辽源有什么美食店（哈尔滨有什么特色小吃）

辽源有什么美食店，哈尔滨有什么特色小吃？

哈尔滨干肠

顾名思义，干肠就是风干的香肠。干肠和红肠都是哈尔滨特色美食，但是红肠在制作时加入了熏烤工艺，所以带有熏木的芳香，口感软嫩，蒜香浓郁。

而干肠则经过风干处理，带有些微药香，还有风干肉特有的香气。口感既韧又硬，很有嚼劲。

吃干肠的时候，用筷子戳上一根，从两头往中间一节节咬断，再慢慢咀嚼、吞下，这种大块吃肉的感觉，可比切成薄片，更得干肠真味。

蒸干肠也有讲究，本地人喜欢在蒸的时候，在下面铺上一层豆皮。这样干肠蒸熟之后，其中的油汁渗到豆皮中，普普通通的豆皮，也就变成了一道美味小食，一举两得。

烤冷面

每当走上晚归的天桥，总会途经几个夜市摊。其中总有那么一个小摊，四周围满了美女，一个个瞪大了眼珠，暗吞着哈喇子，翘首以盼。

想也不用想，一定是烤冷面了~

烤冷面，是东北的特色美食，发源地为黑龙江省鸡西市。南方的朋友可能并不熟悉，但在北方，它可是夜宵界的明星呢~

据说是在99年由一位鸡西当地的炸串摊主，炸串时无意发明，只不过当时并非铁板烤制，而是油炸，没想到做出来后大受欢迎。后经逐步改良，现多以铁板烤冷面为主。

特制的冷面面皮，包裹在蛋皮之下，浸润在酱汁之中，滋味甜辣浓郁，口感软韧有嚼劲，再配上刺激食欲的洋葱和人见人爱的火腿肠，多数人都无法抵挡这样的美味吧。

锅包肉

在我下过的馆子中，次数最多的就要数东北菜馆了。一是因为多，大街小巷随处可见；二是因为实在，价格公道菜量十足，最适合好友聚餐；三就是因为几乎所有的东北菜馆里，都有这道让人念念不忘的美食——锅包肉了。

锅包肉是清朝时期哈尔滨道台家中的首席私厨研究出来的。据传原本是咸鲜口味儿，但是为了招待外宾，尤其是俄罗斯使节，特意改良成了酸甜口味。这道菜深受外宾喜爱，几乎成了招待外宾的必备佳肴。

因锅包肉在烹饪过程需要大火爆炒挂汁儿，所以原名锅爆肉。但在外宾嘴里说来，就成了锅包肉，一来二去，这叫错的名字反倒流传了开来。

都说川菜的代表“麻婆豆腐”有七大特点“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥”。作为东北菜的代表，锅包肉也要做到“酸、甜、嫩、酥、香”这几点才算地道呢。

以上就是推荐给您的哈尔滨美食，希望您能满意哦~

你们那边最特色的小吃是什么？

武汉是一个盛产吃货的地方，武汉的小吃综合各地特色品种繁多。武汉菜的特色是重口味，咸、重油、有些狠辣，小吃也这样。

武汉热干面其实需要自己搅拌而不是端上来就拌好的。而且现在的碱面也不好吃，以前的做法是凌晨3、4点开始把面煮好，然后都滩在桌子上，弄个大风扇对着吹，之后淋上小麻油开始搅拌，面条就会变得很有弹性很好吃。但是现在的人都变懒了，直接买现成的，而且貌似送货前是冷冻的。豆腐脑的咸甜之争在武汉看来其实无所谓，武汉基本都是甜的，但是也有不少店铺有什锦豆腐脑，比如民生甜食馆，里面除了豆腐脑还有油条、糯米、酱油、虾皮、花生米等。所以说一般的咸豆腐脑我是不吃的，感觉太单调了。武汉最著名的豆皮大王老通城很早就倒闭了，据说原因是因为老板把老通城的招牌转给别人之后自己去经营酒楼了，但是当时公款消费还不盛行，所以很快就倒闭了。豆皮面都是一样，但是馅料有很多花样，但是糯米、干子、肉丁、笋丁是必备的。想找到好吃的豆皮只有靠撞大运，有不少好吃的豆皮师傅都说自己是老通城出来的。民生甜食馆的豆皮味道还凑合。

