捏什么美食最好吃（想喝酒的时候你最喜欢做什么菜）

捏什么美食最好吃，想喝酒的时候你最喜欢做什么菜？

在家喝酒菜的选择性就太多啦～不同类型的酒，选择的下酒菜也不太一样。一般喝红酒选择海鲜比较多。我爸和叔叔们喝白酒喜欢吃荤菜，用我爸的话说就是喝白酒必须有硬菜，硬菜就是必须有猪肉牛羊肉之类的。喝啤酒选择鸡肉的时候多，啤酒炸鸡更配哈哈哈哈。

和小姐妹在家吃饭和红酒，必须有虾。水煮虾，油焖大虾都可以～

一桌荤素搭配的菜，口味比较清淡。

素菜：茄子豆角

凉拌鸡腿肉超好吃！

炒鸡肉，配啤酒?

辣炒小鱼干，吃着特别过瘾。

红烧鸡肉

在老家吃饭喝酒，花生米是标配。

比起水煮花生米做菜，我更喜欢油炸花生米。

拌个凉菜，猪头肉是特别好的下酒菜，我妈喜欢凉拌黄瓜。热的素菜经常是青椒炒鸡蛋。喝酒前暖暖胃，鱼头豆腐汤。

硬菜让人更有食欲！

总之，下酒菜有很多种，看个人喜好，只要是喜欢吃的菜都是我的下酒菜。另外，喝酒要适量，不能贪杯哦～

用糯米粉都可以做出哪些美食？

哈喽大家好我是伊华，今天给大家分享一个南瓜糯米团的做法，外焦里糯，甜滋滋的好吃到流口水，香原料：糯米面200克，洗干净的南瓜220克配料：白糖20克，芝麻20克

开始制作：首先把洗干净的220克南瓜切成薄片这样很好蒸熟，切好之后，锅中加入适量水，上锅蒸熟

蒸熟之后倒入大碗中，趁热加入20克的白糖，因为南瓜本身就是甜的，所以就少放些糖

，糖的部分仅供参考，用勺子压成南瓜泥

再少量多次加入200克的糯米面，别加多了能和成面团就行，否则不容易成形还影响口感，用筷子搅拌成颗粒状

下手揉成面团，刚开始会觉得有点干不好揉，揉一会就好了，然后盖上盖子，醒面15分钟

面已经醒好了，整理一下再揪出一块面，先用手把它攥一下，这样做很快就能揉成圆形

像这样就可以了

再像这样都粘上白芝麻，我这白芝麻是熟的，就是这个样子，剩下的面也照着这样做，都做好以后

锅中加入适量的油，把筷子放到油锅里试一下，看见有许多的气泡，说明油以经很热了

然后把做好的南瓜糯米团，生坯下入锅中炸，用筷子不停的翻动，这样做让它受热更均匀，

否则容易炸焦了，最后都炸成金黄色，用筷子压一下立刻就能浮上来，说明已经熟了

然后捞出来，控油放入盘子里，我们的南瓜糯米团就做好了，稍微凉一凉就可以享用了，吃一口外焦里糯，甜滋滋的融合着芝麻的香味，真的是太好吃了

大家一次可以多做一些，放凉了口感会更好，可以当着零食吃，大人和小孩都很爱吃，如果你喜欢就试试吧，喜欢我的文章可以收藏关注一下点击我的头像进我的视频中查看，还能看到更多的家常美食，谢谢大家

最简单的甜品怎么做？

满记甜品好吃，这是公认的！一份的价格最便宜的十几，贵的三十几，可惜三五口就没了，远远满足不了吃货们的胃啊！美食杰精心整理了满记招牌甜品的配方，让你想吃多少就做多少！五块钱吃到饱！榴莲班戟，芒果班戟，杨枝甘露，芒果西米露，糖不甩，紫米糕，糯米糍…口水不要太多了~

