梨能制作什么美食（梨能做什么简单的美食）

梨能制作什么美食，梨能做什么简单的美食？

材料:梨1只，大米半碗，冰糖少量。

做法:

1、梨洗净，连皮切小块，去掉核。

2、大米略洗，加清水浸泡30分钟。

3、小锅里放入梨，添加清水，煮开。

4、倒入大米，煮开后转小火熬煮。

5、煮到粥浓稠了，加入一小块冰糖，继续煮至冰糖溶化。

6、加些梨片略装饰一下即可。

梨子可以做什么美食:梨子酱

材料:梨子5斤，冰糖200克。

做法:

1、梨子削皮，去掉梨核，切小丁，入搅拌机打成泥状。

2、打成果泥后直接倒入不锈钢炖锅，加入冰糖小火慢慢熬制，时长差不多一小时，熬至锅里起大泡，酱汁频频贱出锅外，这时就熬好了，关火。

3、装好后，晾凉，放进冰箱冷藏即可。

小贴士:

1、梨子很甜，微酸，所以熬制时不用加太多的冰糖。

2、罐头饼子一定要提前用开水消毒晾干再用，免得细菌滋生，容易坏掉。

梨子可以做什么美食:八宝梨罐

材料:黄金梨4个，糯米100g，红枣50g，核桃仁30g，桂圆肉30g，莲子30g，葡萄干30g，瓜子30g，枸杞子30g，白糖50g，猪油1小勺，桂花酱1小勺。

做法:

1、梨洗净去皮，从有柄的一边1/4处切断。

2、将梨去核，挖成罐状，不要太薄，约1cm的厚度，挖好后立即放入加了几滴白醋的清水中浸泡，防止氧化变色。

3、葡萄干和枸杞子用开水烫过，沥干水分备用;莲子泡发后，小火煮至软烂，沥干水分备用;核桃掰成小块;大枣肉、桂圆肉切成丁，入沸水中汆烫，捞出沥干水分备用。

4、糯米淘洗干净，入蒸锅蒸熟，再加入核桃碎、红枣丁、桂圆丁、莲子、枸杞子、葡萄干以及瓜子、白糖、猪油和桂花酱拌匀成八宝馅。

5、将八宝馅酿在梨罐中，盖上切下的盖子，蒸锅上汽后，大火蒸7、8分钟。

6、取出蒸好的梨罐，装盘，浇上蜂蜜或者浇上桂花酱(分量外)即可。

小贴士:

1、削皮挖罐后的梨浸泡在白醋水中是为了防止梨肉氧化变色，也可以泡在淡盐水中，但也不必浸泡时间过长，正确的做法是先做好八宝馅，再处理梨。

2、蒸梨罐的时间自己控制，因为八宝馅是熟的，多蒸一会儿梨更熟软，少蒸一会儿梨更脆嫩，按自己喜欢而定。

梨子可以做什么美食:老北京小吊梨汤

材料:雪花梨500g，清水1000g，话梅3颗，冰糖30g-50g，枸杞一小把，银耳20g左右(泡发后100g)。

做法:

1、银耳提前1小时泡发，去掉黄色把柄，撕块。

2、梨子用盐水泡会儿，再用盐搓洗后削皮，梨子皮要留下，梨子切小块。

3、水烧开，放入梨子块、梨子皮、银耳、冰糖和话梅，再撒一把枸杞后转小火熬煮，水位下去三分之一就可以了，大概半小时左右。

用苹果可以做什么小吃？

一、苹果糯米饼

1、红苹果，清洗干净，削去外皮，切成碎丁，放进一个蛋黄，注意只要蛋黄部分，按个人吃甜的习惯，舀上2勺白砂糖，搅拌均匀。



2、少量多次加糯米粉，边倒边搅拌，让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉，如果太干可以加一勺清水，能下手抓成团就行。



