延边龙井都有什么美食(用茶叶可以做出什么好吃的菜)

延边龙井都有什么美食,用茶叶可以做出什么好吃的菜?

茶叶做菜,已经有很悠久的历史了。到今天,其实一些茶农家都有这种传统,还有就是一些高档的餐厅也有茶膳出品。回复题主,小友也奉献几个好吃又容易做的茶膳吧!

因为手机码字还是比较耗时间的,我把制作的图片截图,也方便你保存。

抱歉啊,净发图了。

这是目录。

还有。

以上只是一部分,希望可以帮到你。

因为常年与茶为伴,我们也是有做茶膳的习惯的,用茶叶做菜、茶点、茶饮料。如有需要,欢迎来撩哈!

延边龙井都有什么美食(用茶叶可以做出什么好吃的菜)

他都吃过哪些江南美食?

1998年至1999年,我曾在宁波与杭州分别住过一年。期间经常到菜市场买菜做饭,也经常进入小菜馆和店主闲聊,其中免不了谈到乾隆六下江南的饮食问题。据一个菜馆老板说,他祖上曾被找去给乾隆做饭,因此我就问他,乾隆最喜欢吃哪些菜,不知是真的还是吹牛,他立马罗列出十几个菜名来。并强调说,乾隆最喜欢吃臭冬瓜、腌海蟹、东坡肉。

恰好这几道菜我都接触过,在此顺便给不熟悉江南菜系的朋友简单介绍介绍这个菜的做法与特点。

一是宁波的臭冬瓜。其具体的做法我没细问,大概就是把冬瓜切块后放到瓦缸里腌制,待到瓜块表面成腐烂状即可食用。吃起来有一股腐臭味。但我是一个对食物有洁癖的人,和长沙的臭豆腐一样,我从没敢吃过一口。

二是宁波的腌海蟹。对于海蟹,除了那些无肉的小海蟹用来腌制调味品之外,两广人吃螃蟹一帮都是煮着吃。但宁波人却是腌制后生吃。其做法是把整只大海蟹洗干净后堆放到大瓦罐里,加入盐、黄酒等调料一起腌制,过一段时间(不知具体时常)后取出即可食用。因我对生冷的食物有些抗拒,因此,对这道菜握紧浅尝则止,其中的蟹黄我还能吃,而蟹肉则就不敢下筷了。

三是杭州的东坡肉。这道菜在中国几乎妇孺皆知。但对于我来说它并没有多么的特别,无非就是炖肉加调料而已,无论是材料和烹饪工艺都没有什么出彩的地方,它充其量只能算是一道名吃,算不上“美食”。

苏杭二州都有哪些特色美食?

苏州,杭州都是中国非常有名的旅游城市,所以自然也少不了美食的相伴。

苏州有名的美食有:

1、大闸蟹,阳澄湖大闸蟹是中国最有名的大闸蟹之一,而阳澄湖就在苏州,到苏州旅游的朋友,可千万不要错过了阳澄湖大闸蟹。

2、太湖三白,三白指的是白鱼、白虾和小银鱼,这些都是产自位于苏州边上的太湖。是“太湖船菜”的招牌美食。

3、松鼠桂鱼,松鼠桂鱼是松鹤楼的一道名菜,喜欢酸甜口感的朋友一定要去试试。

4、生煎包

生煎包是苏州普通民众的日常小吃。生煎包最好是趁热吃,底部焦脆,汤汁丰富,是早餐的好选择。

杭州的美食也是非常的多,这里就介绍几种最著名的美食吧

1、东坡肉,东坡肉以色香味俱全的特点成为当地一道地方名菜。采用肥瘦相间的五花肉进行焯水,之后皮朝下放入砂锅,放入姜、冰糖、酱油、黄酒等配料进行蒸制,其肉质鲜嫩美味,肥而不腻。

2、西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的一道名菜,其历史悠久,可以追溯到宋朝。精选新鲜的西湖鲤鱼、草鱼,以鲜汤烹饪,加入姜、料酒、糖等调料,出品味道鲜美,肉质嫩滑。

3、叫化童子鸡

叫花鸡又称叫化鸡,江南名吃。其制作方法是将加工好的鸡用泥巴和荷叶包裹住放入土坑内加以火烤,待火苗熄灭后挖出后敲碎,成品鲜嫩可口,香气扑鼻

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