伊犁有什么美食特产,能说出一个特产吗比如酒食品小吃菜名等?
我们家乡名气最大的特产就属大蒜了,世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡。大蒜的种植面积非常大,站在田间地头,一望无际的几乎都是蒜,从我有记忆起我们那里就种植大离,我家种大蒜已经有四十多年了。
大蒜有好多种吃法:炒,腌,烧,凉拌,发酵,生吃等。生吃大蒜效果最好,最好将大蒜碾碎成泥,搁置10-15分钟,搁置后的蒜泥具有很强的杀菌作用,而且对保护心脏会起到很好的效果。炒菜的话,可以在锅中加点糖,油温也不宜过高,加糖会起到保护作用,能减少高温,对大蒜有保护的作用。此外,还可以拿醋腌着吃,这样的做法可以保留大蒜中的健康成分。大蒜再好也属于辛辣食物,肠胃不好的话,不建议过量食用。我们那里家常必备小吃就是鸡蛋算,煮两颗鸡蛋,几粒大蒜,大蒜捣碎,滴上几滴香油,放点盐,放点芝麻盐更好,一道美食就做出来了,放到桌上一会就疯抢而光。介意蒜香的朋友,可以饭后嚼点茶叶或者花生米,随手携带口香糖更方便大蒜烧着吃能专治拉肚子,发酵后的大蒜美其名曰黑蒜,酸酸甜甜,富含大蒜素,多种氨基酸,果糖和其他营养物质,是馈赠亲朋好友的佳品
我们那里的金谷小米色泽金黄,性粘味甜,悬而不浮,汕而不腻,入口爽滑,能多次凝结米油层,米油营养极为丰富,俗称“能挑七层皮”,历史上被称为“十三怪”之一。因康熙南巡私访,路过马庙马坡一带,已是半夜三更,入住农户家,在此吃了一碗金谷熬制的小米粥,大赞人间美味,称为“奇米”,贡品御米”。我们那里的马庙金谷米至今畅销不衰。
我们金乡也是辣椒之乡。大蒜过后,满地辣椒,满眼绿色,一切烦恼也就烟消云散。成熟时,大地像是着了火一般,格外耀眼,让人禁不住丰收的喜悦。我们这里的辣椒有鲜辣椒,结果时,边收边卖。还有一种干辣椒,熟透了,晒干了,拉到家里慢慢摘。家人会把它们当作是最最香的作料,炒菜时,放上一个红辣椒,点缀在菜肴之上,色香味俱全。在我们那里用辣椒制品和小吃数不胜数,我也就不一一道来了,有时间的朋友可以去我们那里坐坐,盛情款待啊
伊犁高档酒有哪些?
伊力特伊力王酒,小喝怡情,产自新疆伊犁,专为长辈献上,浓香顺滑,还原本源的味道,原酿珍品,是送人或自己饮用的上乘佳品,彰显岁月感。
该款包装整箱,香型浓香型,存储方法干燥,通风,容量250ml,产品重量(kg)6,省份新疆,酒精度46度,等级优级, 目前已有2400+人评价 ,获得了99%的好评率 ,评价其好喝不醉,细腻顺滑,口感俱佳 。
新疆库尔勒的特产有哪些?
库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,新疆中部,天山南麓,属暖温带大陆性干旱气候,是一个肥沃的绿州。库尔勒”维吾尔语意为”眺望”。库尔勒特产很多,比较出名的有这些;
1、库尔勒香梨。这里出产的香梨最为有名,因此素有“梨 乡”之美称。库尔勒香梨,维吾尔叫“奶西姆提”,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口,耐贮藏,营养丰富等特点驰名中外。
2、新天葡萄酒 。库尔勒充足的光照、明显的昼夜温差,成就了这里极为适宜酿酒的葡萄,高品质葡萄酿造出的葡萄酒更为芳香醇厚。新天葡萄酒以北纬44度天山北麓的玛河酒园雷司令葡萄为原料、汇天山之巅的纯净雪水以及欧洲传统葡萄园区的酿造工艺完美结合精酿而成。
3、甘草。巴州甘草分布面积广、品种全,有甘草王国之称,库尔勒是重要产地之一。用库尔勒等地生产甘草生产的“松树牌”甘草膏品质优良,含草酸21%以上,国家出口免检,销往日本、美国、德国和东南亚地区。
4、库尔勒番茄。库尔勒生产的番茄外形美观,鲜红似火,产量高,质量好。以库尔勒番茄为原料生产的番茄酱味道鲜美,酸甜可口,红色素含量位居世界之首,远销东南亚、西欧、美国,日本、加拿大、港澳等国家和地区。
5、库尔勒长绒棉。库尔勒温暖的气候、充足的光照、较高的积温,为喜温爱光的长绒棉 提供了适宜的生长条件. 库尔勒生产的长绒棉色泽洁白、可纺性好,其均匀度和绒长度均居世界前茅,在国际市场上可与美国加利福尼亚的“爱字棉”相媲美。
6、西门塔尔牛。西门塔尔牛具有体大、肉多、乳蛋白率、乳脂率高、耐粗饲、易管理等特点。库尔勒市西门塔尔牛的中心产区。
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