我们河南都有什么美食(河南美食文案)

我们河南都有什么美食,河南美食文案?

每个地方都有属于自己的特色美食,说到河南那值得一提的就是——河南烩面。河南美食文案当然也是许许多多,比如:遇见美食之旅——丁记烩面、河南美食,有缘来相“烩”、十年丁记,相遇不如“烩”面等等。河南美食各式各样,独居风味,让你流连忘返, 唯独美食不可辜负啊!

我们河南都有什么美食(河南美食文案)

湖北有哪些特产比较好吃?

湖北,被称为“千湖之省”,地大物博,那么,湖北的特产是什么呢?如果真要说出来的话,那真是一匹布那么长….

武汉热干面

热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。一碗热干面,色泽黄而油润,味道鲜美,芝麻香芬香四溢,吃完后回味无穷。

黄石太子豆腐

太子豆腐产于阳新县太子镇的著名汉族小吃,在黄石地区家喻户晓。可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可腐,煮味鲜,煎味浓,烧味美,炸味香。

黄石港饼

黄石港饼是湖北省黄石市的汉族传统名点之一,黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成。

十堰房县小花菇

房县小花菇曾上过《舌尖Ⅱ》。富含多种营养元素,历来被我国人民作为延年益寿的补品,有“植物皇后”之誉。房县香菇可防治感冒,增强人体免疫力,具有抗肿瘤、抗癌、美容的特殊效果。

荆州鱼糕

鱼糕作为荆州的一道特色名菜,以“吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶”被人称道。鱼糕现为荆州一带筵席上的头道菜,民谚谓之:“无糕不成席”,作为荆州的美食名片,是不是很像尝一尝呢?

洪湖莲藕

洪湖生产的莲藕是一种水生作物,系湖北洪湖的主要土特产之一,用来煲汤十分美味!另外还有泡藕带哦~入口酸甜可口,是小菜中不得多得的佳品!

秭归脐橙

秭归地处长江西陵峡畔,是著名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙以皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁著称。

襄阳大头菜

我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜,含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素。

梁子湖大闸蟹

梁子湖大闸蟹已成为了鄂州城市的名片之一,梁子湖大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正等特征,形成了“大、肥、腥、鲜、甜”五大独特风味,味道十分鲜美,比起阳澄湖大闸蟹也不会逊色多少。

荆门蟠龙菜

蟠龙菜,又称盘龙菜、卷切,俗名剁菜,被称为“钟祥三绝”之一,是湖北省钟祥市特有名菜佳肴,已列入《中国菜谱》,其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。

英山云雾茶

英山云雾茶以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人,深受欢迎,早在唐代就是宫廷贡品。英山位于大别山主峰侧旁,海拔高,湿度大,气温适宜,家家户户古来就有种茶习惯。

孝感米酒

作为孝感市靓丽的“城市名片”,因其历史悠久、风味独特、甜润爽口而畅销全国。米酒,可以做蛋酒汤,也是风味极佳。

咸宁桂花糕

咸宁市咸安区桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。

潜江小龙虾

2010年5月,湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。潜江的龙虾做法有别于其他地区,经过多道工序烹饪而成,鲜、香、麻、辣,越吃越过瘾。

“天门三蒸”

“天门三蒸”有很多种制作方法,如“粉蒸”“清蒸”“炮蒸”等,蒸出来后香气扑鼻,美味诱人。目前在天门几乎每一个家庭都会做的一道菜。

神农架野生小板栗

神农架野生板栗味好,香浓,没有任何的农药成份。神农架野板栗是湖北省神农架林区的特产。

来凤凤头姜

凤头姜,因其形似凤头而得名,品质优良、风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。凤头姜富含多种微量元素,具有健脾开胃、祛寒御湿、加速血液循环,延缓衰老、防癌之功效。

编辑:黄琳

实习编辑:孟凡琦

你喜欢的五大美食都有哪些?

