宁德福安有什么美食（秀姐螺蛳粉福安市秦溪店）

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海口五公祠有哪些景点？

海口有个“五公祠”，主要由观稼堂、学圃堂、东斋组成，并和苏公祠 、两伏波祠及其拜亭、洞酌亭、粟泉亭、洗心轩、游仙洞等历史景点连成一片。因里面祭祀着五位与海南历史有关的名臣，所以，人们习惯上统称这组历史景点为五公祠。

因五公祠内各个古迹既有自己的独特风貌，又形成一个协调的整体，且又是海南历史上开启文瑞祥气的最早地方，特别是北宋大文豪苏东坡常聚之地，故，五公祠有蔚为”瀛海人文”之观称。这里，不仅是海南历史文化的灵魂所在地，更是一处自然人文风景荟翠之地。在这块红墙包围之地，树木蓊郁，流水潺潺，龙脉绵绵，文墨飘香。且环境清雅，饶有幽趣，是游客了解海南历史人文的最佳景区。

为了便于大家游五公祠并理解些此景点的历史价值，我从历史与风水的角度来答题网友。

建五公祠的背景

古书有“琼人喜龙”之说，这个说法早已被铭刻在海南的“官祠”里。海口有个“五公祠”可谓是海南最正宗的“官祠”，里面祭祀着五位与海南历史有关的名臣，其中有海南第一楼，收有当代著名书法家我的江西老乡陈云君的一幅对联：

圣地尊五龙，可日可风，最怜群芳开四季； 名祠奠八贤，昭文昭武，无愧海南第一楼。

此联，点出了海口作为“龙门圣地”独尊“五龙”之喜好。

其实，“五公祠”是在原“苏公祠”的基础上修建的，自北宋苏东坡谪琼后，海南才有了举人进士出第，故，琼人择地兴建苏公祠堂，后辟为书院，成为海南官方最早的“东坡书院”。

为何要将苏公祠改造成“五公祠”？这里面有个故事甚为珍贵，且与清末洋务运动大将张之洞有关，更与本地龙脉风水关联。

史料记载，光绪十三年(1887年)十二月初二，张之洞亲率詹天佑和辜鸿铭等测绘生员从广州城乘轮船出海视察琼、廉、钦、潮四州的海防要地。

有意思的是，张之洞视察两广四港其余三处只是登岸一巡不进城里，唯进琼州府城游览。“到琼州，须进府城一看”这是张大人的原话(见张之洞《致琼州镇、道、府、营、县》一文)。

张大人进府城巡视，这一看不得了，立马下二道指示：一是拨银两正式命令雷琼兵备道朱采和署琼州镇总兵李先义，负责督修海口炮堤、炮路和炮台工程，并亲自选择了3个砌筑炮台的场址。现在唯一余存的作为中国四大炮台之一的秀英炮台，就是张大人的杰作。

二是，在考察府城风水后，建议当时的雷琼兵备道朱采主持重修和扩建五公祠，包括新建“海南第一楼”。朱采是主管当时雷州和琼州两地军政事务的主要官员，他精通书法，现在的“五公祠”一楼和二楼的“海南第一楼”匾额都是他的手迹。

朱采这次扩建，在原有的“苏公祠”的基础上，挑选唐代的李德裕，宋代的李纲、赵鼎、李光和胡铨5位贬官作为纪念的对象，故，“五公祠”正是因此“五公”进祠祭祀而得名。

其实，历代被贬海南岛的官臣有近百位，其中，不乏许多忠直的干才，为何独将李德裕、李纲、赵鼎、李光和胡铨作为祭奠对象？朱采是琼州地方最高长官深知琼州历史，独尊五公，其实，正是张之洞之意。从五公的个人履历来看，他们在历史上都是反对议和投降，反对割让领土，都是“主战派”，多多少少反映了张之洞作为洋务运动领袖身处当时处境的影子。

