冬天有什么美食啊（有什么好吃的童年小吃吗）

冬天有什么美食啊，有什么好吃的童年小吃吗？

我的老家时湖北襄阳分享下我童年的小吃回忆：巧克力酒糖

酒心巧克力夹心糖，是将酒和糖品有机地糅合在一起，形成一种“甜、香、醇”的特殊效果。酒心巧克力外表都是巧克力里面放入了稍稍的酒用巧克力包裹着酒，一口吃下去味道真是棒极了！

豆皮

小时候最爱吃的就是豆皮，我们那叫牛皮纸，这个东西便宜且又好吃，是八零后和九零后小时候的辣条！吃起来特别的过瘾。

炸油面窝窝

这个东西每次街边看见后都会忍不住去买一个吃，因为每次这个炸油面窝窝弄出来的时候都会炸得香味四射，站在老远就想吃这个东西，还有黄金的撒着黑芝麻的面窝，味道超级棒！

麻糖

这个东西吃的人应该比较少，这种糖我记得小时候我们不是用钱买的，而是拿一些废品换的，比如一些纸箱子，还有一些废铁等等，每次换一块然后吃，这个东西吃起来一股特别的香味，和现在的糖吃起来感觉不一样。想到这里突然又有一种超级想吃的欲望了！

粘牙拉丝糖

不知道大家小时候有没有吃过这种拉丝糖，好像也有的叫粘牙糖，牙签糖的。以前一毛钱可以买十根，花花绿绿的，现在超级怀念啊。不晓得哪里还有卖这个的，现在总是突然很想吃以前小时候吃过的一些东西，但是都已经买不到了啊

糖人

糖人是一门手艺活，现在像这种做糖人的已经非常的少了，因为许许多多的人已经不做这种东西了。这是一种用糖来做出各种各样的动物，或者人形，还可以做出凤凰，龙等等。。小时候每次我买这个糖人吃的时候总会让他画一个龙出来。

烤红薯

这个农村小伙子应该都吃过把，偷偷的偷一块红薯，然后找个地方弄个火，然后烤着吃。小时候吃最多的就是这个了！当然也没少干坏事。

大白兔奶糖

大白兔奶糖，它可谓是经典中的经典。奶香味特别的浓，曾经的广告语就是“七颗大白兔奶糖等于一杯牛奶”。现在大白兔奶糖依旧流行，在各个超市都能看到它的身影，现在还多了很多口味，巧克力、红豆、咖啡。但是我最爱的还是小时候吃的原味，满满都是回忆。

猴王丹

猴王丹，这东西往嘴里倒一把全都咬碎那滋味可以酸好久。猴王丹吃起来酸酸甜甜的特别好吃，但大人们都说长得和老鼠屎一样，还真有点像。

干脆面

干脆面作为我们国内的小零食，既方便又好吃，一直深受广大学生族的喜爱。我们在闲暇之余或者饿了的时候，拿两包干脆面一直是以前大家常有的事。现在我们也会时常去买上几包解解馋。

西瓜泡泡糖

西瓜泡泡糖，当时好像卖一毛钱一个，虽然名字叫西瓜泡泡糖，其实还是草莓味、橘子味，可是记得小时候更喜欢绿色的，各种条纹、各种口味的泡泡糖让整体童年的嘴巴里都有酸甜的味道。吃西瓜泡泡糖分两步走：先细细咀嚼味道，等到味道淡一点，然后就和小伙伴一起比比谁吹得比较大。有时不小心吞进肚子里，都会心惊胆跳好几天。

有没有啥好吃的推荐呢？

冬天到了，是时候准备一波过冬的零食了。我一般都这样准备零食，糕点类，果干类，泡面类，辣条类，薯片类，饮品类。下面着重讲一下分别都是哪些零食：

（未按照好吃程度排名）：

第一类：糕点类

香楠绿豆糕

绿豆糕不仅是夏日必备，冬天也不能少了那份清凉，特别是在开着暖气的室内，总有那么几分钟让你想清凉一下，对于女生来说又比雪糕吃起来温和些。我对来说不能少。另外香楠的还有其他口味和产品可以选择。