-芒果西米露-

用料

主料:西米适量;芒果1-2个

调料:冰糖适量;牛奶适量

做法

1.锅中放水烧开，投入西米及冰糖转小火耐心的煮30分钟左右（期间需多次搅拌，以防粘锅），煮到还有少许白点时，关火焖至透明

2.芒果削下果肉，与牛奶放入榨汁机中榨成牛奶芒果汁

3.将煮好的西米冲凉沥干水，与牛奶芒果汁混合，调入少许蜂蜜，放冰箱冷藏

4.将冷藏好的西米露取出，放入切成粒的芒果丁即可

-椰汁紫米糕-

用料

主料:紫米适量

辅料:牛奶适量;鱼胶粉适量;栗子粉适量

调料:椰浆适量;糖粉适量

做法

1.紫米清洗干净，用水泡一个小时

2.加三倍的水，煮至软糯

3.煮好的紫米捞出，放凉

4.椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟

5.热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开，加入紫米继续拌匀

6.倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可

-芒果班戟-

用料

主料:低粉75克;牛奶180毫升;黄油40克;蛋一只;芒果一只（中等大小）;淡奶油150毫升

辅料:糖两大匙;盐1/8茶匙

做法

1.低筋面粉，牛奶，蛋，糖，盐，融化的黄油混合

2.搅拌顺滑，过筛，静置20分钟以上

3.平底锅内用沾了黄油的纸巾转一下，倒入适量的面糊，转下锅子，做成薄饼的样子

4.制作过程中一定要用很小的火，待表面成熟后折成扇形，做好的可丽饼一面应该是有淡褐色的花纹

5.做法：芒果去皮，切出两片

6.淡奶油加白砂糖，打发至有清晰纹路

7.可丽饼有花纹的一面朝上，依次放上淡奶油和芒果

8.折叠起来就完成了

-芒果白雪黑糯米甜甜-

用料

主料:芒果1个;糯米(黑)300克

辅料:甜玉米(粒)50克;冰淇淋(芒果)80克;牛奶80克;淡奶油50克

调料:白糖60克

做法

1.黑糯米提前1小时用冷水泡一下，碗里加水至没过米粒约5厘米左右，加入玉米粒，糖，放蒸锅内蒸45分钟左右至熟。取出待凉透后，用手分搓成圆球摆在碗里

2.将冰激凌、冰过的牛奶、淡奶油，用打蛋器打匀，并出现泡沫后，轻轻倒入装黑糯米球的碗里，并将泡沫轻铺在表面

3.芒果切成两片，在一片上切出网状纹路，注意要连着皮，然后轻轻一掰，就能出现菠萝形花纹。将这片芒果摆在碗中即可

-芒果糯米糍 –

用料

主料:糯米粉160克;玉米淀粉30克;糖粉35克;牛奶250毫升;玉米油10克

辅料:芒果适量;椰蓉适量

做法

1.准备好食材

2.把除芒果和椰蓉以外的材料放容器里，搅匀，至面糊无颗粒。如果感觉有些困难，可以把面糊过筛

3.把面糊放进蒸锅，隔水蒸，水开后15分钟左右，面糊凝固成熟即可关火。暂时不要取出，保持原状晾凉。也可取出后覆盖保鲜膜再晾

4.把芒果去皮后切块儿，大小随意。我做了大大小小的几种规格，所以切的芒果块大小不一

5.戴上一次性手套，取一小块儿晾好的糯米团，用手把它捏成中间稍厚边缘稍薄的饼状，中间放一块芒果，收好口包好，整成圆形，然后放椰蓉里滚动几圈，均匀地沾上椰蓉即可。操作过程中如果感觉粘手，可以沾一点儿纯净水防粘。依次做好所有

-广东姜撞奶-

用料

主料:生姜1块;牛奶1杯

辅料:白砂糖2勺

做法

1.牛奶加入适量糖，煮到微微沸腾，放到旁边待用

2.生姜去皮，切成小块

3.放入料理机内打成蓉

4.挤出姜汁，放入小碗中

5.倒入牛奶，不要搅动，盖上盖子静置5分钟，撒上一些蜜豆，水果即可使用

-糖不甩-

用料

主料:糯米粉120克

辅料:花生仁(炒)50克;芝麻5克

调料:水适量;白糖10克;红糖10克

做法

1.糯米粉120克倒入容器中

2.再将开水80克倒入糯米粉中

3.揉成糯米粉团，多揉两分钟，让粉团滋润一点

4.然后分成10份

5.搓成圆球形(面团揉得较硬一点，容易成形)

6.将花生芝麻粉，用烤箱稍烤一下增香

7.汤锅中放适量的水，煮开后，倒入汤圆煮至浮起捞出，约八成熟(不要煮太烂了，因为后面还要煮一下)

8.另起平底锅，倒入红糖10克和30克凉水(如果有黄糖或片糖更好)

9.糖水煮开后

10.倒入汤圆，让糖水沾上汤圆后，再盛起，淋上芝麻花生碎及白糖的混合物即可(吃的时候沾上花生芝麻碎特别香)

11.花生芝麻碎做法：花生去皮，加入芝麻压成花生芝麻碎

糖不甩eG.jpg

12.然后倒入容器中，要用时再稍烤一下烤香即可

-杨枝甘露-

用料

主料:椰浆100毫升;芒果500克;西米40克

辅料:淡奶油50毫升;葡萄柚1/3个

调料:细砂糖40克;水适量

做法

1.准备食材

2.锅中注入600ML清水，煮开

3.倒入冲洗一遍的西米

4.水保持沸腾，因此西米并不会粘底，盖上盖子，关火焖约12分钟。如果15分钟后中心还有小白点可以再烧开一次，关火焖透

5.煮好的西米用滤网捞出过两遍凉开水，倒入大碗中加冰水冰镇约15分钟，冰镇后的西米口感更弹

6.冰镇后的西米沥干水备用

7.葡萄柚剥出果肉，芒果取三分之一切芒果丁，另外三分之二切大块。芒果块加细砂糖加少许凉开水搅拌成芒果果泥

8.依次加入西米、椰浆和淡奶油，搅匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏约1小时，吃时取出放上芒果丁和西柚粒即成