煎饼是什么美食图片，煎饼主要特征？
煎饼有以下几个特点：
1、薄如纸，极易成熟和加热，煎饼不像馒头那样需几十分钟才能成熟，而且冷了以后，加热时间也不长；
2、便于人体消化。因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助；
3、易存放，不易变馊。因它含水分少，也易于晾晒；
4、食用方便。由于它像纸一样薄，就可以把各种各样的菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味，近似西餐中的汉堡包；
5、具有增强牙齿咀嚼能力的作用。因为煎饼的硬度和韧性都高于馒头及其他主食品，长期食用煎饼，能够锻炼牙齿功能。
早餐有没有吃煎饼果子的？
湖南这里早上吃煎饼果子的不多，基本上以米粉，面条，馄饨，油条，包子，豆浆等为主。而我一直坚持自己做早餐，一直是少油少盐的减脂健康餐。
为啥煎饼摊出来有马蜂窝？
煎饼摊出来有马蜂窝是面里的水分太大 （和面时水放多了）。和煎饼面是一斤面粉加八两水，按这样的配比，摊出来的煎饼就不会有蚂蜂窝了。煎饼是北方人喜爱的美食，一般是由小米面，豆面，玉米面制作而成。将煎饼里面包上鸡蛋，香肠，香菜，葱花就是煎饼果子，吃起来鲜香可口。
樱花号文章内容来源于网络，只做分享，不修改内容中任何文字。发布者：小樱，本文标题：煎饼是什么美食图片（煎饼主要特征），本文地址：https://www.yinghuahao.net/archives/39446，转载请注明出处！
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 