夕张哈密瓜酱心小蛋糕日式糕点

体积小常温下皆可储藏，哈密瓜口味微甜酥软，里面夹心有蜜汁吃起来软香可口，对于不太喜欢吃甜食的小姑娘很适合。

第二类：果干类

三只松鼠

三只松鼠是我一直喜欢的果干品牌，基本常年的使用三只松鼠的产品，加工精细做工精良，很少有坏果出现很良心信得过。三只松鼠的零食大礼包，一箱里面可以根据自己的喜好进行搭配，满满一箱过冬真的足够了，有它就够了其他的基本不用再考虑。

第三类：泡面类

泡面是冬日必备的暖心佳品，寒冷的冬天来一碗泡面，可以说是雪中送炭了。我个人比较喜欢康师傅，相对于其他的品牌来说，康师傅的口味更佳的浓郁，更符合我个人的口味，你们可以选择自己的品牌。虽说泡面不健康，既然选择吃泡面了，健康我就先不考虑了，当然了这个毕竟是零食偶尔的吃吃也误伤大雅了吧。

第四类：辣条类

辣条是零食的灵魂之一，对于很多小伙伴来说是必不可少的吃食。卫龙现在是大品牌随着大众的关注度的提高，她的卫生各方面的都得到了很多好的改进，吃起来更加放心。

第五类：薯片类

这个我并不推荐，这只是我自己的口味，国产的很多品牌口味也是极好的。我喜欢吃的比较清淡一点，国产的乐事真脆等也是很不错的选择。根据自己的口味来定。总之，薯条不能少，实乃电影、唠嗑、休闲必选之一。

第六类：饼干类

韩国EDO一口酥 提拉米苏味

提拉米苏味的是我个人的口味，小巧轻便吃起来很方便，味道偏甜，如果你不喜欢吃甜食可以选择蜂蜜味和奶酪味的。零食没有甜点是没有灵魂的，喜欢在晚上饿的时候来上几块很满足。

第七类：饮品类

吃零食的时候难免会噎着，一杯蜂蜜柚子茶既能解渴又能温暖冷冰的心房。当然对于宅男的我来说肥宅快乐水也是不可少的。

以上排序没有排名，都是我自己的喜好，你可以按照这个分类去准备你的过冬零食，挑选你自己喜欢的口味。

广州美食有哪些美食？

牛三星（和三星手机木有任何关系，也不是哪位姓牛的大叔叫三星）

牛三星汤里的三星是指牛心、牛肝、牛腰，有些还有牛百叶，汤底用羊杂汤底，吃的时候加入酸萝卜，十分开胃！

你别以为那一片片的牛内脏都粗糙难咽，掌握了技巧的店家做出来的牛三星，我保证你每一口都是嫩肉！天冷时撒点胡椒粉一起吃，那感觉就像是把阳光都吃进了肚子里！记得有次我直接吃了两碗！推荐店铺：风味馆 （越秀区越秀南路161号)，张敬轩也推荐过哟！

煲仔饭（里面并没有小盆友噢！广州人十分善良）

煲仔饭，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭（钵仔糕，笼仔饭也是同理）。砂锅在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香。

即便你不吃肉，你也能感受到饭里面都吸满了肉的味道，底下还有焦脆的锅巴等着你，你有什么理由不把它吃完？

万兴小食：越秀区万福路289号

流沙包（并不可以拿来练拳！）

流沙包是广东地区汉族传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。流沙包因其颜色特点，也有人称之为：金沙包。流沙包味道甜中带咸，其的主要制作原料蛋黄。

最好的味道当属刚刚出锅的流沙包，捏开包子，金色的内陷像流沙一样流出来，像是在告诉你“赶快吃我！不然金沙要流光了！”，而对于甜包，流沙包加分之处在于加了蛋黄，中和了内陷的甜度，丰富了口感，吃完之后满足感绝对不会少，流沙包在北方也很受欢迎呢。

