什么地方有美食,哪个省或地方的特色小吃最多?
旅行中,想认识和了解一个陌生的城市,除了观赏自然风光,体验风俗习惯,还应该品尝那里的特色美食,用舌尖感受一个城市特有的文化。有了美食的相伴,旅行才算得上完美。
标准排名联合蚂蜂窝自由行,以城市餐厅数量、游记提及美食次数等为主要指标,推选出「2017年中国十大特色美食城市」,为你的新年旅行推荐特色美食。
榜单显示,2017中国十大特色美食城市有:成都、重庆、长沙、厦门、北京、丽江、西安、广州、南京和武汉。
1、成都
特色美食代表:龙抄手,价格:10-15元。
川菜风靡全国,成都小吃风味独特、品类繁多。成都美食的性价比非常高,特色代表是龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃,琳琅满目,色香味俱全,种类不下200种,是成都人在长期美食实践中总结创制出来的,因此到了成都,味蕾之旅可以从老牌小吃店开启。
2、重庆
特色美食代表:火锅,价格:50-80元。
提到重庆美食,当属火红热辣的火锅。重庆火锅发源于长江之滨,最初为船夫和纤夫所创。现在重庆当地比较出名的火锅店有德庄、刘一手、秦妈、苏大姐、巴乡鱼头、小天鹅等等。与火锅齐名的是重庆小面,所谓小面,并不是指面条本身的大小,是指面条不放任何肉类和其他材料,只放一些作料和少量青菜,然后把作料和开,就可以吃了。
3、长沙
特色美食代表:臭豆腐,价格:5-10元。
长沙是一座舌尖上的城市,吃货的福地。长沙的小吃数不胜数,大街小巷随处可见,小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等。说到长沙小吃,臭豆腐自然是一绝,外焦微脆,内软味鲜。实际上,除了上述小吃街之外,很多散落在小巷中的个人摊点,味道也相当不错。
4、厦门
特色美食代表:沙茶面,价格:30-40元。
厦门的游记提及量最高,很多游客去厦门,最难忘的就是那里的小吃。厦门的小吃多种多样,有东南亚舶来但已成为厦门代表的沙茶面,也有本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤等。中山路一带,是老字号和各种小吃的聚集地。由于南普陀的原因,斋菜和素饼也成了厦门的一大特色,素饼更是伴手礼的最佳选择。
5、北京
特色美食代表:北京烤鸭,价格:80-160元。
北京美食融合了汉、回、蒙、满等多民族风味菜系以及明、清宫廷小吃而形成,品种多,风味独特。北京特色美食最著名的是烤鸭,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被誉为「天下美味」。如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京的烤鸭两大流派。另外,京味小吃的代表有豆汁儿、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。
6、丽江
特色美食代表:腊排骨,价格:40-60元。
丽江的小吃味道好,价格亲民。其特色代表为腊排骨。制作腊排骨讲求天气状况,丽江的天气最适合制作腊排骨,因此这道菜是丽江独有的美味。腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中不可或缺的一道主菜,一般是招待贵客或者过年的时候才能吃到。不过,现在只要想吃,随时都可以吃到。上好的腊排骨,应干爽紧实、黄里透红,色泽发亮,表面无霉斑,闻起来有股淡淡的肉香。
7、西安
特色美食代表:肉夹馍,价格:10-15元。
西安著名小吃很多,比如肉加馍、羊肉泡馍、葫芦头、凉皮等等。肉加馍要吃樊记,泡馍要吃老孙家或者同盛祥的,葫芦头要吃春发生的,凉皮都基本一样。旅游必去的西安回民小吃一条街,各种美食应有尽有,24小时营业,最著名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭,还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃。另外,回民街旁边的大皮院和西羊市的小吃也很不错。
8、广州
特色美食代表:汤,价格:20-70元。
广州的饮食文化闻名全国。所谓「食在广州」,是指粤菜精致美味,食之堪称天下一大享受。广州拥有很多百年老字号和新兴名店,传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举,饮茶、喝汤更是成为当地一种独特的文化。广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多,最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富,味道鲜美,且营养价值高。
9、南京
特色美食代表:鸭血粉丝汤,价格:15-25元。
鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃,几乎大街小巷都能找到它的踪影。可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京。不只是鸭血粉丝汤,南京人嗜鸭,擅长吃鸭,烤鸭、板鸭、盐水鸭,都做得香飘十里,美名远播,韩复兴的盐水鸭更是游客必买的伴手礼之一。另外,外脆里嫩、馅足汁多、咸中带甜的南京牛肉锅贴也是其另一大特色美食。
10、武汉
特色美食代表:热干面,价格:5-10元。
武汉是一个小吃的集中地,全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现。武汉当地的小吃以早点为主,武汉人又把吃早饭叫「过早」。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。热干面是其中最负盛名的传统早点。历史上虽以「蔡林记」热干面最为出名,可街头巷尾的各式热干面也风格各异,毫不逊色。
中国的八大美食之都分别是哪里?
