怀化主要美食有什么，你会想起什么呢？
说起怀化，因为我是怀化人，所以对怀化的文化也算有一点了解。怀化位于湖南的西方，和贵州，广西都交界，所以也可称湘西，说起湘西应该全国人大部分人知道，因为受香港影片的影响“湘西赶尸”这几个词应该不陌生吧。下面我来说下怀化的一些文化，历史，特产。
一：“湘西赶尸”其实是真的存在的，传说在中国的古代，人死了都有落叶归根的说法，而我们怀化正处于雪峰山脉，各种大小的山，地势不平，古代交通不便，人死在他乡也不好用马?车运回，所以就有了“赶尸匠”这个职业，“赶尸匠”将克死他乡的人“赶”回家乡安葬，让他们入土为安。
二：怀化其实还是二战，日本鬼子投降的地方，1945年日本无条件投降，日本侵略中国，是我们中华民族永远的痛，但是我们要勿忘国耻，振兴中华。我个人从来不买日本生产的东西，电脑，车子(虽然很多中国人都知道日本车好)，我不管别人怎么想的，勿忘国耻这四个字，对于我一个小老百姓而言，应该就是不买他们的东西吧。为了缅怀先烈，在我们镇上还修建了抗日英雄墓。
三：(1)酸萝卜， 我们怀化的特产，酸萝卜那真的是很好吃的，吃起来很脆，很下饭，喜欢吃辣的朋友，如果加点辣椒，吃起来更爽……
(2)腊肉，怀化的腊肉历史悠久，我应该上百年历史了，腊肉炒小竹笋吃起来香而不腻，和蕨菜炒也是美味，如果来怀化饭店吃饭可点上一盘。
如果朋友们来怀化可一定要尝下怀化特产哦！感谢大家的阅读……
怀化有什么美食？
1、靖州雕花蜜饯靖州蜜饯，古代中国雕花食品的一种。历史悠久，是妇女们巧夺天宫的技巧制作。雕花蜜饯是靖州人民智慧的结晶，聪明的先民知道，柚树结果太多柚果就长不大，于是就把多余的幼果摘下—称为“打果”，摘下的幼果丢了很可惜，就让心灵手巧的大嫂姑娘们把它们镌刻成精美的图案，描绘生活中美好的物象情趣。
2、沅陵酥糖沅陵酥糖是湖南怀化市沅陵县地方传统名点。相传明朝中叶开始制作，有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、辅料精制而成。
3、藕心香糖藕心香糖是怀华市芷江县地方特产， 原名“薄荷酥”，产于芷江。清朝末年开始生产，至今有100多年历史。具有松酥香甜，落口消溶，解暑提神，携带方便等特点，深受消费者欢迎。
4、芷江鸭芷江鸭是湖南省芷江侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。白条鸭胴体肉色红润，皮薄，骨细软，皮下脂肪少，肌肉发达，切面有光泽，纹理清晰，富有弹性；熟肉酥嫩，煮沸烹饪后肉汤乳白色，香味浓郁，不腥不腻。
5、新晃黄牛肉新晃黄牛肉，湖南省怀化市新晃侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。新晃黄牛肉来源于中国南方最优良的黄牛品种之一新晃黄牛，牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，营养价值高，开发生产冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉等四大系列的80多个品种。
6、米豆腐湘西米豆腐是湖南湘西土家族、苗族地区少数民族的一种传统小吃。米豆腐的制作原料一般包括大米、大豆、石灰，这和其他的地方米豆腐大致相同，最主要区别的体现在它的配料上。湘西米豆腐的颜色一般都是非常的润绿明亮的，口感清香，软滑细嫩。在0到25摄氏度下可以存放三天保持不变质，它可以用于熟食也可以冷食。
怀化有哪些适合一日游的地方？
黔阳古城，自古以来就是历史文化名城，全国保存最为完好，原古风味的真风貌的隐逸明清古城之一，各种文化在这里交融。黔阳古城，环境优美，悠久宁静，湘南苗地有着三面环水，更是有着“湘西第一古镇”，有着楚南旅游胜地。现在都市节奏快、嘈杂冷漠，可以开到这个宁静而亲切的历史乐园，感受幽静而安逸、小资情调恣肆的生活。
洪江古商城依沅、巫两水，至今仍有着两千多的古建筑遗址，一种平整、稍直且长的称之为“街”，另一种沿山沟而建的叫做“冲”，后来演变成巷。典型的沅湘江南建筑，古商城的街巷之间相互密集交错。斑斑苔藓，石板铺设，是典型的古雕梁画，古香古色，苔藓苍苍。在迷宫一样的洪江古商城街巷，星罗棋布的建筑，更有着令人叹为观止的艺术性书画和雕刻。
通道皇都侗民族文化村，“皇都”，历史悠久，著名的民风民俗，处处琴声悠扬，歌声如潮，也是文化底蕴深厚的古典建筑。
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