上海美食有些什么菜（上海的物价是不是有点高了）

上海美食有些什么菜，上海的物价是不是有点高了？

上海的物价是不是有点高了？

首先，上海很大。

上海市下辖黄浦区、徐汇区、长宁区、静安区、普陀区、虹口区、杨浦区、闵行区、宝山区、嘉定区、金山区、松江区、青浦区、奉贤区、崇明区、浦东新区共计16个市辖区。上海的物价在不同区是不一样的。

嘉定的一家面馆

浦东内环的一家面馆

浦西的一家面馆

其次，所处地块的功能属性不同，物价有区别。

陆家嘴CBD附近的面馆因所属为办公地块，寸土寸金，物价也相对较高。同理，设在商场内的小吃餐饮，一般为品牌连锁，价格不亲民但是质量较有保证。如果想挑性价比高的面馆，小区周边是一个好的选择。不过大家都知道的是，价格便宜，就餐环境或者食品味道就要打折扣。生意越好价格越贵，尤其体现在食品行业。

最后，物价是否高还需参考收入。

据国家统计局和地方统计局公布的2018年全国各省份居民人均可支配收入。9省份2018年人均可支配收入超全国水平，上海以64183元居首。可见，上海的物价高是缘出有因。对于普通人来说，根据自己的经济实力理性消费，做一个”精明”的消费者。

上海的物价是不是有点高了？一碗面的价格高了并不能代表，因为你的收入也提高了。

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上海最好吃的餐馆有哪些？

今日头条：美食美邦

1、Bouquet 璞恪•香源

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【美味区域】静安区北京西路1829号新华书店3楼

【人均】148元

【上榜理由】藏在书店里的餐厅，位于三楼儿童读物区，一般人根本不会注意到，除了提供精致的下午茶之外，还有不少创意料理，店里还可以阅读上海买不到的原版书籍。

2、忆镇茳安心精菜馆

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【美味区域】静安区万航渡路889号悦达889广场2楼L10室

【人均】99元

【上榜理由】商场二楼角落里的安心菜馆。这家店开在商场的服装区，整一层只有这一家餐厅，不是常客的话很容易错过。这家店的筷子用的是非洲鸡翅筷，米用的是东北五常米，油用的是苏北花生油和橄榄油，有机黄豆酱油和板浦滴醋也都是做菜的主要调料，不仅做出的江浙菜味道好，吃的也让人安心。

3、恩理和7号公馆

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【美味区域】徐汇区桃江路7号

【人均】196元

【上榜理由】私密性高的精品本帮菜馆。这家店不仅门口没有招牌，连外面的大铁门都是紧闭的，只有按了门铃才有专人带你进去。除了有大大的花园之外，所用的杯子碟子全都是著名的高档品牌，秘制天鹅酥，金牌油爆虾几大特色菜也都是要提前预定的。

4、徽记小菜

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【美味区域】长宁区天山西路249号

【上榜理由】菜场里热卖的安徽豆皮。开在菜场里，主营安徽豆皮，豆皮运用当地工艺加入豆渣，营养健康。经过蔬菜汤炖煮后切丝凉拌，所用的调料都是老板自制，即使搬迁了还是有很多老顾客找上门来，每天都有人排队。

5、徽缘馆原生态厨房

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【美味区域】普陀区中山北路2139弄54-56号

【人均】57元

【上榜理由】开在居民区里，周六卖农家特产。一家开在小区里的餐馆，每周六早晨，老板会在门口摆摊，卖前一晚刚从老家运来的各种山里特产——土猪肉、土鸡、土鸡蛋，过了中午就卖光了。

6、质馆咖啡

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【美味区域】黄浦区茂名南路131弄1号乙

【人均】36元

【上榜理由】小门面里的专业咖啡馆。开在茂名路上，店里没有座位，五个人站进去就基本被挤满的迷你咖啡馆，属于“世界上只有10%”的精品咖啡，近30种的咖啡豆中有不少是上海独有的。

7、好景门饭店

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【美味区域】浦东新区杨高南路1801号

【人均】49元

【上榜理由】居民区附近藏着30多种鱼头做法的餐厅。开在居民区附近，在它旁边新开的餐馆个个比它大，招牌也显眼的多，但很多人都是大老远跑过来来吃的，冲的就是他家鱼头。他家有将近30种鱼头风味可以选择，不仅味道大家都认可，老板每天都要去菜场进两次货，鱼的新鲜也是绝对有保证。

8、城市山民.谷

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【美味区域】徐汇区复兴西路133号

【人均】62元

【上榜理由】服装店后院的私密花园茶室。无论是从门外走过还是走进店里，都是一家独立设计的服装店，只有穿过店面走到后院，才会发现有一处比店铺大出两三倍的私密花园，在这里聊天会友品茶，是一处闹市中不可多得的宁静地。

9、广记小馆

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【美味区域】黄浦区桃源路43号

【人均】23元

【上榜理由】藏匿在不起眼小路上的平价美食。藏在商务楼后的一条小巷中，人均只要20元左右的粤菜馆子。老板是从大酒店里出来的总厨，每天自己买菜挑选食材，有的食材和连锁的大型粤菜馆是同个进货商，价格却只要1/3，性价比很高呢。