各大茶楼

鸡公榄（不是用公鸡肉做成的榄）

实际上就是广东特产白榄，是用上好的白榄经过复杂的工艺腌制加工而成的，有甜的。有咸的。还有辣的。鸡公榄入口清甜爽脆，为广州人普遍喜爱的传统糖果，是目前多数广州本土老人小时候的回忆。

鸡公榄的名字源于卖榄人为了吸引顾客注意，把一只色彩缤纷的纸扎大公鸡模型套在自己身上，吹着唢呐叫卖，穿街过巷卖橄榄，而且卖榄人能用唢呐摹拟公鸡的叫声，‘嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒’，用广州话来说就是“鸡公榄、鸡公榄、鸡公榄，鸡公榄”，因此，广州市民称之为“鸡公榄”。

上下九步行街

鸡仔饼（木有鸡肉！木有鸡仔！）

鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃，原名“小凤饼”，清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。配料有中筋粉 肥肉粒

辅料：芝麻 瓜子仁 麦芽糖 或 糖浆 白砂糖 南乳 枧水 盐 五香粉。十分抵饿！

为什么叫鸡仔饼？？

现在知道了吧。。就是外形很像雏鸡（我说完大家会不会不舍得吃= =）

成珠饼家:海珠区南华中路209号

糖不甩（甩粤语意思是 掉了 的意思，例如：你个头甩左。就是你的头掉了的意思）

糖不甩是粤菜的甜点，名字有段历史渊源，但字面上很容易理解，就是糖粉汤丸不分离的意思。糖不甩有点太甜，而且糯米很易撑肚子，对于不喜甜食的人要找小伙伴一起吃咯！

芬芳甜品地址: 海珠区同福东路619号(南村路口市二宫斜对面)

艇仔粥（= = 虽然广州人贪吃，但我们可不敢拿木头来熬粥..）

艇仔粥的主要配料很丰富，有鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等。在广州任何一家肠粉店，喝早茶的酒楼，都是不可缺少的美食，之所以叫艇仔粥，是因为每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇穿梭往来。

其中有艇（广州话俗称“艇仔”）专门供应“艇仔粥”，故称“艇仔粥”。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。

艇仔粥料很多，再配合广州大火“生滚”的煮粥方式，使粥很软绵，一口粥一口油条，绝对能填补你空虚的口腔！

猫记艇仔粥：黄埔古港

马拉糕（并不是马拉松赛前指定必备糕点）

正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成。马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”。

马拉糕里面有很多洞洞，证明马拉糕经过了充分的发酵，口感松软而富有弹性，每嚼一口，你都会觉得糕点正在和你牙齿作斗争，咬合，弹开，咬合，弹开，在这过程中，马拉糕的鸡蛋、牛油香充满你的口腔，而后再从你鼻子里钻出来，待你惊醒，恍如隔世。（但其实这个马拉糕真的挺像海绵宝宝的）

谁帮我发上来的！好调皮！

各大茶楼（莲香楼，广州酒家等）

啫啫鸡（ze ze ji）

啫啫：食物及姜葱等放入烧至极热的瓦罉（煲），使食物发出“啫啫”声音和喷出香气的烹调方法。体现了广东人对做菜火候的要求达到了极致。

当啫啫鸡端上来打开后，你就会知道啫啫这两个字怎么读了，夹起鸡肉，你把软绵的肉都吃完，很神奇，你会自然反射似的把骨头里的肉汁也吸出来，然后再感叹一句“阿！！我是到了天堂了吗？！”

(其实啫啫在广州话还有其他内涵的意思，想知道就去问下很熟的广东朋友吧~一定要很熟很熟的哦。。）

喜名：中山三路88号(中山三路大东门车站旁)

马蹄糕（吃了可日行千里！）

马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。马蹄，其实就是荸荠的意思，马蹄糕是将马蹄磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。

其中广州的泮塘马蹄糕尤为出名！如果你喜欢吃Q弹Q弹的东西，请你千万不要错过这款美食！不骗你，当你咬下去你是会听到“滋”的一声！甚至你可以把它甩来甩去，它都不！会！断！

噔噔！

茶楼、金早绿点早餐店

们不但吃车，还敢吃红绿灯！！冰棒..