还有极其重要的一点，就是，张之洞与朱采都是深谙风水的大师，深懂当地琼人独尊“五龙”之习俗。

在中国儒学及道家与风水学中，“五”这个中间数符合中庸之道，也是单数、奇数、阳数，它对应阴阳五行学说中金、木、水、土、火五种符号；在天亦可喻为金星、木星、水星、火星、土星；在地即为金、木、水、土、火五种物象；在人则为仁、义、礼、智、信五种德行；在方位上则表为东、南、西、北、中；而人神中则有炎、黄、喾、尧、舜五帝。可见，自古琼人喜“五龙”尊“五龙”实则是对中国哲学文化中“五”的数字情有独钟。

张之洞与朱采选择五公作为祭祀对象，除了顺从琼人之喜好外，更在于，对当时琼州府府城輿地勘探的风水布局。

按古代风水师輿地勘探，海南岛的形状是一只顾北的金龟，名“金龟朝北”格局。海口位于龟的头部，同时，龙脉弓起的五指山自南向北穿越儋州、临高、澄迈等地，龙头也就在海口。更为难得的是，海口本身就有五龙卧岗之形。在今府城东门沿海府路向北，至“五公祠”北约1000米的龙歧村，再向北至龙舌坡一线高地，曾经是一座山，古称卧龙山，卧龙山其北麓生成五支小山脉：一支为福安三村至白沙门站上中下村；一支为白沙门、新安至海甸六村；一支为上坡村至三亚上下村；一支为龙昆上下村至盐灶八村；一支为金牛村至玉沙村。各支之间，有白沙河、海田溪、美舍溪、东西湖，龙昆渠等水系相隔，形成五龙体态的大陆架。因此，处于浅海中的古海口自海田溪至东西湖，和平路至大同路形成一个大的港湾，传说就是深而无底的潭洞；在海岸沙滩上的大英山，则是五龙弄珠之“珠”。清末民初的海口西湖、广场还是海口内港，大英山北麓是码头，所以海口自古就有“五龙圣地”、“五龙门庭”、“五龙隐居”之美称。

而“五公祠”的位置正坐落在五龙之首，与苏公祠和建在龙歧村的两伏波祠一字排列、遥相互映。从地形地貌上来看，五公祠占据着方圆几百米的制高点且依山傍水，选择五公与五龙相配，的确是高手的风水布局。

张之洞、朱采修建“五公祠”其最重要原因，还在于当时的历史背景。

1840年鸦片战争后，中国已沦为半封建半殖民地社会，西方列强不断蚕食国土，而海南岛又一直是列强虎视眈眈的“肥肉”，张之洞、朱采选择四位南宋抗金名臣入祠祭祀，其实，就是希望通过高举英雄之旗帜，达振奋民族之精神，强化将士保国卫疆热情，激励后人奋发图强之目的。

从苏公祠到五公祠，古之琼人皆在海口的龙头上兴建亭楼阁榭，布道场开坛讲学，以振琼州习文风。

据朱采亲自撰写的《五公祠记》一文记载：“右侧建学圃堂，聘海内硕儒讲学其中，又建横宅一连四间，名五公精舍，为学子研习之地，本道契五公，教兴后学之意”。足可见证朱采时增建学圃堂和五公精舍的目的在于兴办学堂，讲学明道，发展文化教育事业。朱采在建学圃堂和公精舍后，选全琼庠生，秀才三十名，研习经史词章之学，还经当时任两广总督的张之洞推荐聘请浙江宁波人晚清著名学者郭晚香来琼讲学，郭来琼时带来了八千多卷古版文献书籍，置于海南第一楼上，学圃堂就是他当时讲学的地方，五公精舍和东斋分别是学生和老师的宿舍。郭晚香在学圃堂讲学不久便病逝，因后继无人，诸学生便由朱采保荐到广州的学海堂继续学业，五公精舍便用于收藏郭晚香的遗书和典册，民国六年（1917）五公精舍也因此更名为五公祠图书馆。

