各种美食含什么营养,多吃南瓜子对身体有什么好处?
在平常家庭中,人们常吃南瓜,但却在处理时将里面的南瓜子扔掉,十分可惜。其实南瓜子晒干后,不仅好吃,更是一味十分有效的驱虫药。
南瓜子性温、味甘无毒,入脾、胃二经,能驱虫解毒、化痰排脓、润肺益气。
——《滇南本草》
从中医角度来讲,南瓜子味甘、性平,归属于脾、胃、大肠经,有驱蛔杀虫、利水消肿之功,对于缓解蛔虫病、四肢浮肿等病症有非常好的效果。
南瓜子可以称之为藏在南瓜里的精华,特别是饱满、色黄白者为最佳,通常生用比炒制效果更佳,一般研粉冲水服用即可。下面我们具体分析一下南瓜子的营养价值:
调理肠胃
在过去,由于饮食不洁、吃进去寄生虫卵,或因湿热内蕴等原因,而小孩子的消化排泄功能尚未健全,所以肠胃内很容易得蛔虫等寄生虫病,家里的大人都会给小孩子吃南瓜子来驱虫。
作为驱虫类中的要药,南瓜子可以刺激、麻痹、杀除肠胃中的寄生虫,促使虫体排出体外。
同时南瓜子驱虫对小孩子的效果尤佳,因其药食同源,且性甘平温和,杀虫且不伤及正气,对身体没有刺激性。
南瓜子驱虫,研末开水冲泡,空腹顿服,可有效缓解蛔虫、绦虫等寄生虫病。然而,如果患有血吸虫病等较严重的病症,则需加大剂量,且要长期服用以缓解。
清利咽喉
南瓜子通常只吃内仁,有补益作用;壳偏硬难以消化,一般不会食用,但其有“泻”之性。因此,南瓜子连壳煮水饮用,则补泻兼施。
南瓜子煮茶,有清利咽喉的好处,特别适合因为用嗓过度导致咽喉不适的人群。在饮用前可加些冰糖,既能保证口感,同时有滋润咽喉之效。
南瓜子茶,同时有补养肾气之功,可缓解因长期劳累等原因导致肾气不足的问题,标本兼治。
补益肾气
植物的种子,多有补益肾气之功,而南瓜子对于男性女性的生殖功能有很好的改善作用,且能保护肾脏功能。
对于男性来讲,南瓜子中含有的不饱和脂肪酸,维生素B、E,镁、锰、锌等微量元素,可以有效缓解尿急、尿频、尿痛及尿失禁等问题,防止肾结石发生。
对于产后女性来讲,生南瓜子可帮助催乳,可缓解产后因为体虚导致乳汁缺少的问题。
改善新陈代谢
南瓜子中含有胡萝卜素、硒等对抗机体氧化的营养元素,可以抑制自由基的再生,从而防止皮肤斑点、皱纹等产生。
其中含有的优质蛋白成分,能够改善血液循环,促进血管弹性恢复,从而帮助新陈代谢,可以预防心血管病症,增强身体免疫力。
特别需要注意一点,南瓜子不宜食用过量,以免造成气滞不舒,避免化热导致胃火上炎。
能吃的昆虫有哪些?
现在市面上有许多饭店会做一些“昆虫宴”来吸引顾客,接下来我带大家了解一下我们人类可以吃的昆虫都有哪些:
1.蚕蛹,蚕蛹,也有叫做小蜂儿的,是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等,都作药用。
2.蝉,蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。
3.笋子虫,笋子虫作为一种高蛋白动物,在大西南有一种很经典的吃法。首先,把笋子虫的肢爪、翅膀剪去 。然后,下十成热的油锅中火炸一分钟后改小火焖7分钟,滤去油,加入辣椒、花椒、盐、少许味精,翻炒一下美味即成!
4.蚂蚱,含丰富的甲壳素,营养专家研究认为:甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素。
5.龙虱,药食两用昆虫,风味独特,营养丰富,被誉为“水中人参”,龙虱味道鲜美,可炸可煎可烤,用五香调味烤煎后,松脆可口,广东人喜吃龙虱;也可做成补酒,能补肾健脾。
6.蝎子,油炸蝎子是一道美食。为山东名菜。通常将活蝎子放盐水中喝饱呛死,之后进行油炸而成。味极鲜美,脆而不坚,香酥可口。
7.蜈蚣,炸蜈蚣是一道以蜈蚣为主材的菜肴。具有息风镇痉、攻毒散结、通络止痛之功能。用于小儿惊风、抽搐痉挛、中风口眼歪斜、半身不遂、破伤风症、风湿顽痹、疮疡、瘰疬、毒蛇咬伤。但菜肴不适合家常烹饪。小编要提醒大家吃“昆虫”要注意的事情:
有些昆虫可以吃,但不能“生吃”: 昆虫,虽然营养与美味共存,但是“生昆虫”绝对不可以食用;没有清洗、没有加工烹熟的昆虫中容易携带大量的细菌物质和病毒,达不到食品卫生质量检测的细菌污染“安全标准”。从根本上降低“食物中毒”风险,请您拒绝生吃。 食用昆虫,您可以选择正规餐厅,也可以自己购买正规厂家生产的“昆虫食品”!