有人说世界上最幸福的事
莫过于看美景吃美食
今天就给大家推荐几个美食旅行地
西安
西安,是中国有名的历史之城,也是令无数吃货们疯狂的小吃之城。
西北人民把对生活的美好希望都注入到食物之中,因此做出了一道道质朴的美味,比如我们熟悉的凉皮,肉夹馍,嗓子面和牛羊肉泡馍。
凉皮
肉夹馍
臊子面
牛羊肉泡馍
除了上面我们熟悉的西安小吃,这里还有许多不为人知的美食,等待着吃货们的发现和探索。比如说:biangbiang面、柿子饼、烤油馍。
武汉
有人说去武汉的理由其实很简单,一树樱花,一碗热干面,一袋鸭脖,就足以让很多人“前赴后继”般的赶来。
热干面
武汉鸭脖
但对于地道的食客们来说,武汉除了热干面和鸭脖,还有数不尽的特色美味,让人不得不来。比如说:三鲜豆皮、糯米包油条、粉蒸肉、狮子头。
北京
有人来北京,是为了瞻仰长城和故宫,而有的人来北京,是为了北京地道的美食和小吃。
有人说,来北京不吃一顿烤鸭,一碗炸酱面,一支冰糖葫芦,就不算来过北京。
北京烤鸭
老北京炸酱面
冰糖葫芦
除了那些著名的小吃之外,北京也有许多是老北京人才懂的味道,它们有的来自民间,有的出自宫廷,但不管源头出自哪里,都是中国美食的代表。比如说:豌豆黄、姜丝排叉、艾窝窝、驴打滚、北京鸡肉卷。
云南
印象里的云南,苍山洱海,风花雪月,说不尽的文艺与浪漫,但很少人知道这里也是个令吃货们疯狂的美食之地。
如果说一碗过桥米线,一顿汽锅鸡就足以让人心满意足的话,那云南其他的美食就更是令人置身天堂了。
过桥米线
汽锅鸡
在云南,还有许多极具当地特色的美食,不仅色香味俱全,更充满了浓浓的少数民族风情。比如说:纳西钵仔糕、荞糕、火腿野生菌竹筒饭、菠萝八宝饭、螺旋团子
成都
成都在吃货们心中的分量,不必多言,自是不可不来。
这是一个充满热情的城市,各种麻辣鲜香的美食,无疑是吃货们流连忘返的天堂。
钵钵鸡
麻婆豆腐
冒菜
夫妻肺片
如果不能吃辣,那也没关系,因为成都也有许多不辣的美食,同样能够让你吃出幸福的感觉。比如说:三大炮、糖油果、锅盔、蛋烘糕
广州
在很多人的印象里,广州人会吃,也特别讲究吃,因此这里当然是无数吃货们向往的美食之地。
来到广州,当然要尝一尝广州靓汤,喝一次养生的生滚粥,来一碗香喷喷的煲仔饭,否则一定会是你旅行的遗憾。
广州靓汤
生滚粥
煲仔饭
当然你也不能错过下面这些广州传统的美食和小吃,或许我们不能在广州生活,但我们可以当一回地道的广州食客。还有不能错过的肠粉、马蹄糕、烧鹅、虾饺、云吞面。
香港
香港,白天是游客们的购物天堂,而到了晚上,则变成吃货们的狂欢地。
这里的小吃太多了,让你根本就不知如何选择,当然也让你停不下逛吃的脚步。
鸡蛋仔
菠萝包
蛋挞
除了各种甜品,这里还有许多令人欲罢不能的老香港特色小吃。比如说:碗仔翅、鱼蛋粉、煎酿三宝、车仔面。
台湾
有人说,台湾是属于吃货的世界,尤其到了晚上夜市开始的时候,更是人头攒动,每一个人都会在这里留下美味的记忆。在这里,你可以品尝独具台湾特色的凤梨酥,三杯鸡和蚵仔煎。
凤梨酥
三杯鸡
蚵仔煎
也可以去探索台湾夜市上独有的小吃和美食,感受一下台湾美味的魅力和诱惑。比如说:大肠包小肠、肉圆、芋圆、盐酥鸡、
旅行的路上,不止有美丽的风景
还有令人欲罢不能的美食!
苏杭二州都有哪些特色美食?
苏州,杭州都是中国非常有名的旅游城市,所以自然也少不了美食的相伴。
苏州有名的美食有:
1、大闸蟹,阳澄湖大闸蟹是中国最有名的大闸蟹之一,而阳澄湖就在苏州,到苏州旅游的朋友,可千万不要错过了阳澄湖大闸蟹。
2、太湖三白,三白指的是白鱼、白虾和小银鱼,这些都是产自位于苏州边上的太湖。是“太湖船菜”的招牌美食。
3、松鼠桂鱼,松鼠桂鱼是松鹤楼的一道名菜,喜欢酸甜口感的朋友一定要去试试。
4、生煎包
生煎包是苏州普通民众的日常小吃。生煎包最好是趁热吃,底部焦脆,汤汁丰富,是早餐的好选择。
杭州的美食也是非常的多,这里就介绍几种最著名的美食吧
1、东坡肉,东坡肉以色香味俱全的特点成为当地一道地方名菜。采用肥瘦相间的五花肉进行焯水,之后皮朝下放入砂锅,放入姜、冰糖、酱油、黄酒等配料进行蒸制,其肉质鲜嫩美味,肥而不腻。
2、西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的一道名菜,其历史悠久,可以追溯到宋朝。精选新鲜的西湖鲤鱼、草鱼,以鲜汤烹饪,加入姜、料酒、糖等调料,出品味道鲜美,肉质嫩滑。
3、叫化童子鸡
叫花鸡又称叫化鸡,江南名吃。其制作方法是将加工好的鸡用泥巴和荷叶包裹住放入土坑内加以火烤,待火苗熄灭后挖出后敲碎,成品鲜嫩可口,香气扑鼻
樱花号文章内容来源于网络,只做分享,不修改内容中任何文字。发布者:小樱,本文标题:什么地方有美食(哪个省或地方的特色小吃最多),本文地址:https://www.yinghuahao.net/archives/39001,转载请注明出处!