乐清有什么传统美食，为什么在广东这么有名？
“血蚶”海南人叫它血螺，因为它的汁液特别像血，有些人会直接选择生吃，因为生吃味道也挺好的，而且很有营养，但是要小心寄生虫，还是建议炒熟了吃。
血蚶，不是一种太大众食物，不识血蚶的人看到血淋淋画面，总是下意识的贴上“可怕、恶心”等标签，甚至有些人觉得生吃血蚶都是变态 。
血蚶喜欢生活在软泥滩涂上， 以壳后缘在滩涂表面形成水孔与外界相通。以硅藻类和有机碎屑为食，生殖季节一般在7~9月间。
血蚶可以用多种烹饪方式呈现，比如凉拌、生卤、白灼、炒、蒸、做汤羹等等。只要保证焯时不生不老即可。生腌血蚶，腌制时间控制在20小时以内，腌料掩盖浓腥。吃起来鲜而不腥，爽而清甜。
广东人过年过节的时候吃血蚶，作为一道开胃菜
新鲜的血蚶买回来，需要洗刷干净外壳。用沸水烫个10来秒，这样刚好达到了血蚶能掰开，而血水不会被煮干，保持着原汁原味（注意这一点很重要）。
烫过的血蚶可直接用手掰开，如若不行可用一元硬币卡开。腌料就是酱油，蒜头，生姜，芫荽，芹菜，葱，辣椒，芝麻油等按比例调配而成。潮汕的生腌，虽然家家用料不同，但大多包含蒜头、芫茜、姜和指天椒。这些调料既能给生腌的海鲜带来美味，同时也是杀菌利器。把腌料浇上开好的血蚶，开始享受这个味觉冲击。血蚶本身的鲜美，腌料附带着的咸、辣、香更把血蚶的味觉享受推上另一个境界。
血蚶是补身补血的好食材
在浙东沿海，血蚶被视为补身补血的好食材，将血蚶放进滚热的黄酒里烫到六七分熟，就可以食用了，有了酒劲，似乎也更有能量，吃完蚶子，连酒也要仰脖饮尽，此为南方人秀气的豪迈。在传统养生典籍里关于血蚶的记载也不少，蚶肉味甘性温，入脾、胃、肝经，能补益气血，有健脾散结的功效。蚶肉也含有丰富的蛋白质和人体必需的矿物质及微量元素，在当令的季节里食用，既美味又有益于身体。
湖南糯米饭怎么做？
生炒糯米飯
生炒糯米飯是中國粵菜的一道炒飯菜式，為廣東及港澳等地於秋冬時份常見的食品。正宗的生炒糯米飯的製作過程較為複雜。糯米在炒之前須先用水浸一個晚上，炒前又要把水瀝乾，慢慢把糯米炒熟，途中要邊炒邊澆水，才不致米粒不熟或太軟，要炒上很長時間，所以一般餐廳因為生產成本時間和人工，也不願花上功夫生炒。現在餐廳的生炒糯米飯均用的是熟米炒製，與生炒口感是不一樣的。 【步骤】1、糯米在水中泡一晚2、材料腊肉虾蘑菇大葱香肠3、將所有材料切碎備用4、加入冬菇，蝦仁5、加入香腸和臘肉6、起鍋備用7、加入糯米8、鍋內再加入一湯匙油9、放入半杯的雞湯調味10、與之前炒制好的材料混合均勻
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浙江温岭是温州的吗？
浙江温岭是台州的，不是温州的。
台州概况
台（Tāi）州，是浙江省辖地级市，长江三角洲中心区27城之一，国务院批复确定的浙江沿海的区域性中心城市和现代化港口城市。截至2018年，全市辖3个区（椒江、黄岩、路桥）、3个县（仙居、天台、三门）、代管3个县级市（临海、温岭、玉环），陆地总面积9411平方千米。
台州是江南水乡，境内水网密布，北接宁波、绍兴，南临温州，西接丽水、金华。台州东临东海，海岸线曲折，岛屿众多，最大岛为玉环。
台州通行吴语方言，部分区域兼有闽南话，如玉环、温岭石塘。
温岭概况
温岭属台州市代管，东临东海，南接玉环、温州乐清，北接临海。
温岭下辖太平、城东、城西、城北、横峰5个街道，泽国、大溪、松门、箬横、新河、石塘、滨海、温峤、城南、石桥头、坞根11个镇，共98个社区（居）委会，830个行政村。
温岭工商业发达，农业兴盛，民营企业众多，有鞋服、泵业、塑胶、空压机等支柱产业。
温岭旅游景点众多，我所知的有以下几处：
长屿硐天
千年曙光园
方山
新河长屿硐天
松门洞下沙滩、龙门沙滩
石塘千年曙光园
温岭特色食品：
温岭嵌糕
山粉糊
油鼓
炊圆
松门白鲞
温岭气候宜人，冬季很少下雪，海边一带基本见不到雪，但风很大。夏季最多三十七八度，不是很热。这里台风高发，尤其是在夏秋季。
我所在的松门是著名的海鲜产地，这里有华东水产批发市场，各类海鲜应有尽有。
总结
温岭是一座山、海、水兼具的滨海城市，工商业发达，人民富庶，是一座宜居宜业的城市。吃喝玩乐在这里通通满足你。
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