因此，五公祠其实就是海口乃至海南全岛文脉所在之地，而这一切皆是因海南学子为纪念感恩苏东坡而建苏公祠之因。

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刚峰看世界：全国知名人文旅游作家，学者，网络大V。曾任《乡缘》杂志总编辑，撰写并发表过有关海南历史文化随笔百万字。著有：《琼北故事》、《印象三亚》、《天涯横呤》、《心之旅》、《我的台商朋友》等书籍。

你们当地都有什么习俗？

每年的5月5号左右当太阳到达黄金45度时，就被称为立夏节气。立夏代表着正式告别春天迎接夏天。立夏也是人们比较容易生病感冒的时期，俗话说“千补万补，不如立夏一补”，所以我们在立夏时期吃东西也是要有点讲究的，应该以清淡低盐低脂，多摄入粗纤维和维生素为主。在立夏这一天，我国各地都会有不同的习俗和传统的节气美食，那么我们现在就来一起看看都有哪些节气美食呢。

1.麦蚕宝宝

麦蚕宝宝又叫青麦团,它不是蚕做的，而是将还未成熟的青麦穗捣碎然后把带壳的麦粒放到锅中炒熟再去壳放进石磨里磨成粉末，最后和白砂糖混合制作成像蚕宝宝一样的条状青麦团，所以才被称之为麦蚕。它是上海郊县和江苏启东，海门那一带的传统立夏美食。

2.光饼

光饼是用面粉加盐和成面团制成饼胚烘烤而成的，它的吃法也有很多。像福安，周宁等地区是将光饼泡入水中再加工成菜品，而蕉城，福鼎等地则是把光饼切开夹上肉和菜一起吃。

3.立夏蛋

立夏蛋是用核桃壳或者茶叶蛋煮熟的鸡蛋，过去的人们认为立夏节气吃蛋能够强身健体，当地的孩子们都喜欢用彩色的绳子编成口袋把煮熟的鸡蛋放进去挂在胸前，传说这样可以保佑孩子们不得夏热病。它是江南一带的习俗。

4.立夏饭

立夏饭是用胡萝卜，咸肉丁，香菇丁，蚕豆，豌豆，雷笋，苋菜等一些食材做成的饭，它有着五谷丰登的寓意。所谓吃立夏饭也寄予了人们希望一年到头都健健康康的美好愿景。它是宁波一带的习俗。

4.立夏粥

立夏粥是用大米，瘦肉，粉丝，红枣，干笋，豌豆，豆芽，糯米，猪杂等十来种食材一起熬制而成的，一到立夏湖南耒阳大街小巷都能闻到浓香四溢的粥香。

5.立夏茶

立夏茶也叫七家茶，立夏之时也是新茶上市之时，当地妇女们要聚集七家的茶叶共同烹饮，

据说喝了立夏茶就能防止疰夏，让人们健康度夏。它是江浙一带的习俗。

6.立夏果

立夏果又叫立夏馃。立夏这天家家户户都会煮一大锅立夏馃来吃。立夏馃是用大米和糯米蒸熟捣成泥，搓成小丸子，再加入瘦肉、香菇、木耳、墨鱼、竹笋、虾米等一起煮，也可以称它为立夏羹。据说煮立夏馃的辅料食材越多来年春收就越丰富！它是江西弋阳一带的习俗。

7.尝三鲜

尝三鲜分三种，分别是地三鲜，水三鲜和树三鲜。地三鲜包括黄瓜，苋菜和蚕豆；水三鲜包括河豚、鲥鱼和螺蛳；树三鲜包括琵琶，杏子和樱桃。它是无锡一带一直以来的习俗。

8.见三新

见三新是指青梅，樱桃和麦子，当地人们先用这三新祭祖，然后再自己吃掉。它是苏州一带的习俗。

这么多立夏传统美食你对哪个最感兴趣呢？留言告诉我吧！