茶叶可以做什么美食，送长辈选什么茶合适？
看老人体质吧，老年人不建议喝特别浓的茶，一般春夏喝些绿茶，秋冬喝红茶，其次送长辈送健康，找准了买，现在茶叶市场水特别深，茶是茶买到产地茶有机茶，和次品茶那差距就大了，不要走形式主义～我是一位2017年回庐山老家，自己老茶园的经营管理，就是想认识更多的茶友和茶客～欢迎茶友来我们庐山桃花源风景名胜区品茶～
什么可以做成茶？
在农村有着各种各样的野生植物，有的植物全身都是宝，既是餐桌上的美味，又可以用来泡水喝，做成不逊于茶叶。这就是大自然赐给我们农村的一种福利吧！由于茶文化的发展，现在喝茶不但成了人们的一种生活习惯，而且还成了一种乐趣、成了一种待客之道。说到喝茶，人人都知道自然少不了茶叶！面对众多的茶叶，各人都有各人的心得。但对农村人来说，与其花费去市场上购买茶叶，还不如自己去田边山边采摘一些回来。毕竟野生植物泡茶喝，既无农药残留，又是真正纯原生态。因此，在农村农民泡茶喝的材料几乎来自各自采摘的各种植物。在农村，能够做成茶的植物有很多。我们可以分为四大类：一是根茎类、二是果实类、三是花类、四是果仁类。其中根茎类比较常见的有蒲公英、臭草、车前草。这三种草，全身都是宝，根、叶、茎，不但都可以做茶，而且还具有很强的保健作用。而果实类就是我们常说的用野果做茶的植物，这其中有桑葚、刺莓、野枇杷等。
花类自然以花做成的茶，常见的有菊花、金银花等；而果仁类少点，常见的是用莲子心做茶喝。虽然是苦了点，但还是不错哟！说到这些植物做茶，其实在农村还有两种常见的植物让人忘记，这两种还是很好的中药材。
一、根茎类夏枯草～夏枯草这种植物分布比较广，在全国好多地方都有生长。每当春夏两季来临时，在山上可不少，用它做茶能清热解毒。记得每次春夏两季回家时，父母都会采摘一些给我们泡水喝，特别是在炎炎夏日，它是很不错的凉茶。因此每年春夏两季到来时，可以看到有不少的农民采摘。二、果实类麦冬～麦冬这种植物跟夏枯草一样，在全国农村几乎有生长，但总生长的数量来看，它远比夏菇草少。但如果仔细去寻找，也会有所收获。采摘晒干回家的麦冬，做茶相当好。麦冬不但泡茶好，有着保健作用，而且还是一种好中药材。具体它的药理作用，我们都可以查阅有关资料。总之，在农村能做茶的植物太多太多，一年四季都有不同的植物可以用来做茶，无论以何种植物做茶，但总离不开四大分类。
荷花可以用来做什么？
感谢邀请，大家还记得我吗？我是老爸的茶。
在农村，荷花是最常见的水生植物了，现在，正是荷花开花的时候，非常漂亮。
我国栽培荷花的历史非常悠久，最早可以追溯到周朝，历代文人墨客关于荷花的诗文众多，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”这样的千古名句，不胜枚举。
老百姓常说，荷花全身都是宝，那么在农村，荷花可以来做什么？
第一，生产莲藕
这应该是种植荷花最大的用途，一般都是在秋冬季挖莲藕。
莲藕清脆微甜，是非常受欢迎的蔬菜，可以煲汤，清炒、包饺子各种吃法，莲藕开胃止泻、清热，深受中国老百姓的欢迎。
目前，以湖北为例，莲藕深加工已经非常精细化了，开发出的产品有莲藕粉、藕汁、藕汤等多种产品。
第二、莲子可以入药
莲子具有补脾安神、清火的作用，记得小时候牙疼，或者不消化，外婆就会煮莲子粥给我吃，清香微苦，一开始不习惯，现在反而十分怀念这个味道了。
第三、荷叶可以做茶
荷叶茶是目前花草茶市场上很受欢迎的一款，荷叶茶清热，减肥，一般的减肥茶中基本都添加有荷叶，有兴趣的朋友们可以试试。
荷叶茶的加工，相对简单，先把荷叶切片或者切丝，然后杀青，炒制即可。
荷叶茶有清香味儿，颜色淡黄，无异味，搭配玫瑰花，菊花，枸杞等饮用效果更佳。
第四、发展乡村旅游
大家读过《荷塘月色》吧？而且你一定听过《荷塘月色》这首歌。
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，每到夏季，乘着游船，穿梭在荷花丛中，微风吹过，清香扑鼻，实在是一种享受。
目前，全国各地发展荷花特色乡村旅游的景点，非常之多，通过乡村旅游，带动种植和深加工，打造特色田园综合体，是一条行之有效的脱贫致富之路。
以上是本人观点，请多指教。
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