美食蛋糕国外叫什么（学西点好还是学小吃好啊）

美食蛋糕国外叫什么，学西点好还是学小吃好啊？

作为中国人最常见也是最爱的食物，小吃遍布在老百姓的生活当中，中国人的生活离不开各种各样的小吃，小吃还具有投资小、盈利多，风险低的特点，这也是为什么很多人都投身雨小吃创业当中，学习小吃创业投资小，回报率高。而决定小吃生意成败的就是口味，也就是东西好不好吃，所以学小吃培训一定要选一家好的培训机构，不能贪图便宜，随便学个大概，到最后钱花了，店铺租了，硬件设施准备好了，但是却没有生意上门。安徽新东方作为厨师学院的航母，拥有丰富的原材料、科学完善的设备，传授正宗小吃制作方法，从吊汤到调味料的制作每一样都精心指导，传授开店经验，助你走向成功！

南瓜蛋糕的配方是什么？

感谢邀请，我是爱吃又爱做的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，平时就很喜欢自己用烤箱烘焙各种蛋糕，对家庭烘焙还是有点个人的经验。最开始学的时候都是从网上找别人的蛋糕配方，自己学着制作，后来做的越来越熟练了，觉得网上的有些配方太甜了或者油太多了，有时候有些材料自已家可能没有，就开始自己折腾修改配方，经过不断的琢磨和实际的操作，我现在自己琢磨出来的蛋糕配方都很不错哦。

南瓜是一种味道甘甜，营养丰富的食材，用来制作蛋糕不仅让蛋糕更好看，更营养，也丰富了蛋糕的口感，我也来分享一个我制作的南瓜蛋糕的配方，除了南瓜，我还放了红枣，减少了糖量，没有放油，让蛋糕吃起来更香甜也更健康。

【南瓜红枣戚风蛋糕】

原料：冷藏后的鸡蛋5个、红枣50g、南瓜泥120g、低筋面粉90g、白糖40g；

使用模具：阳晨六寸花形不沾蛋糕模 2个

制作过程：

写在前面：我这个南瓜蛋糕的配方可以制作两个六寸蛋糕，或者制作一个八寸的蛋糕。

1、南瓜去皮切成小块，上锅蒸熟，再把五个鸡蛋的蛋黄放到南瓜泥里；

2、搅拌均匀以后，把低筋面粉过筛到蛋黄南瓜糊里；

3、把蛋黄南瓜糊和低筋面粉混合均匀，注意不要转圈搅拌，以免面粉起筋影响蛋糕口感，再把切好的红枣碎放到南瓜糊里，混合均匀；

4、五个蛋清放到无油无水的打蛋盆里，用电动打蛋打出粗泡，再加上所有的白糖，继续用电动打蛋器打至干性发泡，打起打蛋头能看到短小直立的小三角；

5、取一半的打发蛋清放到南瓜蛋黄面糊里，用刮刀翻拌均匀，不要转圈搅拌，以免蛋清消泡；

6、再倒回到打蛋盆里，与另一半的打发蛋清进行混合，还是用刮刀翻拌或切拌，不要转圈搅拌，南瓜红枣蛋糕糊就制作完成了；

7、把南瓜蛋糕糊倒进六寸的花形蛋糕模具里，震动模具，使蛋糕糊平整，我这里还多出一点蛋糕糊，放在一个小纸杯里了；我的蛋糕模具是不粘模，如果蛋糕模具会粘，可以适当抹点色拉油或黄油防粘。

8、烤箱100度预热，中下层，50分钟。（每个烤箱的温度都会有差异，请按照自家的烤箱温度也调节温度和时间，我家的这台烤箱温度偏高，超过100度就会爆裂，所以只能是低温长时间的烘烤才可以，如果换家里的另一台烤箱，就是150度50-60分钟，所以请根据自家烤箱进行调整）

9、烤好的蛋糕需要及时取出，倒扣在晾网上放凉，再取出蛋糕；

扣出来的南瓜蛋糕颜色很漂亮，发黄，散发着南瓜和红枣的香味，低糖无油，味道非常棒哦。

不知道这个南瓜蛋糕的配方是不是合题主心意，我个人是比较推荐的，很多人不喜欢蛋糕的原因是觉得蛋糕高油高糖，热量过多，我自己学做烘焙也是出于这个考虑，就是想自己研究蛋糕配方，用健康的食材和健康的制作方法来制作美味的蛋糕，又好吃又美味，所以我们家的大人孩子都很喜欢我制作的蛋糕。我也在我的美食头条号【魔多厨房】里分享了很多我自己制作的蛋糕食谱，欢迎喜欢烘焙的小伙伴查看，也欢迎大家留言交流关于烘焙的事儿。

我是多妈，感谢您的阅读，祝生活愉快。

放花瓣的蛋糕叫什么名字？

放花瓣的蛋糕叫玫瑰花瓣蛋糕。

用奶油裱作玫瑰状的蛋糕并不少见，可是直接用真玫瑰花瓣做成的蛋糕你见过么？洒满艳红色的玫瑰花瓣，洋溢着浪漫气息的蛋糕，闻起来有浓郁的花香，咬一口有幸福感受。情人节在即，市区几乎所有蛋糕店都推出了由玫瑰花瓣装饰的花瓣蛋糕，一两百元的亲民价格更是让不少家里有位“吃货”女友的小男生直呼“被感动得泪流满面”，“一束玫瑰太贵，一支玫瑰太寒碜，一朵玫瑰装饰成的花瓣蛋糕好吃好看价格美！玫瑰花瓣蛋糕！今年情人节礼物决定就是你啦！”

昨日，在江北闹市区某蛋糕房里，记者就发现了一个由玫瑰花瓣围边，中间装饰有一朵盛开玫瑰花的心形蛋糕。蛋糕房员工表示，这款“能尝出爱情滋味”的玫瑰花瓣蛋糕已经接到了不少预定，都是情人节提货，“男孩子们想在烛光晚餐上给女友一个惊喜。”

蛋糕房的员工告诉记者，“现在一些小型糕点加工作坊也开始效仿制作玫瑰花蛋糕，但其实花店里直接买来的新鲜玫瑰花瓣是不能拿来食用的，因为花店啊种植户啊为保鲜会喷防腐剂，还有的花为了好看会染色，直接食用对人体来说有毒有害。”“正规大型蛋糕店用的鲜花都有定点供应，本身是一种养殖的食用玫瑰。”

玫瑰花有美容养颜、消脂瘦身之用，是花中之王。除了玫瑰花瓣蛋糕外，玫瑰花饼、玫瑰花茶、玫瑰花果酱等花瓣作为食材的美食早已在“吃货”团体中流行开来。看来男孩子们也不一定要拘泥于观赏玫瑰，好看好吃的食用玫瑰也能讨姑娘的欢心。