼露版”超级玛丽，并以此向“超级玛丽之父”岩田聪致敬吧。

泰国菜和越南菜该怎么区分？

泰国菜与越南菜各自都有各自的特点，总体如下:

泰国的饮食深受中国,印度,印尼,马来西亚,甚至葡萄牙的影响，但又参杂着奇怪的风格,独树一帜，吃起来别有风味.它的做法主要有以下几种.

1,中国炒锅大火快炒.这是一种近似广东菜的做法,新鲜的蔬菜,佐以泰式调料,可以炒出一道道口感极其新鲜的菜.主要代表作有:米粉(MIKROP用虾,猪肉,鸡蛋及甜酸酱合炒的米粉),泰国咖哩鸡(CHICKENCURRY),椰汁鸡(KAITOMKHA鸡汁加柠檬加椰奶)与牛肉沙拉(YAMNUA).

2,YAM.目前尚且找不到可替代的中文。其做法有点象做汤与做凉拌菜的综合.泰国地处热带,因此孕育了许多有名的YAM,比较著名的有:一种叫做”SOMTAM”的木瓜沙拉,这种沙拉以木瓜丝,虾米,柠檬汁为主,再伴以鱼酱,大蒜和杂的碎辣椒.口感辛辣。

3,炖(TOM).亚热带的气候炎热,孕育了丰富的汤文化.汤对于泰国人来说是维持家庭和睦,增进夫妻感情的润滑剂,因此,到泰国,要多喝汤,喝靓汤.泰国的柠檬虾汤(TOMYAMKUNG),其口味非同一般，一般人可能难以接受,首先是汤味极辣,而且其中又放有大量的咖哩,因此,只有口味非主流的人才能喜欢。

泰国不同地区有不同的菜肴.东北方人爱吃的是糯米饭配烤鸡。而北方人则偏爱一种当地特有的酸肉,叫做”NAEM”。南方的食物深受马来西亚的回教式风格影响,并且有各种生猛海鲜.

越南菜的特点尽显在特殊的蘸水上,蘸水中要配上一种越南来的叫做“鱼露”的佐料,再就是必定配上越南人最喜爱的鲜柠檬汁,这两样必配的佐料是顶好的保健食品。鲜柠檬汁是越侨人每天最要饮用的保健饮品。

越南菜糅合了中国菜与法国菜的特点,形成了自己特有的风格:开胃、清火、原味、营养不油腻!

去泰国旅游怎么样？

我是16年跟团去的泰国，由于是第一次去，自由行还是心里没底，所以才报的团。本来以为跟团玩，体验会很差，但是一路下来感觉还是蛮好的，是有进店项目，但是并没有所谓的强制消费。其实每天的具体安排在行程上都是有写的，只要你找靠谱的旅游社，基本还是比较靠谱。下面分享一下我的旅程，权当给你做个借鉴。

第一天凌晨到的素万那普机场，出了关，找到地陪后，就出发去酒店，路上地陪给我们介绍泰国的风土人情，最有趣的是泰国人挂在嘴边最多的话是哉烟烟。意思就是慢慢来，不要急，所以素万机场建了50年。在我看来可能这是最能体现泰国人性格中平静祥和的一面吧。在酒店稍作休整就出发去今天的第一个目的地-大皇宫。不过曼谷的交通是真堵，感觉基本是挪过去的?。终于到达大皇宫，人是真多，重点是大部分还是中国人，不说谁知道在国外呢?。大皇宫是泰国诸多王宫之一，是历代王宫保存最完美、规模最大、最有民族特色的王宫。反正就我看来，建筑风格就是特泰国，一眼就能认出来。路上还偶遇一个网红导游，混在人群里听他介绍半天，嘴皮子溜的不行，就是泰普口音导致我没听懂几句?。接下来的行程是坐游轮游览湄南河，也叫昭披耶河，是泰国的母亲河。吹着河风，欣赏两岸景色，也是蛮惬意的。晚上是去看人妖表演，其实也没啥内容，就是跳跳舞，但是第一次看到还是有点小激动，地陪说泰国最好的人妖都在芭提雅，这边表演的很多都是芭提雅淘汰了过来的。表演场馆外面有很多卖水果的摊位，这里提醒一下，像这些面对游客的摊位的东西最好别买，看着好看，但是价格肯定偏贵，东西也不好，我买了一堆水果，价格先不说，没一个好吃的?。第二天就出发去芭提雅，中途停车安排了骑大象，钓鳄鱼钓项目，据说钓上来的鳄鱼可以带回家。先不说这几百斤的玩意能不能过海关，你给我一根竹竿绑条绳子是什么意思?。不过这边提供的水果还是不错的。接下来继续出发去芭提雅，到酒店的时候已经很晚了，附近也荒凉的很，就不出去了。这家酒店是带沙滩的，本来想去浪一下，谁知道装备都换好了，跑到海边才被告知晚上是不给下去的，连酒店的泳池都停止使用?。算了，不能玩，吃吃也行，幸亏这边的餐厅还是开放，享用一顿东南亚美食也算不错。说实话，跟团的团餐真心不咋滴，要想吃点好的，酒店的餐厅就是不错的选择。第三天是去格兰岛，直接从沙滩坐快艇去的，真是开的飞起，心脏脆弱的人真心伤不起。先是到一个海上船坞，这边是玩各种水上项目，最刺激的应该是水上降落伞吧，就是身上绑个降落伞，让一个摩托艇拉着飞起来，嫌不刺激的还有加强版，蜻蜓点水，就是让你掉下来再把你拉起来，反正一个团员下来后直接晕了，把导游吓得不行。接下来上岛了，这边还可以玩水下漫步，加上拍照，一个人7.800吧，说实话真没啥意思，水下啥都没，空荡荡的。仅有的一堆珊瑚礁和鱼群我都觉得是人为布置的。这块的安排结束，就是回芭提雅去暹罗公主号上吃饭加看人妖表演，其实就是一人20泰铢，和人妖合个影，而且随便摸。反正像我这么正直的人是不会做这种事的?。后面时间还有多，上岸逛逛，体验当地的风土人情。最后安排的是泰式按摩，虽然有点粗暴，但是还是蛮舒服的。这边提醒一下，泰国是有小费习惯的，只要接受了服务，都得给小费，10或20泰铢就行了，但是不能给硬币。

第四天，离开芭提雅，开始这次的重头戏，逛免税店。这里才是真的免税，有些品牌三折，四折都有，杀红了眼我是没见过，买红了眼，这里比比皆是。第一次买东西觉得时间过的这么快。这边买的东西可以直接凭单去机场提的，还有记得在机场办理退税。晚上是自由时间，正好酒店边上有一个商业街。难得有机会，自己跑去好好逛逛，感受一下泰国当地人的夜生活。一路吃一路买，最后在河边找了一个酒吧，点上一桌美食，吹着河风，喝着啤酒，也算是一个完美的结尾吧?。