曹县有什么地区美食（菏泽这个地方怎么样）

曹县有什么地区美食，菏泽这个地方怎么样？

你好，作为菏泽本地人算是最有发言权得了，也会尽量保持客观公正去评价菏泽。

菏泽，2000年经批准正式成为地级市，起步较晚，再加上以往省里扶持政策稍微偏向于沿海地区，所以经济在省内远远落后于其他兄弟城市。

随着京九铁路的修建和大力兴修高速公路，菏泽才稍微出现转机，这即是机遇，也是挑战，也是这几年，人员流动加快，被人们称为“山东最穷地方”。从成立地级市以来，菏泽开始大力招商引资，兴建工厂促进了就业和经济的发展，本地企业也慢慢发展起来。

尤其是2017年的棚户区改造，拆迁地块之多、涉及户数之广，一路高歌猛进，成为山东省内棚改力度最大的市，在全国名列第二。

不光进行大力棚改，还改建了火车站、新建、拓宽了市区道路，以及机场的建设和鲁南高铁的动工，在一定意义上带动了菏泽市的发展，为菏泽市的腾飞奠定了坚实的基础，虽然现在菏泽在省内还处于经济后几位，但因独特的地理位置和平原地势，定会有一个崭新的未来。

经过这几年菏泽市委领导的领导和省里出台的《鲁西崛起，突破菏泽》，相信菏泽市在不久的将来肯定会以全新的面貌和重新塑造人们心中的形象。

所以，菏泽，一个曾经落后，未来不可估量的新兴城市。

热情好客的菏泽人民欢迎各地朋友的到来，这里有全世界最大的牡丹种植园，这里有八百万淳朴的劳动人民。

有哪些必吃的小吃？

单县羊肉汤，汤白似奶为一绝也；

曹县烧牛肉，先淹再煮小磨香油炸，肉切薄片夹入刚出炉的吊炉烧饼里，就着吃，为绝配也；

杂面疙瘩汤，五谷杂粮而成，一般地方吃不到；

水煎包，肉馅首先羊肉大葱馅，素馅要吃韭菜鸡蛋略放点虾米最好也；

烧饼，乃两口大锅相扣，其一锅敲去缺口，下锅放木炭火，上锅底贴烧饼，出锅新鲜着吃，味绝且挡饿也；

糖包，乃烫面为皮，红糖为馅，油炸焦黄，趁热吃乃是甜食首选也；（温馨提示一下，吃时吹吹，小心烫嘴，也防糖澎出来滴身上）

鸡蛋蒜泥，用蒜臼子搁点盐捣碎，放点小磨香油一拌，卷入饹馍里就着吃，给我一百块钱我也不换；

油馍，是油条一种，筷子夹根油馍放到胡辣汤一沾再吃，早餐就齐活了；

蒜茄子，霜打后的茄纽，蒸熟透，切开片来入蒜泥盐淹几天，吃时拿出一个蒜茄子，切碎加点香油，就着杂面窝窝吃，些好吃；

肉盒子，首推肉沫细粉馅，吃时挑开盒子口，倒入一个生鸡蛋，再回锅边腾熟，趁热吃，忒好吃了；

绿豆面炸丸子汤，大骨汤制成丸子汤一碗，加十枚左右绿豆丸子，潵点芫荽滴几滴香油，快喝吧；（提示：汤中加点醋，酸溜溜地口感也中）

菜坨，面皮卷包菜馅放入蓖子上馏熟，尤以南瓜等瓜类馅加点细粉，吃时就鸡蛋蒜或蒜茄子，味道好极了；

凉面条，深井水打筲水拔煮熟面条，切脆瓜条、胡萝卜咸菜沫、蒜泥、醋作浇汤，一拌凉面开吃，一口气吃几碗，保证降暑心里恣；

菜品吃鲁菜单上的菏泽产的菜就中，喝几杯小酒忒好啦！

好客山东欢迎您！

七夕节通常吃什么？

1、饺子

鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

2、巧果

浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。

3、巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗，洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透;然后热锅坐油，加肉丁炒熟，葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤;把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。

4、云面

胶东人七夕吃巧果子，临沂人七夕则吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。

5、江米条

老南京人过七夕还有个独特的风俗：吃江米条。江米条是一道汉族小吃，用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。

6、巧酥

还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。

7、瓜果

在七夕这个特殊的节日，瓜果当然必不可少!七夕时吃的瓜果也有多种变化，有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。

8、鸡

为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。

9、五子

七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物。

10、绿豆芽

在广州，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。