每年什么美食最好吃，一周看几本书比较好？
一般情况下，除非你看的是网络小说，否则并不推荐一周看几本。这样看书太过粗放，而且时间太紧，根本没法吸收。具体在一定时间内看多少要根据你的空闲时间，所看书的难易程度，还有就是你对书中内容的理解程度。
以笔者而言，我比较喜欢看历史书，平均每小时看20—30页，一天能有两三个小时看书。这样一本500页左右的书一周差不多看完，如果书比较薄，自然结束的就快点。
在此可以给题主推荐几本书，根据时间和兴趣慢慢看。
葛兆光：《中国思想史》，《宅兹中国》，《殊方未远 : 古代中国的疆域、民族与认同》。
葛剑雄：《统一与分裂 : 中国历史的启示》《葛剑雄文集一：普天之下》，《葛剑雄文集二：亿万斯民》。
席宗泽主编：《中国科学技术思想史》，杜石然，金秋鹏，卢嘉锡 ：《中国科学技术史：通史卷》，陈方正：《继承与叛逆：现代科学为何出现于西方》
杰里·本特利《新全球史》，麦克尼尔：《人类之网》，帕默尔：《现代世界史（1870年起）》，斯文·贝克特：《棉花帝国》
罗尔斯：《正义论》，约翰·麦克里兰 ：《西方政治思想史》，萧公权：《中国政治思想史》等。
以上论著覆盖面已比较广泛，足够题主读一阵子。如果在历史方面还有其他感兴趣的想要了解，可以再问我。或者关注我的头条号，我每天都会有推送。谢谢！
喜欢做菜是一种什么体验？
在这个秋天即将离去，冬天将要来到的日子里，很高兴能解答你的问题，也很高兴能一起讨论这个值得思考的话题，我觉得这个问题很有讨论价值，以下是我的观点希望能对你们有所帮助！
有一年在家里去堂弟家帮忙盖房子的时候，看他切土豆丝的样子感觉真得劲。当时就想着要学炒菜做饭，学会了可以自己做给未来的老婆吃。很好笑吧。哈哈！
过了年就出来工作就开始学炒菜做饭。当时什么都不懂，也不会。只是记得在家看老妈做过。
第一次买菜是买的土豆，青椒，鸡蛋，西红柿。虽然先把米饭蒸上，开始炒菜。没有自己切过土豆，但是也见过不是。第一次切土豆感觉好麻烦，但是总算是切好了。就是卖相不好看，有筷子粗了。自己都感觉尴尬了。
然后就回忆老妈是怎么炒的，开始动手。不过等做好味道确实不怎么样。也能凑合着吃，毕竟是自己吃。菜做好了米饭也蒸好了。等自己打开看的时候傻眼了。竟然做成稀饭了。这就是第一次做的饭……
现在已经过了四五年了，厨艺不说太差至少比以前好太多了。现在土豆也能切成丝了，蒸米饭也不会做成稀饭了。炒菜也越来越有味道了。
总之对于炒菜做饭还是很喜欢的，尤其是自己动手做的整个过程很是一种享受。
以上仅就是关于我的分享，希望能帮助到大家，我们一起学习，进步，成长 ，俗话说三人行，必有我师焉，我很开心很高兴能和你们一起学习。
如果你对我的分享感觉满意，希望能给个 ，也欢迎评论区一起讨论，你们的支持是我前进的动力。
最后祝大家在看头条的时候能够开开心心，每天过的快快乐乐，做事顺顺利利，身体健健康康！
做什么小吃比较简单并且喜欢吃的人还多？
冰糖葫芦
用 料
新鲜山楂 30-40 颗 白砂糖或冰糖 120 g 水 40 g
豆沙（可选） 熟芝麻（可选）
做 法
1 | 山楂去头尾。
2 | 根据偶的经验，用锯齿头的裱花嘴最好用。钢笔帽什么的应该也可以。
3 | 剖开去籽。如果你不去，也行，吃的时候就麻烦点。
4 | 然后原样合拢，用牙签穿起来。中间是会有个洞的，你可以装豆沙，也可以空着。
5 | 你也可以穿成一长串，这样就需要用大锅熬糖，很费糖，不容易做均匀！所以后来我全做成 1 个装，也方便滚糖，吃也方便。
6 | 把糖和水加热到沸腾，转中小火继续熬煮。到 160 度。此时糖浆略有淡黄色。
7 | 如果没有温度计，用筷子蘸点糖，立刻放入冷水，糖立刻凝固且咬起来脆脆的。就是温度够了。记得千万侵入冷水再咬，否则直接尝就等烫伤吧~
8 | 山楂迅速入锅里，转下。
9 | 放入不粘烤盘，或者抹油的铁板啊，玻璃板之类的。
10 | 稍微冷下就能拿起来吃了~~enjoy~记得要冷藏。放时间长会有点黏黏是正常的，因为自家做的没添加剂。
1 | 这个记得要冷藏。放时间长会有点黏黏是正常的，因为自家做的没添加剂。
2 | 糖加热到 160 度是比较合适的温度，如果再继续加热会变成焦糖，就不行咯。所以温度够了一定要转更小火，让糖温度不再升高却可以保温。我用的是电陶炉的保温档。 3 | 加热的糖，比开水温度高多了，所以操作的时候小心烫伤哦。 4 | 如果做成比较长串，蘸糖的时候，可以考虑用糖浇在山楂上。 5 | 自己做的，既没色素，也没添加，更没尘土。只有甜甜酸酸幸福的味道。我家老人小孩都很喜欢！
酸酸甜甜的糖葫芦，诱人吧~是黄冰糖做的，所以带一点黄色。相当好吃。
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