金华都有什么美食，东阳香榧是金华有名的特产小吃？
东阳香榧是一种坚果，以产于西垣的最为有名
金华有什么特色饭店吗？
1就是金华煲了。
“金华煲”系浙江金华特有的美味砂锅炖品，久负盛名，与“金华火腿”、“金华酥饼”并称为“金华三宝”。其味道独特，滋补养生，价廉物美，吃了不上火，目前在江、浙、沪、湘、粤各省市都极富盛名，生意红火。 其中“金华火腿老鸭煲”被评为第十届国际美食节名牌美食。我个人最喜欢的煲有两种，一个是筒骨煲，一个是鱼煲。冬天里，一下吃到这个煲，那真的是全身都要暖起来的。推荐兰溪门附近的连根煲庄吃骨头煲，然后腾飞煲庄吃黑鱼煲。
2、金华的馒头也和其他地方不一样。金华人吃的是红印馒头扣肉
红印馒头区别于其他地方馒头的最大特色，就是会发酵膨大到极致，约原面粉体积的3～4倍，所以又被称为“大酵馒头”，有“中国馒头活化石”的美称。其中，金华的馒头又以仙桥馒头最为闻名。
扣肉当仁不让地称为红印馒头的最佳配角。将整块三层肉煮熟，放入油锅里炸，然后切成厚片，放在盘里，皮朝下，上面铺上霉干菜。浇上酱油、老抽、蚝油、白糖、料酒，放高压锅里蒸烂。拿另一只盘，将锅里蒸熟的肉反扣到盘里，这就成了色泽油亮、香气浓郁的扣肉。用红印馒头一夹，送入口中，嗯，好香!
馒头扣肉我们一般都是过年过节或者家里来客人或者喜宴上吃的，吃完以后就是满满的满足。
3、兰溪鸡子馃
鸡子馃也叫鸡蛋饼，以兰溪鸡子馃最为著名。一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后各馅结成整体，入口醇香鲜美，深受食客们的喜爱。城镇居民则多作夜宵点心食用。兰溪的鸡子馃又是兰庆的最有名，老板是个文艺喜欢拍电影的人哦。
4、金华汤包
金华汤包历史悠久，素有“金华第一点”的美誉，也是中国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香宜人，深得广大食客的喜爱。金华最有名的汤包，应该就是吴师傅汤包了吧~
5、金华咸汤圆
金华人的汤圆也和其他地方有很大的区别，我们吃的可是咸汤圆哦。其中金华汤溪人平时都爱吃带有尖尖头的咸汤圆，汤圆外面的糯米粉很Q，里面加笋，精肉，豆腐干的馅鲜嫩无比!入口皮和馅软糯适和，再喝一口汤，真是美味极了。这个汤圆我推荐要到农村吃阿姨们和奶奶们亲手包的那种，那叫一个美味！
6、永康肉麦饼
又称“永康肉饼”，外地称“永康食果”。厚实而粗糙，其貌不扬。与平时小吃店常见的面饼区别不大，只是馅更厚实，皮更有韧劲，一咬，就能觉出差别来：永康肉饼内的鲜汁顺口流出，干菜肉香扑鼻而来。更让人感动的是，永康肉麦饼价廉物美，一般都是6~7元一个，吃上一个，再配上一碗粥，那就是满满的满足感。
7、再介绍一个面食吧，东阳沃面
早期在东阳民间，人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条，然后加入番薯淀粉制成糊面，易消化吸收，又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的精心制作，成为现今的一大特色，独具东阳风味。
金华火腿怎么处理最好吃？
试试这道金华火腿炒双菇吧！看了《舌尖上的中国》，不得不提到金华火腿，肌红脂白，香气浓郁，滋味鲜美，是时间赋予的美味。这是我第一次尝到金华火腿，等不急春笋做腌笃鲜，就着杏鲍菇和香菇，一品佳肴。
金华火腿炒双菇BY 龙宝宝陈诺（陈筱盈） 主料金华火腿60克杏鲍菇1个（130克）香菇5朵（60克）胡萝卜一小段辅料香辣香菇酱适量蒜米4瓣葱花适量玉米油10克金华火腿炒双菇的做法1.
准备好材料和份量
2.
金华火腿取60克，切成薄片
3.
用温水泡一下切好的火腿片
4.
胡萝卜去皮后切丝
5.
香菇洗净后切成薄片
6.
杏鲍菇洗净切成薄片
7.
蒜米，葱花切碎
8.
烧热油锅，放入适量的油，倒入蒜米爆出香味
9.
放入香菇和杏鲍菇片
10.
炒到香菇变软，加入胡萝卜丝翻炒2分钟
11.
加入金华火腿片，继续翻炒
12.
加入适量的香辣香菇酱，口味重的可以适当加盐
13.
撒上葱花碎继续翻炒
14.
所有的食材炒熟后关火
15.
鲜美的火腿炒双菇
金华火腿炒双菇成品图烹饪技巧
1.金华火腿用盐腌过，切片后泡水可以减低盐分的摄入
2.香菇酱有一定的咸味，咸度根据口味灵活调整3.香辣香菇酱可以换成老干妈等有香辣味道的调味酱
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