什么人能吃美食，有人说做美食给心爱的人吃是一种享受？
我很赞同这个观点。我一线本科毕业，为了孩子和家庭，全职九年了，其实刚开始我基本不会做饭，但照顾俩孩子，我开始慢慢学习怎样合理营养均衡饮食，我家饮食一直很清淡，食材尽量不多次加工，各种蔬菜水果粗粮奶制品豆制品为主，孩子从小养成不挑食的习惯。今天元宵节了，半个多月没出门了，家里快断货了，我把家里的食材尽量做的可口点，每天的饭桌上都是我们最幸福的时刻。这是最近的饭菜，有点每况日下的感觉哈。希望疫情赶快过去。
一斤大米够几个人吃？
一斤的米可以煮的米饭大概两斤，一个人平均一顿吃个4两米饭。一斤米可以够5个人吃。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的主食。
俗话说夏吃豆赛过肉？
豆子营养确实好，价格合理、产量巨大、口味良好、容易得到。豆子的品种很多，慢病人食用是否合适，需要深入分析和了解。
中国营养学会推荐，成年人每天食用的“大豆及坚果类”，25-35克。如果是素食者，可以适当提高摄入量。
当然，这只是针对普通健康民众。
糖尿病患者，注意需要控制饮食总热量，以及碳水化合物（主食）摄入量，以便控制好血糖，延缓病情发展。如果豆子的食用量不大，总体热量不高，油脂含量也不多，则吃些豆子，是无妨的。
而痛风患者，情况就比较特殊了。干豆、坚果、种子类的食物，往往就是高嘌呤含量的食物。
譬如，100克黄豆的嘌呤含量，是116-167毫克/100克（下同），花生96.3，干葵瓜子143。
但是，豆制品，多半是添加水加工而成，故而嘌呤含量又被稀释，如豆腐（55.5）、豆浆（27.7）、豆干（66.5）等，痛风患者，完全可以吃一些含水量大的豆制品。
如果是新鲜豆类，则是同样一个道理：含水量高，嘌呤含量中低水平。如大豆（新鲜黄豆，27），四季豆（29.7）、豌豆（75.7）、绿豆（75.1）。
另外还有白芸豆、红豆、鹰嘴豆、干豌豆等许多豆类，嘌呤含量不会低，痛风患者食用须谨慎。
综上所述，糖尿病人士，摄入豆类与普通人无异，可以结合病情，每天食用不超过半两的豆子和坚果,，以及二两豆腐。
痛风人群，可以根据病情情况，每天合理选择中低嘌呤含量的豆类（视同普通蔬菜），以及豆腐二两（视同普通食材）——其它含水较少的豆制品，如豆干、豆腐丝，腐竹等，每天一两即可。而高嘌呤含量的豆子，还是避开为好，或者如果喜欢，可以每隔三五天，吃上半两黄豆或花生。
如果一个人，同时有糖尿病和痛风，则包含豆类的饮食方案如下：
早餐 青菜包+豆浆+凉拌长豆角。
午餐 韭菜炒鸡蛋+四季豆土豆豆腐乱炖+红豆饭（撒上数粒红豆）。
下午茶 无糖稀绿豆汤。
晚餐 清炒绿豆芽+牛奶+玉米。
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