首先先感谢提问[呲牙][呲牙]

每一座城市最原始的味道

不是来自霓虹闪烁的城市中心

也不是来自装修豪华的精品餐馆

而是深藏在这座城市的某个小小角落里

每一条人们徒步而过的小巷子里

我喜欢的五大美食是来自老济南的深巷市井之中。

第一个肯定是我最爱的糖醋鲤鱼了。

作为广为熟知的菜肴之一,糖醋鲤鱼一定程度上代表了鲁菜的雍容华贵、中正大气。

糖醋鲤鱼极为考验刀工,掌勺大厨需要先将鲤鱼内脏等清理干净,然后在鲤鱼身割上刀纹,鱼身两面刀纹也要对称均匀;清理完鱼身后,外裹芡糊,下油炸,这极为考验火候,因为经此过程,鲤鱼头尾翘起,如果油锅过热很可能把鱼炸“过了”,外焦里也跟着焦,油不热,鱼头尾翘不起来。至于具体怎么做的美味嘛,那就要问大师傅了[呲牙]

不过正是在“精雕细琢”中见证着大厨们的烹饪技法和耐心,也见证着鲁菜的魅力。

正宗的糖醋鲤鱼我感觉是在济南西更道街的小店之中,大家可是要仔细寻找啊。

第二个则是奶汤蒲菜。

蒲菜,在北方算是济南特有,这种水生植物在济南这样一个传统的北方城市生根发芽,或许是上天的一种恩赐,在鲁菜中,奶汤蒲菜便成为一道独特的小清新菜品。奶汤蒲菜的关键在于“奶汤”,不过可不是往里面加奶哦!用猪肚、猪肘等食材熬制高汤,色泽如羊脂玉一般,口味浓郁,加之清爽的蒲菜,可算是一道上乘的汤品了。吃过的人才会知道,我与朋友都对这道菜赞不绝口。

建议大家去后宰门街的小店里哦。

第三个就写给甜沫吧。

俗语说:“早上要吃帝王饭”在济南,最出名的营养早餐就是甜沫、油旋儿和茶叶蛋。

甜沫可不是像蜜豆花一样,白白的,薄薄的,嫩嫩的,时不时还团上一小撮珠泡留在嘴角,更与卡布奇诺那样柔媚、细腻到让人眼神都迷离的浪漫八竿子打不着,那这甜沫究竟是何方神圣呢?济南人说啊甜沫可是豪爽刚烈、直爽淳朴的泉城爷们儿。[憨笑][憨笑]

以前再讲究一点的甜沫还放上一点点核桃仁,调味主要是盐,白胡椒面。

唉?停停停,不对了啊,这不是叫甜沫吗?[思考]怎么还放上盐了呢?[求抱抱][求抱抱]

很多人会很疑惑,甜沫为什么是咸的?原来最早“甜沫”应该叫“田沫”,只是因为读音渐渐地演变成了现在的版本

立冬过后,估计很多小伙伴已经进入“冬眠”模式,早上赖在暖烘烘的被子里不肯起床了。我深以为,若是你哪天起个大早遛个早市,吃顿济南人的正宗早点,说不定这贪睡赖床的毛病,就立马被KO咯!

第四个就说说草包包子铺吧

草包包子是市民和外地游客都非常喜欢的济南美食,是济南土生土长的老字号包子铺,总店位于普利街。

草包包子在济南的地位相当于天津的“狗不理”,是灌汤包的一种。新出笼的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉馅,不变形,不塌架,口感松软,香而不腻。如果不是堂食而是外带,工作人员则会用鲜绿荷叶包裹,使热包子别有一种清香。多年来,草包包子在济南食客中一直有着很好的口碑。

草包”是骂人的词儿,很不中听,但它却成了这家包子铺的创始人张文汉的外号。他是济南泺口人,曾在纪镇园饭庄当伙计。因其生性憨厚、沉默寡言,掌柜的和瞧不起他的师兄弟们只让他包包子,不许干别的。从此便没人喊他的大号。

最后一个就是酥锅了。

酥锅可是不得不提的,我最喜欢姥姥每年过年做的老济南酥锅,有家的味道。

酥锅因天气寒冷便于多日存放,老少、酒饭皆宜,味道酥烂醇香,回味无穷。即可登上大雅之堂,又可下得百姓餐桌。所以,深受济南人喜爱!

如果在家招待客人,随意挑选几样爱吃的酥菜拼一下,就是一盘风味独特的美食,“鱼酥肉烂、酸咸甜香、形态晶莹、色似琥珀”,这16个字体现的正是济南酥锅的色香味形。

这就是我最喜欢的五大美食了,如果有小伙伴们想了解的更多,可以关注一下我哦!

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