宠物狗所需的营养元素都有哪些?
为了维持狗狗身体机能的良好运转,狗狗必须要补充这六种“营养素”,缺一不可!狗狗的主要营养构成主要是蛋白质,脂肪,维生素,碳水化合物,矿物质和水。
第一种:蛋白质
蛋白质是最基础的营养物质,缺乏蛋白质会导致贫血、生长缓慢、体重下降、免疫力下降等。
蛋白质由22种氨基酸组成,狗狗自身可以合成12种氨基酸,另外的10种需要从食物中获取,狗粮中的蛋白质主要是以粗蛋白为主,平时建议另外喂一些富含蛋白质的食物。
富含蛋白质的食物:羊奶、鸡肉、猪瘦肉、熟蛋黄等等,这些都是狗狗能吃的食物,只是都需要注意摄取量不能太多哦!
第二种:脂肪
脂肪是重要的能量物质,脂肪缺乏表现为被毛粗乱、倦怠无力、繁殖障碍,激素分泌紊乱及神经功能紊乱。
因此狗狗的脂肪含量需要控制好,狗狗太瘦或者太胖都对狗狗的身体不健康。
脂肪含量高的食物:猪肝、肥肉等,如果狗狗太瘦的话,可以喂一些这些食物,但是也要注意分量不能太多;如果狗狗太胖就要增加运动量。
第三种:维生素
维生素在调节生理机能中起重要作用,可以增强神经系统,血管肌肉以及各器官的功能,参与酶系统的组成。维生素缺乏,可导致代谢紊乱,甚至死亡。
狗狗自身只能合成少量的维生素,多数靠饲料补充,平时宠主就需要注意给狗狗补充维生素了。
维生素含量高的食物:新鲜蔬果,比如胡萝卜、白菜、西兰花、苹果、香蕉等,当然要注意避开狗狗不能吃的食物哦!
第四种:碳水化合物
碳水化合物是宠物所需要的能量来源,宠物为了保证自身的生存、健康、发育、繁殖等生理活动都需要碳水化合物提供能量,主要包括糖分及纤维素。
碳水化合物缺乏也会导致狗狗体内热量不足,转而由蛋白质提供热量,导致狗狗消瘦出现疾病;过量不仅增加胃肠的负担,还会抑制一些营养物质的吸收。所以要控制好碳水化合物的摄取量。
碳水化合物丰富的食物:主要来源于谷物、豆类及土豆红薯等块茎类植物。
第五种:矿物质
矿物质元素分为常量元素微量元素,前者包括钙、磷、镁、钠、钾和钠;后者包括铁、锌、铜等。
钙:用于骨、齿的形成,肌肉、神经功能的需要
磷:用于生成骨、齿
钾、钠:用于体内水分调节及神经功能的需要
镁:用于蛋白质合成的需要
铁、铜:用于血红蛋白的生成需要
矿物质丰富的食物:鱼类、奶制品、以及猪肝类食物,喂食量同样需要控制。
第六种:水
水是狗狗体内各部位活动必不可少的成分。
狗狗体内缺乏水分会降低对疾病的抵抗力;长期缺水将导致狗狗眼睛深陷、皮肤粗糙无弹性,甚至因血液黏稠而造成循环障碍。
平时需要给狗狗多喝清水,尤其是幼犬,幼犬出现腹泻和呕吐时容易出现脱水导致死亡。
这些营养元素每一种都很重要,所以平时的时候宠主需要给狗狗提供全面丰富的食物,宠主可以选择一款富含营养元素的优质狗粮,例如“馋不腻天然狗粮”,富含营养元素,并且蛋白质含量很高,可以满足狗狗的营养需求,平时再喂食一些新鲜蔬果,补充维生素,这样营养自然更全面。
刚说到了如果狗狗缺乏蛋白质,可以选择喂食羊奶,但是不建议喂牛奶,很多狗狗因为消化不了牛奶中的乳糖,经常会出现呕吐拉稀的情况,所以还是选择低糖的羊奶比较容易吸收,也可以选择狗狗羊奶粉来代替。
结语:这些营养元素,你家狗狗全补齐了吗?
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