美食分享什么意思，你们那有哪些特产和美食可以分享？
特产指某地特有的或特别著名的产品，通常都有历史，而且还有文化内涵。
一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点，一是地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，其次是品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。
你们那有哪些特产和美食可以分享？
每个地方都有自己独特性、标志性的特产或美食，说起这些，估计大多数人都有一大堆说不完的话题。这些不仅仅只是特产或美食，更是能引发我们心中对家乡的依恋与自豪的一种情感寄托。
像我这样…哈哈?
哈喽，我来自大湛江，我家乡的特产丰富多样，海产的有生蚝，蚝干，铁板鱿鱼，红鱼干，鱿鱼丝，参茸海味多种多样，还有仅此湛江特有的莲藕粉丝。我们的美食只有你想不到的，没有吃不到的，天上飞的——鸟，水里游的——海鲜（鱼虾蟹螺等），地上走的——白切鸡，还有手工加工制作的藕粉丝，阿婆田艾籺，鸡子海鲜粥等等。
下面顺便分享一两个我们这边最有代表性的美食做法给大家，有没有吃过没关系，一起了解了解。
第一个美食是生蚝，中国最出名生蚝在湛江，而湛江最出名生蚝在官渡。比其他的生蚝优胜之处： 肉质饱满、肥嫩多汁 ，口感爽脆且嫩滑无渣。
生蚝炖鸡汤
食材需要：鸡1只，生蚝2斤，红枣1把
做法步骤：
1.生蚝用洗菜装的漏水蓝子挡在水龙头下快速搓洗干净，备用。
2.把鸡清洗干净，砍成小块，红枣清洗干净，然后一起倒入砂锅中。
3.锅中放入适量水，大火烧开转小火炖半个小时，半个小时后再倒入清洗干净的生蚝，继续大火烧开后转小火炖一个小时。
4.炖好后关火前放入适量调味即可。
上面所介绍的这些特产多数别的地区都会有，再来就介绍一个只有湛江仅有的吧——莲藕粉丝。
不知道大家有没有听过，相信莲藕粉，红薯粉丝大家都认识。但我现在介绍的这个既不是莲藕粉末，也不是红薯粉丝，而是一款真正由莲藕制作而成的莲藕粉丝。
这是一款可以热炒，可以凉拌，可以火锅，还可以煮糖水的粉丝。如今在湛江各大酒店或酒席上，都能看到这种莲藕粉丝。
莲藕粉丝最大的特点：煮出来的粉丝晶莹剔透，口感顺滑，韧性十足却不难消化，好吃又不腻。
下面再分享一个简单家庭版制作方法 想吃的朋友可以试试。
鱿鱼粒炒莲藕粉丝
食材所需:鲜鱿鱼丝，莲藕粉丝，香菜
做法步骤:
1.香菜洗干净切碎，鲜鱿鱼丝切粒备用。
2.锅中放水，水开后倒入莲藕粉丝大火煮4-5分钟，然后捞出过冷水。
3.热锅放油，然后倒入鱿鱼粒，炒至变熟，然后加入耗油，盐翻炒均匀。 第四步:倒入粉丝，快速翻炒均匀，出锅前倒入香菜，翻炒均匀就可以啦。
温馨提醒:所有的调味建议在炒配菜时加入，这样在加入粉丝时能更快使粉丝均匀入味。
除了以上那些还有廉江红橙，水晶凤爪，蛤篓粽，老街牛杂等等…这里就不一一指出啦，有兴趣的朋友可以实地考察一下哈。
我是【爱掌勺】，喜欢美食研做与分享，喜欢美食的朋友可以关注我哦。
可以把你手机上最有食欲的美食照片分享一下吗？
放点我做的吧，都是练出来的，自从来到国外就自己做饭了，人一定要会几个拿手菜，要不你可能饿死???虽然看着一般，味道还是不错地。
为什么很多人喜欢关注美食视频？
人生苦短，不如吃喝玩乐。因为圣人有云：民以食为天，吃就是天经地义的事，不服不行，不听不行，听老祖宗的话才是孝顺，百孝顺为先。
一讲到吃的，我的逻辑与语法都要凭空提高点。唯有名正言顺，才能光明正大的大碗喝酒，大块吃肉，高山流水，在所不辞，勇气爆棚???。
这是作为一个吃货的内心深处不值与外人道也的悲微想法，偷偷地说，否则会让人扣上大帽，做人没有理想没有追求没有目标，简直就是混吃等屎?（注意，此屎不是错别字）??。
我系乡下人，对于吃情有独钟，虽然不能享受海鲜大餐，但对于本乡本土的生态美食却是念念不忘，不改初衷。没能吃不起最好的，至少能吃得起生态环保。宣传的口号一般都会夸张点，此处自动省略。
我也喜欢看别人的美食视频，原因如下：
1、学习取经，向别人学习烹饪技法，提高自己。中国美食博大精深，鸡蛋炒西红柿与西红柿炒鸡蛋都有着莫大的差别。所以需要学习，所以观看别人的美食视频可以起到他山之石可以攻玉的效果。
2、各地方的美食都有独特的地域特性，可以了解到当地的风土人情，就当是美食旅游吧。其实各地方的风俗人情，大多都是一部美食篇，人们出外旅游，其实就两个目的：一饱眼福，一饱口福，我主要是后者???。
3、另外还有一个不值为外人道也的想法，就是看看别人做的大餐，虽然没吃到，但毕竟看到了噻，饱一下眼神，也是蛮过瘾的。像我们乡下老人常讲的：桌上有菜不动筷，饱死眼睛饿死嘴???。但多少能过点干瘾不是？
不知道有没有同行的人，在吃货的路上摇旗呐喊，招兵买马，呼风唤雨，为了口福奋斗终身???！
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