这款是广州老品牌五羊雪糕的早期产品淇趣系列（红豆批、绿豆批）、红绿灯冰、飞鱼脆皮、凤仙、橙宝、花生仔、雪布丁、菠萝味冰棍、番冰100、红豆莲子雪糕的红绿灯冰，你问任何一个广州人都知道红绿灯冰棒，红豆批是我的最爱。（但你别傻bb的拿着冰棒在马路中间指挥交通！）

更新：

猪肠粉（跟猪肠没有任何亲戚关系！）

猪肠粉是广东湛江地道的汉族小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”。

以前上小学时，路边一块钱的猪肠粉就能吃到饱饱的，广州街边的猪肠粉一般都是加牛腩汁，味道简直天造地设！甜酱辣酱猛加加加！！

而茶楼的猪肠粉都是啫啫的做法（上文有提到）！这种做法冬天吃一级棒！

想吃加牛腩汁的猪肠粉，请带着一双智慧的眼睛在广州街边寻找~ 想吃啫啫做法的，到大茶楼就有啦~

干蒸（把衣服穿上！不是桑拿房里的蒸汗套餐 ！）

对广州饮茶文化有一定了解的，肯定不会对“干蒸、虾饺、凤爪”陌生，而蟹子虾仁干蒸，正是这道干蒸美食的究极体！

干蒸在上个世纪已经流行于广东、香港、澳门等地，是广东人饮茶吃早点的重要角色。干蒸以肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾、香菇为主要馅料，加之作料调味蒸熟，皮薄肉爽，包含粤菜的特色。

干蒸的味道是极品！极品是难以形状的！我用一世英名来担保！（反正没人认识我~）你吃过一次干蒸然后再没机会吃！你会想念这个小肉球一辈子！

茶楼！茶楼！

（金早绿点早餐店也有卖，但是馅料只有猪肉没有虾仁）

凤爪（宁做鸡头！不得不吃凤爪！）

鸡的祖宗该好好感谢广东人！古语有云：多少春秋风雨改，多少山鸡头难抬！ 山鸡与凤凰永远被人比喻成穷人与贵族，鸡民一路忍受着这种屈辱，鸡心惶惶，难受得公鸡们每天早上都要鸣喇叭默哀两分钟！不能忍！直到有那么一天，广州人把普通的鸡爪！硬要提高逼格，改名叫凤爪，与干蒸虾饺等平起平坐，从此！普鸡同庆！山鸡（爪）终于变凤凰（爪）…….！

但不得不说，凤爪改良成这样，也是香港人的功劳！鸡爪肉不但软烂，而且很入味！所以很受老年人喜爱！几笼凤爪，一壶茶，一份报纸，约上三五知己畅谈当年，这，就是人生阿！

牛脷酥（粤菜点心就是喜欢像什么就叫什么，能考虑下原材料的感受吗！）

脷的意思就是舌头。 （请不要问我为什么叫牛脷酥而不叫牛欢喜= =）

牛脷酥以面粉及砂糖混合後油炸而成， 牛脷酥是中国广东油器的一种，甜味，广州人通常用来伴粥吃，缓解油腻。

金莎西饼屋：荔湾区龙津东路869号1楼

老婆饼（要找媳妇的，让你们失望了！）

老婆饼里没有老婆！但您也别灰心，传说只要您吃完老婆饼后，开着保时捷出去市区兜风，搭讪成功率比平时你逛街要提升80%呢！好可怕的能力！

好，不玩了说正事！老婆饼的由来呢，是清末一位茶楼里的潮州师傅，打算带些店里面的饼回去给老婆吃，但老婆不但不夸奖他，还说“茶楼的点心竟是如此平淡无奇，没一样比得上我娘家的点心冬瓜角！”

这位师傅听了之后心里自然不服气，就叫他老婆作出“冬瓜角”给他尝尝！老婆就用冬瓜蓉、糖、面粉，作出了焦黄别致的“冬瓜角”；这位潮州师傅一吃，风味果然清甜可口，不禁称赞起老婆娘家的点心！然后老板给了茶楼里的其他客人吃，客人连番夸奖，问这饼叫什么名字？师傅们说：“是潮州老婆作的！”于是老板就随口说这是“潮州老婆饼“，并且请这位潮州师傅将之改良后在茶楼贩卖，结果大受好评！“老婆饼”因而得名。（赞一下潮汕人！）

