红小豆做什么美食，印度国家的红豆汤怎么做？
红豆汤的做法
红豆清洗干净，放入锅中大火煮开，转中小火煮10分钟，然后沥去水份，加水浸泡六小时以上。
浸泡后的红豆沥去水份。
一次性加足水大火煮开，我习惯的水量是高出锅底红豆三倍高度以上的水量。
煮开后转最小火，盖上锅盖，慢慢煮，一直煮到随机捞起的红豆一按就粉糯了就可以关火了。这一步可以多捞几次，因为有的时候有一部分红豆粉了一些还是有硬芯儿的，所以多捞几次都能按粉以后基本上都粉了。
加入细砂糖，搅拌均匀后关火，盖盖子闷到糖融化就可以了。这个步骤适合和我一样晚上煮第二天起床热一热喝的人，如果你当天煮好就想喝那么加糖以后搅拌均匀多煮5分钟，糖融化了关火盖盖，放温热了就可以喝了。
再搭配一块烤年糕，就是经典日式红豆年糕汤了。甜糯温暖，吃一碗一天都有好心情。
红小豆怎么吃好？
红小豆有各种不同的食用方法，最普遍非常简单的食用方法便是把红小豆清洗整洁之后，下锅加冷水煮做成吃小油汤之后供大家服用，它还能够和薏仁米配搭在一起熬汤喝，
红豆面用什么豆子好？
红豆
任何可以煮出红汤的豆子都可以，不用拘泥于一种红豆。
红豆面是陕西地方特色美食，讲究用手擀面制作，特色是红豆软糯且豆香浓郁、面条筋道且面香十足，原汁原味且热热乎乎的。
天冷的时候吃上一碗，胃暖心暖，特别舒服。
中医认为，红色食物入心经，具有养心的功效。
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