做美食有什么专业（烹饪怎么学得好）

做美食有什么专业，烹饪怎么学得好？

烹饪怎么学的好？

烹饪也就是烹调技术，烹调技术要学好，一般分为两种，一种为业余爱好，一种为专业技能。如果作为一个业余爱好者的话，那么烹饪技术要学好，比较容易，你只需要掌握好原材料，调味品，还有就是菜品色泽的搭配上作到美观漂亮，至于火候，如果你喜爱烹饪，那么你的悟性就比一般的人在烹任技术上要高一些，那么在掌握火候上应该稍微用心一点，应该是没有问题的。如果说你要作为一个专业烹调师那就不一样了，要学好的话起码在3至5年，而且还需要吃苦耐劳即悟性好的那种，可能很多朋友看到这里会感觉这个比上大学还要难吗？因为烹饪有很多的环节，比如热菜，凉菜，小吃等很多工种，如果每个工种都要学好的话，3至5年都是最短的时间了，如果说你要作为一个合格的厨师长的话，起码是8至10年。如果从事专业烹饪技术的学习，一般先从烹饪基础学，烹饪原材料学，后是刀工，火候，菜品设计，宴席组合，餐饮成本核算最后到厨政管理，如果你能熟练地掌握这套技能，那么烹饪你就学好了。

是学厨师好还是汽修好？

很高兴回答你的问题。如果你想学习技术，在学厨师和汽修之间，我建议你学习汽修，原因有两个，一是汽修容易就业，二是汽修容易创业。

汽修专业容易就业

在现代社会，汽车已经进入普通家庭，汽车市场很大，所以需要的人才量也很大，各个汽车厂商和路边的汽车修理厂都在大量招聘汽车修理方面的人才。就读汽修专业，就业前景非常广阔。我有两个同学，一个是在职业中学读了汽修专业，又考上大专继续学汽修，后来还没毕业就被上海通用汽车招聘了，虽然是在生产一线，但收入却是我们的几倍。另一个同学是初中毕业就到了一个汽修厂做学徒，学了几年时间就成师傅了，现在在一个大汽修厂做大师傅，基本都是指导一帮学徒干活，听他在同学群里讲有几个大的汽修厂的老板都想挖他过去，当然待遇方面是不用愁的。

学汽修容易创业

随着汽车成为很多家庭的必需品，汽修这个行业的有着很大的商机，学汽修非常容易创业。在这里我讲一例子，我一个堂兄弟，最开始也是由于学习成绩差去技校学了汽修，毕业后去了某汽车品牌的4S店先干了几年学徒，然后出来跟人合伙开了个修理厂，从小修理厂做起，不久又做起汽车美容店生意，现在更是做起了二手车生意，汽修反而成了副业，交给手下人打理，干手净脚上岸坐在办公室喝茶谈生意。当然，我们不知道别人创业成功到底吃了多少苦，但我看到的确实是汽修专业容易创业。

写在最后

所以，从就业角度和创业角度来讲，我建议你学习汽修。当然学习汽修是比较辛苦的，要经历很长的学习过程，在很多人眼里汽车修理是脏活累活，但这个社会没有哪一种工作是轻松的，所谓的轻松工作，是因为我们没有看到别人辛苦的那一面。

电子商务这个专业未来发展怎么样？

电子商务未来发展总趋势，第一步是经过5到10年，由现在的独立第三方的市场中介，转向智能企业自身功能。接着再经过5到10年，智能化社会的大数据计划经济模式，将取消市场存在和一切市场化组织，包括电子商务，也将彻底消失。一，电子商务独立第三方地位是传统制造企业的无瑕自顾的表现

传统制造企业具有封闭性，生产性，专业性和短流程等特点。

由于拘于专业化分工和规模效益等因素，无法将产业服务链延伸到市场端，导致普遍性需要借助独立市场中介，包括市场服务商，电子商务等机构，才能完成产品的市场出清。

这是传统制造企业在特定经济社会发展环境下的必然选择。

二，电子商务代替市场销售实体店，是互联网强制性产业拓展力量的表现

传统制造企业最初是同传统线下实体店模式相结合的。

大量具有第三方独立地位的市场独立实体店，为传统制造企业提供市场销售职能。

但是，互联网和虚拟网络空间的出现，特别是具有低成本，便捷性和市场营销能力强大等特点，为电子商务提供了新的条件。

在互联网的加持下，电子商务终于打败线下实体店，完全独占了销售市场。

三，智能企业的出现，将重新夺回被电子商务独占的业务，使电子商务成为自营销，自服务的内嵌式业务板块。

电子商务将由独立第三方转变为企业自属自营的电子商务。

像阿里，京东这样的独立第三方电子商务将趋于消失。

智能制造企业由于出现了智能化，数字化，无人化大生产，企业成本大幅度削减，生产能力和经济效益大幅度提升，再加上以务联网为代表的智能化，数字化服务销售技术平台的出现，使企业的生产和销售紧密结为一体，出现订单式，预销式等先销售，后生产的模式。

再加上泛在制造，大数据制造等新信息化技术的柔性化生产，个性化定制功能和快捷响应机制，使智能制造企业首先转变为一个销售主导的企业，以销定产，销产结合。

这时的生产链就是供应链，更是销售链。

电子商务会通过供应链在线平台，生产链在线平台和仓储物流在线平台等模式表现出销售和市场功能。

另外智能化企业的高效收益也足矣支撑电子商务的纯粹服务功能。

所以电子商务的智能企业内嵌性，将使电子商务转向企业自身，其独立第三方的地位将消失。

第四，智能企业的高度进化，特别是全社会的高度信息化发展，将导致全社会统一的智能制造系统的形成，打破企业界限，成为无边界生产。

形成真正的社会化制造和社会化定制服务，市场作为调节生产和消费的中介功能彻底销售。

全社会的大数据中心和信息物理社会感知系统，将承担市场供需匹配撮合的功能，销售环节从高度智能化的社会中彻底消失。

社会到了这种程度，电子商务，连同它背后的老大市场，也将彻底告别了。

总之，电子商务是阶段性的产物，智能制造将改变和结束它的存在。