桑葚可以做些什么美食，农村桑树上桑葚有什么功效和保健作用？
我在农村种了30亩桑树，每年有吃不完的桑葚，我太了解桑葚的好处了。桑葚是桑树的果实，也是一种水果，老品种桑葚成熟后呈深紫色，多汁，口感香甜非常好吃，未成熟的呈红色，味道有点酸。
桑葚是含微量元素较高的水果，它含有人体所需的铁元素，镁元素，钙元素，维生素C，花青素。尤其是花青素，比黑莓和蓝莓含量还高。
桑葚属于浆果类水果，也是季节性水果，一般在春节最多。桑葚无核，味道甜美，整颗果实都可生吃，很适合老人孩子食用。
农民种植桑树有多种用途，如果要采集桑葚就不会在桑树上打农药。桑树刚发芽就结桑葚，几乎没有虫害。我的家乡有桑葚加工厂，主要制作桑葚酒，桑葚膏，桑葚饮料，桑葚干，桑葚菜品。
我家种植20多年桑树，大部分是良桑，采摘桑叶养蚕。有小部分是果桑，就为了满足我们的馋嘴。所以我家的桑葚每年都吃不完，也没有时间摘去卖，后面都烂在地里。
我的家乡是中国蚕桑之乡，农民种的桑树主要用于养蚕。但是用于养蚕的桑树也会结很多桑葚。由于这几年蚕茧价格不好，很多农民已经改种果桑。蚕桑经过嫁接可以直接变成果桑，第二年就可以大丰收。
在我们这边桑葚主要用于制作桑葚膏，已经卖到全国各地，是爱养生人士的最爱。
其次是制作桑葚酒。我们这边的人都会自制桑葚酒，用不同的方法，制作出来的桑葚酒味道也有差别。但是酒厂里面都是统一规格生产的，味道无偏差。
桑葚还可以制作桑葚干，桑葚膏，桑葚馒头，桑葚饼干等。一些厨师在中餐菜品中加入桑葚食材，创作出许多关于桑葚的菜品。
桑葚的价值远远不止这些，又是一年吃桑葚的季节，不妨去采摘桑葚吃吧。关注我，带你去桑树地里吃个够。
桑葚和什么搭配效果最好？
冰糖；桑葚是略带点酸性的水果，因此桑葚干含有酸性，单独用桑葚干泡水的话有些人会觉得有点酸，因此这时候可以加点冰糖，冰糖能中和桑葚干的酸性，喝起来效果也是会更好的。；红枣；桑葚干可以和红枣一起泡水喝。我们知道桑葚干具有滋阴补血的功效，如果这时候再加上红枣的话，那功效更加的强大，且红枣很多人也喜欢泡着吃，口感很是独特。
特别是女性在用桑葚干泡水的时候可以加红枣，美容养颜效果更加强大。
；枸杞；枸杞和桑葚泡水喝补肾，大部分人都是可以喝的，对身体没有危害，大家可以放心的食用，桑葚干加枸杞泡水喝的方法是很简单的，大家自己在家里也可以尝试泡水或者泡酒喝。；蜂蜜；桑葚和蜂蜜都属于营养价值很高的食物，二者可以搭配一起。桑葚和蜂蜜虽可以一起泡着喝，但无论是桑葚还是蜂蜜都含有糖分，所以泡桑葚水的时候尽量少放一些蜂蜜，避免口味过甜以及糖分摄入过多。
榆钱怎样做最好吃？
榆钱儿，又名榆仁，属榆科植物榆树的果实或种子。它也叫“余钱”，被寄予了人们美好的期望。
1.它是春天独有的味道，煎炸蒸炒，美味独特。
2.榆钱并且具有健脾安神，清心降火，止咳化痰功效
下面便跟小桦一起来看看有哪些家常做法吧:
1.蒸榆钱
榆钱过凉水洗净，沥干水分，备用。
将少量玉米面和白面混合，备用。
将干净的榆钱倒入混合面粉中，使榆钱叶的每一面都沾满面粉。
锅中放水，上蒸屉，将沾满面粉的榆钱铺入蒸屉，蒸熟。
调制酱料，将蒜沫，辣椒油，盐，胡椒粉混合拌匀。
将调料倒入拌匀即食。
2.榆钱窝窝
把榆钱洗净，沥干水分，备用。
将少量玉米面与白面混合。
榆钱放入大盆中，加入水，混合面粉，制成面团，醒半小时。
制成窝头，上锅蒸熟即可食用(搭配蒜末，辣椒油)。
3.榆钱鸡蛋饼
榆钱洗净备用。
榆钱放入大碗中，打入鸡蛋若干个，搅拌均匀，加适量水，加入面粉，制成面糊。
加入适量盐，胡椒粉，辣椒粉，葱花调味。
电饼铛倒入油，放一勺面糊，煎至两面金黄，即可出锅食用。
4.榆钱炒鸡蛋
榆钱洗净，沥干水分备用。
榆钱放入大碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀。
加入味达美，胡椒面，辣椒面，盐，葱花调味。
锅中倒油，倒入榆钱蛋液，翻炒至金黄，盛盘出锅。
撒上芝麻，香油。
5.榆钱拌豆腐
豆腐切块，下锅焯水，盛盘备用。
榆钱焯水，过凉水，切碎备用。
榆钱和豆腐加入盐，酱油，味达美，辣椒油，蒜沫，葱花，麻汁拌匀即食。
6.榆钱粥
锅中煮米。
米将熟 ，倒入榆钱，锅开即食。
7.榆钱疙瘩汤
榆钱洗净切碎。
面和水搅拌 ，制成面糊，备用。
锅中烧水，锅开打入面糊，搅拌成疙瘩汤。
倒入榆钱。
加适量盐，胡椒粉，鸡精调味，放入香油。
锅开即食。
8.糖拌榆钱
(嫩)榆钱洗净备用。
西红柿切块，黄瓜切片备用。
将榆钱，西红柿块，黄瓜片，混合，加入糖，搅拌均匀，即可食用。
9. 榆钱可以做馅，制包子，馅饼
10 .榆钱炒肉
榆钱洗净，备用。
猪肉切片。
锅中放油，爆香葱段，八角，姜片，辣椒，放入猪肉炒制 。
加入酱油，味达美，水，炖一会。
放入榆钱，大火收汁，盛盘即食。
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