只用椰子做出什么美食，椰子肉可以煮着吃吗？
可以的，不管是生吃还是熟吃都是没有任何问题的！椰子是典型的热点水果，营养功效很高，特别蛋白质和脂肪很多，还能补充人体大量微量元素呢！椰子肉可以做什么菜椰子鸡汤食材准备椰子1个，土鸡1只，猪骨150克，红枣适量，盐少许，姜少许。
方法步骤1、鸡块去皮，猪骨洗净，姜切片，枣去核；
2、汤煲红水煮开，下入鸡块，猪肉，红枣和姜片烧开；
3、撇去浮沫后继续熬煮，椰子打开后取椰子肉，切条放入汤煲中；
4、烧开后再煲2小时，然后加入椰子水，煮开后再煲煮10分钟，加盐调味即可。小贴士如果不吃椰肉可以直接洗净带皮切条，比较省事。椰汁小丸子椰子不仅味道好，而且含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质，如此营养丰富的椰子，是秋冬天气的滋补好食材！所需材料：糯米粉、OYe椰子牛奶、糖具体做法：
1、糯米粉一点一点地加水，搅拌至混合状，然后揉成圆圆的丸子。
2、水烧开，丸子下锅。
3、煮开后，把水勺掉大部分，倒入OYe椰子牛奶。
椰子汁可以做什么美食？
第1种就是椰子饭，当地人又把它叫做椰子船，是海南民间的一种小吃，它是由海南当地出产的糯米，加上天然的椰子肉，还有椰汁一起蒸熟而成，是一种传统的农家小吃，在海南的街头你就可以买到这种小吃。
第2种就是海南当地非常流行的清补凉，清补凉也是流行整个海南岛的特色冰爽甜品，它可以说是海南岛的甜品之王，它里边放的就有最新鲜的椰肉。
第3种就是椰子鸡汤，椰子鸡汤是采用海南正宗的文昌鸡加上天然的椰子汁烹饪成的，香甜润滑 ，椰味芬芳。
第4种就是椰子糕，这也是当地农家特色的一款小吃，外面用椰子叶包着，里边是糯米粉加椰子汁蒸成。
除了上面这些用椰子做成的美食，还有很多种，有机会一定要去海南品尝一次。最后给大家分享的是椰子脆块，这是一种带有海南风味的零食，没有任何的添加剂，喜欢的亲们可以下单购买，让你品尝一下正宗的南国风味零食。
椰子鸡怎么做？
现在中国人对饮食开始倾向于健康，养生。目前叶子鸡火锅正朝着餐饮市场的风口迈进，将引领餐饮消费导向的全新品牌。 你说好不好吃？
大家好我是谭厨美食！是北京一家知名酒店的厨师。椰子鸡是海南三亚一道特色菜品。 椰子鸡火锅店致力于打造绿色营养高端汤品，精心研制多种口味参鸡汤，一汤三吃，健康滋补。并将此汤品制作成便携速冻外带，即保持了汤品营养，又方便随时食用，椰思·椰子鸡火锅不仅不油腻 ，且清爽鲜美，营养价值极高。 最近看朋友圈晒网红椰子鸡火锅，汤鲜味美不说，鸡肉细腻不柴！听说吃椰子鸡养生又美容养颜呢。
下面谭厨教大家怎么做椰子鸡火锅
嫩鸡 1只，椰子 2个，红枣 6粒，枸杞 适量，盐 2勺，味精 半勺，小米辣 适量，沙姜 3粒 ，生抽 2勺，青柠檬 1个 。
操作方法
1、鸡剁成块，用清水洗去血水沥干水分。
2、椰子找到顶部小窝点，用刀挖小口，再用筷子轻轻一戳开，把椰子水倒出来，用漏勺漏掉渣渣。
3、取完水的椰子，放地上用力砸几下，把椰子砸裂开。
4、再用一把小勺子轻轻沿椰肉边缘把椰肉取出，用刀切去掉灰色部分留白肉，洗净切块。
5、将椰肉倒入锅中，椰肉取一个椰子就够了。
6、倒入椰子汁。
7、鸡肉倒入锅中，添加枸杞红枣。
8、盖上玻璃锅盖，煮15分钟左右，把嫩鸡煮到刚刚熟就行了！
9、添加盐调味。
10、准备沙姜、小米辣，柠檬。
11、，小米辣、沙姜洗净切成末放入碗中，倒入10毫升生抽，添加半勺盐、鸡精、挤入柠檬汁，一碗香气四溢的蘸水做好了！ 椰子鸡，正宗的食材是海南文昌鸡，我这次用的是嫩鸡，鸡肉刚刚熟就可以吃的了，又鲜又嫩.因为这个季节不是吃荸荠，我买不到荸荠，有这个食材就更完美！
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