10、武汉三鲜豆皮

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【美味区域】黄浦区广西北路442号

【上榜理由】小马路上祖传三代的地方小吃。位于南京路步行街边上的巷弄里，10:00以后去只是一家中式快餐店，但10:00之前，这里卖的是正宗的武汉豆皮啊！老板的爷爷是在武汉著名的“老通城”里做豆皮的，祖传三代，连锅子都是从武汉带来的，夫妻俩凌晨就开始忙碌，每天卖20锅，不早去吃不到。

1、SHARISHARI是一家位于永嘉路上的高档日式料理店，没有中文名字的她，是这一带的“大美女”。这条并不长的永嘉路，并不缺少洋房别墅，而夜晚的她，却似乎特别漂亮，脱颖而出因为她的灯光，明亮而不扎眼，也因为她的树荫环绕，显得超凡脱俗。 非常惬意的就餐环境，食材新鲜，口味独特的日式料理餐厅。锅烧饭很惊喜。今日头条：美食美邦

2、东京和食东京和食SUN with AQUA Japanese Dining&Bar是一家融合了日式和西式风格的日本料理店，位于外滩6号。来自专业设计师的内部设计分外独特，一进门就见到影壁似的庞大鱼缸，美轮美奂的热带鱼在中间淋漓畅游，仿佛处身在海底世界一般。味道无敌，装修清新，但是价格不便宜。安静的氛围十足。东京小便当价廉物美，好喜欢。价格是150元，量大味美，有三文鱼，天富罗，不错。今日头条：美食美邦今日头条：美食美邦

3、炉匠炉匠是沪上唯一使用钢炭做燃料的炉端烧日料店。电影非诚勿扰中，葛优舒淇到达北海道后在餐厅用的那餐，便是“炉端烧”。炉端烧是一种风靡日本的烧烤形式，在

上海

却甚少听闻。餐厅采用900度的优质木炭明火碳烤，只添加海盐，这才是真正的源于仙台的炉端烧。炉匠带给食客的是最东瀛的美味。享用着盘中美食，耳边环绕着无国界音乐，亦一定不能错过与炉端烧烹饪绝配的日本清酒。堪称沪上数一数二的炉匠清酒吧酒窖内涵盖各式优质清酒及多款特调清酒鸡尾酒，为饕餮食客最爱。 最特色的是他们家的烤鱼啦，刺身也很新鲜的。很喜欢的一家日料店，每格一段时间时间就会去，很赞~牛油果蟹子沙律味道很好，就是量不多。3、WASABI日本料理这是一家被誉为”泡妞成功率“高达99%的餐厅。“她”被《周末画报》评为了“2010年度最佳餐厅”。各种日本海鲜刺身绝对是店里的招牌，菜牌上还有“牡丹虾”、“活海螺”、“虾爬子”、“红鱼籽”和“生拌金枪鱼脸颊肉”等，很值得一试。 小别墅风格不错。上菜有点慢。食材非常新鲜，口味相当正宗的日式料理餐厅。牡丹虾绝对是亮点，味道香甜而且个头很大，吃起来超爽。今日头条：美食美邦今日头条：美食美邦

4、RIVIERA 松鹤楼坐落于黄浦江畔外滩码头的RIVIERA松鹤楼源于乾隆1757年间的苏州松鹤楼，是苏州赫赫有名的老字号，当年最为风靡的苏州松鹤楼名菜”松鼠桂鱼”堪称一绝，惹得行内纷纷效仿，直至流传至今。 传统的中国菜加入了日式的元素，非常适合商务宴请，江景房不错的。今日头条：美食美邦

上海

爆火的日料店，人气绝对旺，味道自然也是棒棒哒！！！1、荣新馆(1号店) 人均：359元元地址：长宁区 兴义路48号新世纪广场A座3楼（近娄山关路）电话： 021-32230128 021-62416008今日头条：美食美邦今日头条：美食美邦

2、蟹的岡田屋(宏伊广场店)人均：468元地址：黄浦区南京东路299号宏伊广场5楼（近河南中路）电话： 021-63609177今日头条：美食美邦今日头条：美食美邦

3、柚子（陆家嘴店）人均：350元地址：浦东新区陆家嘴环路1000号恒生大楼46楼(近银城中路)电话： 021-68415177 021-68905179今日头条：美食美邦4、万岛日本料理铁板烧(静安店)人均：350元地址：静安区乌鲁木齐北路480号万泰国际5楼(

上海

宾馆对面)电话：021-65656777 021-32582027今日头条：美食美邦今日头条：美食美邦

5、酒吞(一馆)人均：400元地址：闵行区虹井路280弄2号1楼(虹桥晶座)电话：021-34720777今日头条：美食美邦今日头条：美食美邦6、花隐日式怀石料理(

上海

张杨店)人均：328元地址：浦东新区张杨路500号华润时代广场8楼(近南泉北路)电话： 021-68361206 021-68361218今日头条：美食美邦今日头条：美食美邦

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如果让你评选一张上海美食名片？

腌笃鲜：“腌”即咸，“鲜”即新鲜，“笃”意为用小火焖。腌笃鲜是上海本帮菜中最具代表性的菜色之一，由春笋，咸肉和鲜猪肉置于文火慢炖熬制而成，讲究原汁原味，无需另加调料。其口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。