清明后吃什么美食，今年4月5日是清明？
一草，就是艾蒿，老百姓常说：家有三年艾，郎中不用来。 古人对艾蒿也是情有独钟，孟子说：七年之病，求三年之艾。
艾蒿通12经能回阳，理气血，逐寒湿 止血安胎，近几年多数人都用过艾灸，治疗疾病，，效果非常好
艾蒿不仅可以做药材，还可以吃 ，鲜嫩的时候，可以做饼，做菜，包饺子 ，也可以腌制，经常食用艾蒿虽然不能保证活百岁 但是一定会让你百病不生，身体强健 面色红润，即使你是六七十岁，也不显老。
夏天，艾蒿的烟雾，可以驱赶蚊虫 毒蛇 ，曲蜒在外面露宿的时候，只要点燃一堆艾蒿，就可以高枕无忧了。
艾蒿不仅可以治疗很多疑难杂症，而且可以辟邪，家中如果诸事不顺，就在向阳处，挂一束艾蒿，然后每天对着艾蒿反思自己的言行举止，百天以后，好运就会接踵而来。
艾蒿虽然是个宝，但是必须在最佳的时机采摘，错过这个季节，艾蒿就是草，一文不值，这个季节就是阴历的五月开始，端午节结束，错过这个季节，艾蒿基本没啥用处。
你们中秋节除了吃月饼？
下面这8种，不仅美味，而且更加健康，你值得拥有！
1、柚子
“柚”同音保佑，希望月亮保佑，吉祥如意。柚子不仅味道甘甜、富含水分，还有饱腹感，适合减肥人群。此外，柚子皮千万不要扔，无论是放在房间里、还是冰箱里都有祛除异味的作用。
2、石榴
因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。同时，由于石榴多子，于是被象征人丁兴旺，民族繁荣。
3、板栗
素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。 中国人吃板栗，历史悠久，在古书中最早见于《诗经》一书，钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高。
4、菱角
一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。丰富的蛋白质和脂肪酸，中秋的特别美食。
5、桂花糕
桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求
6、糍粑
糍粑是圆的凝聚，它始终与圆相伴。糍粑由糯米制成，黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福；就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大；糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆。
7、田螺
田螺的肉质细嫩,味道鲜美,而营养价值还很高,含有大量的蛋白质,维生素和微量元素,并且脂肪含量比较低,钙含量高,田螺有着“盘中明珠”的说法。中秋节，恰恰是田螺空怀的时候，腹内没有小田螺，是吃田螺的最好时机！
8、螃蟹
我们一般吃的螃蟹叫做：中华绒螯蟹。长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中又以阳澄湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠。一碟陈醋伴姜丝蘸点蟹肉、蟹黄，配上上一壶温热的上等花雕酒，是只有中秋才能享受的最佳美味！
桌上柚子、石榴为水果，板栗、菱角为小食，田螺、螃蟹为主菜，桂花糕和糍粑为主食。再配上一壶花雕、一杯清茶。
中秋佳节，亲朋相伴，共赏明月，千金不换！
中秋节到了，你们那里还有什么特别的美食么？
你们那清明节有什么习俗小吃？
过清明节全国每个地方风俗不同，吃法也不同。
在陕北过清明节家家有蒸花馍（一种用面手工捏制而成的馍）的风俗，蒸制的花馍形态各异，栩栩如生，有老虎、燕子、麻雀、猪、美人鱼、石榴花、牵牛花等各种不同形状的。
通常老虎花馍是给家中男孩子吃的，寓意着男孩子虎虎生威；而美人鱼花馍是给女孩子蒸的，祝愿女儿越来越美丽。
上个世纪80年代物质相对匮乏，童年的记忆中花馍是最美的零食。每当清明节前一天，围着面案，观看妈妈做各种造型的花馍，整个过程充满了愉悦。一出锅便吃一个“老虎”，心里别提多幸福。
花馍出锅，放凉之后，该给花馍穿衣服，化妆了。食用颜料已经调制好，妈妈小心翼翼的用火柴棍蘸着颜料，给花馍戴上各式各样漂亮的首饰。这样，一个花馍就大功告成了，俨然一件艺术品。
花馍，一部分在清明节当天吃，搭配着黄豆芽猪肉炒粉条，非常可口。很大一部用彩色线绳捆好挂在墙上，等待风干后，吃着是另外一种幸福的味道。
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