黑河嫩江有什么美食,什么人千万不要吃生姜?
冬吃萝卜,夏吃姜,
不用医生开药方
但夏季吃姜有道理吗?人人都该早起吃姜?
并不是!这四类人千万别吃生姜~
适合吃姜的人
夏吃姜,是因为在夏天,气候炎热导致人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。
姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;如果饭前吃一点儿生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。
都说“甲之蜜糖,乙之砒霜”,对以下几类人来说,姜真的是养生神器。
1
胃口不好的人
“饭不香,吃生姜”。生姜具有独特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾开胃。生姜中的姜辣素,能起到促进消化、健胃、增进食欲的作用。
在食欲不振时吃1~3片生姜片,如果不能接受生姜的味道,可以把姜放在醋中浸泡后食用,有助提高食欲。
生姜陈皮茶也有开胃促消化的作用,取2~3片生姜和2~3片陈皮,用开水冲泡即可。
2
长期吹空调的人
在空调房时间太长很容易受寒,加上一直不出汗,会使人头痛、头闷、恶心,还会出现食欲低下、拉肚子等症状。
适量吃点生姜能顺应夏季阳气的升发,对上班族来说,夏天可以常喝生姜茶,取生姜3~5片,用沸水沏开,趁热喝。
常喝生姜源米粥也有助预防空调病,具体做法是:取姜10克,源米50克,源米洗净后加水熬粥,快熟时加入姜,煮至米熟即可,趁热服食。
3
胃寒的人
冷饮和瓜果是很多人消暑的好帮手。但对胃寒的人来说,这些食物可能会引起胃痛、腹泻等症状。
姜味辛、性温,可治疗胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛、腹泻、食欲不振等症状,是健胃、暖胃的上好食材。
胃寒的人可以在早上用姜煮水喝,姜水能配合人体清晨阳气的上升,暖胃效果更好。
拌凉菜时加点姜末或姜丝,可以中和凉菜的寒性,驱除人体内的寒气,这样的凉拌菜特别适合胃寒的人食用。
4
风寒感冒的人
夏季气候多变,再加上贪凉,如果长时间吹电风扇,空调温度太低,过多食用生冷食物,很容易受风寒而引起各种不适应症。
此时喝一碗红糖姜汤可以有效缓解不适,因为生姜有发热、祛风、散寒的功效,而红糖能养血、活血,和姜搭配,能改善体表循环,治疗风寒感冒。
取生姜10克、红糖15克,将生姜洗净、切丝,用开水泡5分钟,文火熬2~3分钟,加红糖调溶
注意:红糖姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
5
晕车的人
坐车前半个小时嚼两片生姜或者坐车的时候含一块生姜片,有助预防晕车。如果感觉口感不好,或为了方便,可以用姜糖代替。
此外,姜还能减少孕早期恶心、呕吐的症状,孕妇可随身带一些姜茶或者姜糖。
这些人,别吃姜了
有适合吃姜的人,当然也有不适合吃姜的,比如以下几类人。
1
手脚心发热的人
这类人吃姜,容易耗损津液,还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。
2
便秘人群
便秘多属于肠热,大量吃姜会加重便秘症状。
3
口臭的人
中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的症状,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
4
咳痰较黄的人
痰黄的人是因为肺热肺燥,食用姜易加重症状。
今年在前还是在后?
端午节将到,芒种节气临近,二者有什么关系吗?
俗话说“芒种端午前,到处有荒田;芒种端午后,家家有酒肉”,这句俗语道出了芒种与端午节的关系。今年芒种在端午节前,还是在端午节后呢?
芒种是24节气的第9个节气,也是夏季第3个节气,芒种节气到来以后,天气变得更加炎热,农民也是忙着夏收、夏种的季节。
芒种是太阳运行到黄经达75°处时令交接的日子,于每年公历6月5~7日交节。芒种,是“有芒之谷类作物可种”的意思,到了芒种节气,要种植有芒的农作物。
《月令七十二侯集解》中解释:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”芒种是“有芒的稻谷类作物可以播种”的意思。
“芒种不种,再种无用”,所以到了芒种一定要将时间的种植农作物,“春争日,夏争时”,就是这个意思。
再来说一说端午节。端午节是我国传统的一个重要节日,与春节,中秋节,清明节齐名,是我国传统的四大节日。端午节又叫端阳节,龙舟节等,主要的美食是吃粽子。
端午节的由来。传说战国时期的楚国诗人屈原,在五月初五跳汨罗江自尽,后人亦将端午节作为纪念屈原的节日。主要是纪念屈原的爱国情操,警示后人。为了不让鱼吃了屈原的尸体,于是向古罗江里撒大米,后来演变成为用芦叶包粽子,成为了人间的一道美食。
《易经》称其为“飞龙在天”,龙星处在“中正”之位,既“得中”又“得正”,乃大吉大利之天象,也是一个非常吉利的日子。所以在这一天古代有祭龙的说法,就是为了祈求风调雨顺。
俗话说“端午到,五毒性”,这里就说的端午节到了,像毒蛇,蜈蚣,蝎子,壁虎,蟾蜍等有毒的小动物,行动非常活跃,又是经常在家中出现。因此到了端午节,家家户户有插艾叶的习俗,主要的就是驱逐这些有毒的小动物伤及到家人。
端午节的农历时间是固定的,也就是农历的五月初五这一天,但是阳历是不固定的。今年端午节的阳历是6月3日。主要是因为农历和阳历制定的参照物不同,阳历制定是以太阳运转的规律来表述的,农历是以月亮绕着地球的圆缺来制定的。
综上所述,今年的芒种在端午节之后。也就是芒种是阳历的6月6日,芒种是阳历的6月3日。
农村俗话:“芒种端午前,到处有荒田;芒种端午后,家家有酒肉。”究竟是什么意思呢?
这句谚语的意思是说,芒种在端午节前夕到来,那么到处都会有荒田,粮食欠收。如果芒种在端午节之后到来,家家都有酒肉吃,也就是获得了大丰收。
端午节是在农历的5月份,这个时候天气温度非常适宜,南方已经进入了夏天,北方也到了入夏的感觉。这个时候是农民大量种植农作物的时候,当然陆续的农民也进入了,抢收小麦、油菜子等农作物。
芒种是收获的季节,如果芒种在端午节之前到来这说明了粮食生长的周期较短一些。毕竟任何农作物从种植到生长都是有一定的时间的,到了季节就能够成熟,不管是天气冷还是热。所以芒种提前到来,这就使得越冬农作物的淀粉囤积不是特别多,就意味着造成了减产。
如果说芒种在端午节之后,在比较暖和的5月份,农作物还在生长囤积淀粉,这对于收获是非常有力的,至少粮食的成熟度好。农民多收得了粮食就能够换得更多的钱,也就能买肉吃了。
今年的芒种在端午节之后,可以预测今年又是一个丰收年呀。不过从目前的气候变化来看,南方出现了5月飞雪低温的现状,这是一个不利的气候。打破了100多年来同期的南方低温纪录。
根据农业专家预测,今年我国的夏粮已获得了丰收,今年粮食总产量将超过1.3万亿斤,可能创历史粮食总产量最高纪录1.4万亿斤。尽管北方出现了区域性的干旱,但不影响我国粮食的总产量。
东北大米有什么好点的牌子?
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