泉州美食有什么美誉，泉州哪一家美食小吃是你最喜欢吃并且现在还经常去的？
泉州比较有名的小吃是面线糊，牛肉羹，现在做的比较地道的有西街的老记面线糊，他有三家店，一家在西街口，一家在南俊路状元街口，一家在鲤城区政府斜对面，味道不错，作法传统，另一家在江滨南路朵莲寺边，叫“桥尾面线糊”，味道不亚于老记，但就是有点远，老记是经常吃，桥尾只偶尔吃一下了。牛肉羹有两种，一种是晋江，石狮的浓汤(有勾茨的汤)脆羹，在石狮的几条老街，晋江青阳的莲屿头都有店家，味道都不错，泉州市区是做清汤软羹，口感也不错的，湖心街小商品市场里面的阿牛，县后街的阿知，中山南路的远芳都不错，尤其是阿牛最好吃了！
和泉州漳州的有什么渊源？
厦门美食跟漳州和泉州还是有渊源的，首先地理上同属于福建闽南地区，风土人情相近，环境人文相同，习惯上都差不多；正因为同属于闽南环境人文相近所以厦门很多美食，在泉州和漳州也有类似美食，比如面线糊，厦门有泉州和漳州也有，比如五香条，泉州和漳州也有，还比如土笋冻，厦门有泉州和漳州也有，只是因为厦门是对外开放特区，知名度比较高，旅游资源丰富，所以美食知名度也较高，以后厦门与泉州及漳州就要同城化了，厦门美食就可以不断增进为闽南美食了，欢迎更多游客到厦门到闽南品尝厦门美食
泉州特色小吃？
泉州面线糊，适合当早餐，点一碗面线糊，可以加上乳蛋、醋肉等，味道美极了；另外还有蓬壶肉羹汤、石鼓白鸭汤、大骨面等等美食。
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