雪贝尔面包店

牛耳仔【牛耳朵】（没有耳屎哒！）

牛耳朵是用小麦粉、白砂糖、食用植物油、南乳、鸡蛋、芝麻、奶油等做的，牛耳朵历史非常悠久，可追溯到战国时期，那时候的牛耳仔是真用碎牛耳做成饼，到后来，由澳门礼记饼家，才将牛耳仔进一步的扩大和发展，现在，牛耳仔演变成粤港澳地区过年的年货之一，香酥可口，颇受小朋友喜爱。

五柳炸蛋（ko ni chi wa ！wa ta xi wa wu liu zha dan！)

五柳炸蛋，不是日本人，不是五柳先生发明的炸弹，是五柳菜加炸过的蛋蛋！五柳炸蛋是典型的粤菜，做法简单，鸡蛋不打散直接炸脆放开一边，炒锅留底油，下酸料和红椒大火猛攻，重点就是接下来的酸甜汁，用米醋、水、酱油、白糖、盐调在一起倒进去，最后倒在炸弹上面，完成！酸甜汁拌着饭刺激着你的味蕾，炸弹酥脆，直接击垮你的牙齿！

“那种味道仿佛吸盘似的，刺激我的舌头，让我口水直流的酸味，强烈的震撼了我的食道和胃壁，让我食欲不由自主的燃起，再加上那种鲜活的酸味，跟咸中带甜的炸弹融合在一起，那种味道简直是难以形容的奥妙，原本因为热而丧失的那些活力，全部又再度出现了..” 简单来说，就是 配饭一流！吃嘛嘛香！

以下开始重口味，慎入！

传说中的——鸡屎藤饼

其实鸡屎藤，又名乌芹藤，在南方乡间很常见。《纲目拾遗》云：“搓其叶嗅之，有臭气，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。后来人们觉得臭藤很不雅，所以改了个很空灵的名字——鸡矢藤。

但….好景不长（摊手耸肩）

鼻屎糖（味道不是你想象的那样的哦）

这种糖有很多种口味，陈皮，无花果，话梅等。其实这是以前广州凉茶铺卖凉茶会怕小朋友觉得太苦，就会送一颗这样的糖，让你喝完凉茶马上含在口中，因为它又黑又长得一坨坨的，加上老广州人爱开玩笑吓唬小盆友，所以很多广州小盆友都叫它鼻屎糖。（其实还要感谢它，让我们能咬着牙，眯着眼喝完一碗苦涩的凉茶）

鸡屎果（广州怎么那么喜欢鸡..）

鸡屎果其实就是番石榴。番石榴有很多品种，得名“鸡屎果”，是因为其中果肉很软的那种有很呛的气味，正如榴莲，爱吃的人就极爱，讨厌那味道的人就碰都不碰。

我就是我！是味道不一样的鸡屎果！

为了不把答案弄得太长而又能推荐好吃的广州奇怪名字美食给大家，我在这里写几个虽然名字奇奇怪怪但其实很好吃的东西！

1.双皮奶（顺德）&姜撞奶

2.炼奶黑凉粉（也就是台湾的仙草，但其实几百年前广东就有了）

3.春卷

4.糯米鸡

5.及第粥

6.香西饺

7.深井烧鹅（网络害鹅不浅）

8.长寿面

9.鱼皮角

10.濑粉

总结下，如果我要介绍广州美食，我写三天也写不完，如果上海人要介绍上海菜，那么他们也写三天也写不完；我说广州的早茶多种多样，上海人能说上海的小笼包说上几天几夜。每种中华美食，都有受众人群。“食在广州”一词有也好，无也罢，我们活在一个各种菜系都能吃上的时代，其实并不需要分出个高低，毕竟吃是一件平日里最容易得到幸福感的事，没必要为此计较。

食在哪里？食在中国！

最后彩蛋

这，就是传说中的鸡！屎！藤！