广西有什么奇特美食（广西哪个市美食最出名）

广西有什么奇特美食，广西哪个市美食最出名？

广西不仅美女多而且美食也多，比如螺蛳粉

下面和大家分享一下螺蛳粉的吃法

1.所有的袋装螺蛳粉做法都大同小异。

拆开包装分为四大块：粉袋，高汤包，配料包，调味包。

不同牌子的袋装螺蛳粉主要是配料包有些区别，下文为您详细介绍。

2.将粉包里的粉拆出来泡水泡软，没有时间可以采取懒人做法：

将粉和冷水同煮熟10分钟左右，这样粉就变软啦，中间再加点醋效果会更好。

3.将水倒掉沥干，然后重新添加水再煮，煮沸为止。

4.袋装螺蛳粉做法。水开后，将高汤倒入同煮，用筷子搅拌。

5.将除花生包以外的配料包依次拆开倒入同煮1-2分钟左右，最后关火。

大家都知道螺蛳粉闻起来臭臭的，该气味来源是配料包的酸笋，不喜欢可以少加。

6.关火后加入花生并搅拌。

嗜酸辣的朋友还可以根据口味添加醋或红油，红油是比较辣的，一次不能加太多。

广西龙州大隐隐于市的美食？

欢迎关注#吃遍南宁#，带你发现南宁地道的美食！

下冻烧鸭粉

一碗粉，一天的开始▼

下冻烧鸭在龙州非常有名，它的长处在于制作上的手工细活。鸭子去毛、肠、肚，葱末二两，芫荽末一两，盐适量，调匀，入鸭肚。烧鸭在油锅里翻滚的时候，调料从里往外慢慢渗透。

下冻烧鸭的手艺是祖传的，用油炸，而不是烤，味道会比烤的好。

烧鸭皮酥肉脆，鸭肉入味，肉质结实而鲜美，满口流油，甘香油润，不会太腻；汤水也清甜，骨头也入味，米粉口感绵滑而略带柔劲。

吃

龙州鸡肉粉

吃出来的天然味道▼

龙州鸡肉粉，汤水取自左江的水，无污染；鸡是走地鸡，无需复杂的配料，保留了汤汁的原味。

龙州的鸡肉粉是用上好的土鸡做成白切鸡，客人食用的时候按需要切块，再加入麻油、沙姜等调料扮均，再放入丝幼爽滑的切粉中食用。

如果喜欢青柠檬的味道，还可以加入提前切好的柠檬角，清新的柠檬香味混合着浓郁的鸡肉香气，更令人胃口大开。

吃

瓦煲老友粉

另类的味道▼

将蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、肉片一次放入瓦煲中炒香，渐渐混合在一起，得出更鲜香酸辣的老友味。

这里的老友干捞不放水，米粉和各种佐料抄拌在一起，就能够很入味。

吃

凉拌木瓜粉

清新的味道▼

凉拌木瓜粉，是龙州的一种地方特色小吃。由热带水果腌制的“酸料”与米粉凉拌而成，酸甜可口，有助消化的功效。

山黄皮酱的醇香酸甜，酸木瓜丝的爽脆可口，生榨的鲜滑，三者的搭配造就了木瓜粉的美味。

逢年过节或是酷暑盛夏，人们喜欢在饭桌上放上一碗木瓜粉，既能解腻生津，又能开胃消暑。

吃

响水河虾

原生态的食材▼

江水冲撞到石崖壁上发出隆隆的声响，方圆数里都可闻其声，“响水”因此得名，左江里的河虾，听到这声响，不禁的是生猛恰来涌向急水奔流之处，扑腾有力，生猛鲜活。

河虾洗净，待油锅上翻炒，变成红色，虾皮微焦，撒上细盐上盘即可。入口一嚼原生态的鲜美满溢口腔，皮脆柔嫩，加上一股淡淡的虾甜味，更丰富了口感。

吃

鸡皮果叶炒石螺

香气四溢▼

鸡皮果是山黄皮俗称，是龙州及崇左一带特有的果树，果肉可消炎、祛湿、健脾胃、可鲜食、调味、入药，是上等的好食材。

鸡皮果叶鲜炒石螺，是龙州一道滋味的绝配。鸡皮果叶特殊的香味浸入肉质脆爽的石螺中，品尝起来唇齿留香。

吃

桄榔粉

能吃的树木▼

桄榔粉是龙州民间传统美食，采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成，是森林营养食品中之珍品。

桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点，有去湿热和滋补之功能，对小儿疳积、发热、痢疾、咽喉炎症等有功效，该食品老幼皆宜，是早餐、夜宵等居家旅行的营养佳品。

吃

沙糕

甜蜜的滋味▼

龙州沙糕有着悠久的历史，它起源于民间，具有浓厚的地方特色和民族色彩。在传统工艺制作的基础上，经过不断创新，龙州沙糕品种多样，风味独特。

龙州沙糕精选龙州下冻特有的香糯米为原料，以精制白糖，植物油为辅料制作而成。品质细嫩柔软，口感滋润，食而不腻，香甜可口，是馈赠亲友，居家旅行的上佳食品。

吃

香糯米红肠

贵宾专享▼

香糯红肠是龙州特色小吃。逢年过节及喜庆日子，用来款待宾客及家人共尝。

吃

金枝玉叶

满嘴飘香▼

鸡皮果一向都是龙州人喜爱的配料之一。用新鲜的鸡皮果叶包肉，中火慢炸，肉卷外脆肉嫩，满嘴飘香，特别好吃。

吃

角粽

送礼佳品▼

居住在中越边境线上的龙州县金龙镇壮族村民喜欢包“角粽”。“角粽”状似牛角，故壮话叫“角莫”。在金龙镇，村民们把“角莫”当成送礼佳品，特别是寻亲访友时，带上几串“角莫”，每一串以8个为宜。现在，“角莫”逐步被糖果、饼干代替，惟独在乡下，“角莫”还在村民中继续流传。

吃

卷筒粉

传统手艺，回味无穷▼

卷筒粉是龙州的一大流行美食。采用传统的拉布做法，龙州人叫蒸糕。吃时很讲究，配以葱花、薄荷、黄皮酱等佐料，绝对让你回味无穷。

作为吃货，

看了这么多龙州美食，

已经快要把持不住了！

万事俱备，只欠放假，

一定要吃到肚皮圆滚滚！

广西有什么好吃的特产？

广西龙眼干 广西许多地区都盛产龙眼,集中在贵港的平南、钦州的浦北和玉林的博白以及南宁的武鸣地区。广西最常见的龙眼品种就是石硖龙眼。龙眼跟荔枝相比,就没有那么热气了。龙眼营养价值很高,龙眼的果肉还可以晒干做成龙眼干,也叫做桂圆,多数人喜欢用桂圆来煲汤,滋补又美味。

眼干外表是黄棕色的,里面的果肉由于风干,果肉又黑又圆,肉头与壳核相粘。虽然卖相不怎么好看,但吃起来味道还挺不错的,甜滋滋的。龙眼干营养成分,养生价值极高,深受广大消费者欢迎。