3、抓上一把糯米团，在手中团成圆球的样子，把团好的圆球按扁，正反面各裹上一层面包糠。



4、电饼铛刷一层植物油，开中小火，放苹果饼慢慢煎，中间多翻动几次，保持受热均匀，两面变成金黄色，即可关火出锅。



5、整个过程非常的短，苹果丁酸甜可口，孩子天天喊着要吃，甜甜糯糯的很好吃，苹果自身含糖分，不喜欢过于甜，可以不加白糖。



二、炸苹果

1、苹果洗净去皮，对半切开，去掉内核，再切成小块，打入两个鸡蛋液足够了，用筷子操作，翻拌均匀。



2、拌匀后，再倒入两勺淀粉，搅拌均匀，让苹果均匀地裹上一层蛋液即可，切记别放面粉，口感不脆，反而会发硬。



3、让苹果块裹上一层面包糠，因为有蛋液的存在，只需轻轻一滚即可完成，用手拍打紧实，这样可防止面包糠掉落。



4、油温5成热，放入筷子测试，周围有小气泡冒出即可，下入苹果块，开中火慢炸，定型后轻轻搅动，等表面发硬，变成金黄色，控油捞出。



5、美味的炸苹果就做好了，外酥里嫩，营养美味，孩子们看到拔不动腿了，争抢着要吃，可当作饭前的小点心。



三、苹果南瓜饼

1、苹果炒成糖馅，这一步也非常简单，锅中先加入两勺白糖，小火慢慢熬制融化，等渐变成焦糖色。



2、苹果刮去外皮，切成四方丁，锅中加入一勺白芝麻，切碎的苹果，慢慢翻炒均匀，让苹果块均匀的裹满糖汁。



3、南瓜上锅蒸15分钟，压成细腻的南瓜泥，打入一个鸡蛋，半勺白糖，2克酵母粉，搅得均匀一些。



4、往南瓜泥中添加面粉，这是小饼成型的关键，边倒边搅拌，一直到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成软硬适中的面团，这个过程无需添加一滴水。



5、和好的面团，无需醒发，直接在案板上，揉搓成长条，分成均等的面剂，然后团出一个小窝状，放入炒好的苹果馅，捏紧收口，类似于包包子一样，全部做好之后，2次醒面40分钟。



6、刷上一层薄油，下入饧发好的生胚，在表皮刷一层油，锁住水分，开中小火，多翻动几次，保持受热均匀，因为馅料已经熟了，两面金黄色即可。



6、苹果热量低，常吃可令皮肤细腻滑嫩，南瓜可健脾养胃，苹果酸甜可口，两者结合，营养恰到好处。



四、山药苹果小饼

1、把苹果、山药和梨，分别去皮洗净，切成碎末，切山药时，记得戴一次性手套，避免过敏发痒。



2、苹果、山药和梨，打入一个鸡蛋，一勺白糖，用筷子搅拌均匀，面粉少量多次，边倒边搅拌，这样做的目的，是为了让苹果饼烙成型，过程无需添加一滴水，有苹果、梨自带的水分，还有一个鸡蛋液足够。



3、苹果颗粒裹满面糊即可，电饼铛刷一层油，舀入苹果糊，整理成圆形，全程开小火即可，先烙2分钟定型，再翻另外一面，等两面色泽金黄即可出锅，也就5分钟左右。



4、一道好吃的苹果、山药和梨的小饼就做好了，集合了所有的营养，软糯香甜，看到就非常有食欲，喜欢的朋友一定要试一试，小朋友们很爱吃。



五、发面苹果包

1、500克的普通面粉，加入5克酵母粉，270克温水和面，边倒边搅拌，下手揉成面团，揉成中等软硬的程度，盖上盖子，把面发到2倍大。



2、苹果洗净，切成小块，锅内倒入50克清水，煮沸腾后倒入70克白糖，小火煮至冒小泡，倒入切好的苹果，炒成微微发黄，颜色发亮，再倒20克的黑芝麻，翻炒均匀。



3、面团揉一会，排出空气，搓成长条的形状，分成均等的面剂子，包入适量的馅料，像包包子的手法，捏紧收口，防止露出馅料。



4、收口的一面朝下，用手按压成圆形，盖上一层保鲜膜，二次饧面15分钟，让面松弛定型。



5、面饼均匀摆好，开中火烙3分钟，再翻另外一面，中间多翻动几次，让饼保持受热均匀，等饼变成金黄色即可。



6、一道好吃的苹果馅饼就做好了，一定要趁热吃，营养美味，看着就很有食欲，酸甜可口又解馋，喜欢的朋友可动手试一试。

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