滁州的什么美食出名(滁这是什么字)

滁州的什么美食出名,滁这是什么字?

chú

(1)

水名 [Chu river]。在安徽省东部。源出肥东县东北,折而东流,经滁州市至江苏省六合区注入长江。本作“涂”,唐人改作“滁”

(2)

古州名 [Chu prefecture]。在安徽省东部,滁河流域,邻接江苏省,津浦铁路纵贯。特产“滁菊”、“滁州竹篮”。境内琅琊山风景幽美,为游览胜地

环滁皆山也。――欧阳修《醉翁亭记》

chú ㄔㄨˊ

〔~河〕水名,源出中国安徽省,流至江苏省入长江。

滁州(Chúzhōu),地名,在安徽。

中国安徽省滁州市的简称

滁州的什么美食出名(滁这是什么字)

安徽滁州有什么特色美食?

滁州特色美食,小恒我来说几个我所知道的吧!

琅琊酥糖:滁州市名产琅琊酥糖,原名“面糖”、“董糖”,起源于明朝末年。它是用纯白芝麻、白糖粉、富强粉、麦芽糖等为原料。生产出的糖块厚薄均匀,骨薄如纸,剖面层次清晰,呈螺旋体,色泽为乳白色;入口酥软,细腻无杂质,香味浓郁,甜而不腻,文人墨客赞之日:“香召云外客,味引洞中仙”,营养丰富,老少皆宜。因琅琊山而名,系滁州传统名优糕点。其“味甜而不腻,糯而不粘、酥而不碎”,老少咸宜,深受群众喜爱。

城南乔氏汤包:皮薄馅儿大,汤清而不腻,稠而不油,吃上一口香飘四溢,肉馅非常的滑嫩,让每一位游客都一饱口福。古河狮子头是滁州非常具有特色的美食,圆圆的,象征着一家人团圆和谐之意,香酥脆透,味道非常的鲜美,营养丰富,不添加任何的防腐剂,吃起来非常的健康,放心,是老人和孩子的最爱!目前“城南乔氏汤包”已注册成为滁州市知名商标。

女山湖大闸蟹:湖大闸蟹味道鲜美,营养丰富,含脂肪、无机盐、糖类、维生素等多种人体需要的营养成份。食之,给人以极大的享受。当地民间常说“一盘蟹,顶桌菜”,倘若吃饭先上蟹,所有菜品都会被这大闸蟹抢了风头,食了蟹再品尝其他菜,也会觉得索然无味。

来安春卷:又称春饼、薄饼。来安春卷由江浙的抹油子、饺饼筒演变而来。经过做工的不断改进,现在的来安春卷是用干面皮包馅心,经煎、炸而成,为全身金黄色的长条面食。

酥笏牌:酥笏牌选料严格而科学,工艺复杂而独特,色、香、味俱全,尤以酥松著称,堪称中华一绝,在华东地区出产的休闲食品中闻名遐迩。

你还知道哪些?欢迎评论补充哈!

滁州沙河镇有没有特产?

滁州沙河镇的土特产比较多,主要有以下几种:

一、菌菇类有松树散、粘团子;

二、瓜果类有香瓜、李子、樱桃;

三、笨鸡蛋即土鸡蛋;

四、野菜类有柳蒿芽;

五、零食粘饽饽;

六、又白又嫩又滑的大豆腐。

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