严氏重油烧麦，在王家巷和汉口电脑城那边都有店。热点是个头大、皮薄馅多、黑胡椒、重油、口感好。

武汉最有名的两家卖鸭脖子的是精武鸭脖和周黑鸭，各有特色。现在外地吃鸭脖子推荐去超市、专卖店买这两家的产品，或者去吃绝味鸭脖，虽然我从来不吃他家的。鸭脖的特色是狠辣，但是吃起来就停不住。武汉到处都有不错的粽子，在外地的话可以直接买五芳斋的。武汉粽子个头小，口感细腻味道好。里面的馅很少，不会出现板栗，主要作用是提升粽子的口感味道，不是当主食。另外清水粽子蘸糖才是我的最爱。陈记炸酱面据说是以前对面的老海员炸酱面馆里的师傅跑出来做的，最近几年在武汉开的分店到处都是。特色就是酱料味道好，分量足，面条够好，并且海带、酸豆角、香菜和一干佐料都是不限量的。文本提到了鱼糊(hù)粉，味道很棒。由于里面胡味椒较重，糊散热慢，比较适合驱寒。把熬好鱼汤做成糊，浇在米粉上，吃的时候配上油条，感觉一碗下肚，整个身子都变暖和了。户部巷有几家比较靠谱。汤包，说说吃法吧，比较推荐的是用筷子夹起来放到汤勺里，然后把底部边缘咬一个小口喝汤，之后再蘸点醋、酱油、姜丝吃。至于吃的地方还是四季美吧，虽然这个牌子早就做砸了，我一般都随便找个地方吃，味道也不会差。还有，一般来说蟹黄汤包绝对是坑爹货，高档的不太清楚。回答里有人提到了糊米酒，我查了一下发现也算是武汉的特色小吃，我以前一直以为很多地方都有。糊米酒，也叫桂花糊米酒，主要原料是桂花糖、糊米酒、珍珠汤圆，就是那种实心的小汤圆。糊米酒很香，想来主要是因为桂花糖的原因。糯米包油条也是一个不知道是否算武汉特色的小吃，不过的确在其他地方很少见。做法很简，在用糯米包裹油条之前，现在糯米内侧刷上一层糖，可以用白砂糖、芝麻、桂花糖等，包好之后在头上蘸一点就好了。

你去过南疆的哪个城市？

去过南疆的库车，拜城，这里有很多好玩的地方，非常值得一去。

库车大峡谷，也叫克孜利亚大峡谷，位于天山山脉南麓、新疆库车县城以北64公里处，亿万年的地质运动、风雨剥蚀红褐色岩石，在这里造就出无数奇峰异石，峡谷曲径通幽，这里有一线天、月牙谷、玉女泉、悬心石等众多景点。最神奇的要数开在悬崖之上的唐代千佛洞，石窟中保留的汉文化完整丰富，在古西域地区数百座石窟中绝无仅有，堪与同时代的敦煌莫高窟相媲美。

克孜尔魔鬼城，位于拜城克孜尔乡以北，克拉2气田，虽然不是知名景点，但这里的地貌很有特色。

库车盐水沟，坐车就可以经过。这里叫布达拉宫，似乎有点像。

克孜尔千佛洞是新疆石窟艺术的代表，年代久远，艺术水平很高，可惜破坏比较严重。

察尔齐雅丹地貌，在拜城察尔齐乡，从拜城前往阿克苏的路上。

苏巴什古城遗址，传说中的西域女儿国就在这里，玄奘西行曾路过在这里讲经。

库车克孜尔尕哈烽燧，建于东汉时期，经历两千多年风吹日晒雨淋屹立不倒。附近的雅丹地貌很好看。

库车大寺，新疆第二大清真寺，里面还有一处宗教法庭。

库车王府，博物馆也在里面，我去的时候王爷还健在。

库车老城，浓郁的民俗风情。

不仅在景点，在城里乡下，都有很多好玩的，我们在乡下路上遇到了婚礼，村民们身着盛装，非常热闹。

路边一块田地，种着花，当地人正在采摘。

这里不仅有好看的，好玩的，还有很多好吃的，可谓美食圣地，吃货的天堂。接下来文字的说明显得太苍白，直接看图吧，准备接口水。

这里的瓜果很甜，不要贪吃，吃多了会上火。

南疆对于没去过的人来说，是一个神秘的地方，这里地域辽阔，地形地貌丰富多彩，景观壮美，民俗浓郁，美食众多，是一个非常好玩的地方，我在这里呆过一个多月，至今仍然回味向往。